Μανιτάρια μελιού στη Σαμάρα: πότε να μαζέψετε και πού να πάτε για μανιτάρια στην περιοχή Σαμάρα

Υπάρχουν πολλά μέρη στην περιοχή Σαμάρα όπου μπορείτε να πάτε για μανιτάρια μελιού. Πολλοί μανιταροσυλλέκτες γνωρίζουν μόνο μερικές από τις περιοχές όπου πρέπει να πάνε για μανιτάρια στη Σαμάρα. Ωστόσο, προσφέρουμε στους αναγνώστες νέες πληροφορίες και νέες τοποθεσίες μανιταριών όπου μπορούν να βρεθούν αυτά τα καρποφόρα σώματα.

Για να μάθετε πού φυτρώνουν τα μανιτάρια μελιού στην περιοχή της Σαμάρα, πρέπει να εξοικειωθείτε με τη λίστα των δασών, καθώς και πληροφορίες για το πώς να φτάσετε εκεί. Η πιο δημοφιλής περιοχή θεωρείται από πολλούς το φυσικό καταφύγιο Samarskaya Luka, το οποίο βρίσκεται ανάμεσα στους δύο οικισμούς Podgora και Rozhdenno. Σε αυτό το δάσος, μπορείτε όχι μόνο να μαζέψετε μανιτάρια, αλλά και να έχετε μια υπέροχη ξεκούραση για όλη την οικογένεια από τη φασαρία μιας μεγάλης και θορυβώδους πόλης.

Οι μήνες του καλοκαιριού και του φθινοπώρου είναι πάντα ένα κίνητρο για τους λάτρεις των μανιταριών. Στη συνέχεια, καλάθια, κουβάδες, σακίδια πλάτης παίρνονται στα χέρια, ένα ελαφρύ σνακ πηγαίνει σε μορφή σάντουιτς και οι συλλέκτες μανιταριών πηγαίνουν στο δάσος. Ένα άλλο μέρος όπου μπορείτε να βρείτε πολλά μανιτάρια μελιού στην περιοχή της Σαμάρας είναι ο άλσος βελανιδιάς κοντά στο χωριό Petra-Dubrava. Επιπλέον, μόλις 80 χλμ. από το περιφερειακό κέντρο κοντά στο χωριό Vesyaltsy, μπορείτε να μαζέψετε αυτά τα μανιτάρια. Μερικοί μαζεύουν μανιτάρια μελιού ακριβώς μέσα στην πόλη, συγκεκριμένα στην περιοχή Krasnoglinsky.

Ποικιλίες μανιταριών μελιτοαγαρίκια στην περιοχή Σαμάρα (με φωτογραφία)

Σχεδόν όλα τα μανιτάρια στην περιοχή της Σαμάρας είναι σαπρόφυτα, δηλαδή φυτρώνουν σε νεκρά δέντρα ή σε σάπια πρέμνα. Μερικές φορές αυτά τα μανιτάρια βρίσκονται σε πεσμένα κλαδιά ή κοντά στις ρίζες των θάμνων. Ορισμένοι συλλέκτες μανιταριών σημειώνουν ότι τη νύχτα μπορείτε να δείτε τη λάμψη των πρέμνων στα οποία αναπτύσσονται αγαράρια μελιού.

Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες αγαρικών μελιού στην περιοχή της Σαμάρας που οι κάτοικοι της περιοχής δεν μπορούν παρά να ζηλέψουν. Εδώ υπάρχουν μανιτάρια άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο, χειμώνα και λιβάδι. Το σχήμα και το χρώμα του μανιταριού θα εξαρτηθεί από το υπόστρωμα στο οποίο αναπτύσσεται. Για παράδειγμα, εάν το μανιτάρι μελιού προτιμά λεύκα, μουριά ή ακακία, τότε το χρώμα του θα είναι μελί ή κίτρινο, αν δρυς - ανοιχτό καφέ και αν ηλικιωμένο ή κωνοφόρα - από σκούρο γκρι έως κοκκινωπές αποχρώσεις.

Αξίζει να πούμε ότι στη Ρωσία τα μανιτάρια μελιού θεωρούνται ένα από τα καλύτερα ελασματοειδή μανιτάρια, ενώ στη Δύση θεωρούνται μη βρώσιμα. Σας προσφέρουμε να δείτε φωτογραφίες από αγαρικά μελιού που συλλέγονται στην περιοχή Σαμάρα:

Πού και πότε να συλλέξετε τα μανιτάρια του φθινοπώρου και του χειμώνα στην περιοχή Σαμάρα;

Στα μέσα ή στα τέλη Αυγούστου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, συγκομίζονται φθινοπωρινά μανιτάρια στην περιοχή Σαμάρα. Αυτά τα μανιτάρια βρίσκονται συχνά σε μικτές δασικές εκτάσεις και αναπτύσσονται κυρίως σε ξέφωτα, νεκρές σημύδες και βελανιδιές ή σε σάπια πρέμνα. Τα μανιτάρια μελιού είναι «οικογενειακά» μανιτάρια, επομένως μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα από ένα καλάθια σε ένα μέρος. Η συγκομιδή των μανιταριών του φθινοπώρου γίνεται μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου και αν ο καιρός είναι ζεστός, η περίοδος συλλογής μανιταριών θα διαρκέσει αρκετές ημέρες.

Για πολλούς είναι ενδιαφέρον το ερώτημα, πότε να πάνε να μαζέψουν μανιτάρια μελιού στη Σαμάρα και στην περιοχή; Για τα ανοιξιάτικα μανιτάρια, μπορείτε να πάτε στο δάσος τον Μάιο. Αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται επίσης σε ομάδες, αλλά όχι τόσο μεγάλα όσο τα φθινοπωρινά. Τα μανιτάρια λιβαδιών ξεκινούν την ανάπτυξή τους μετά την πρώτη καταιγίδα του Μαΐου. Λίγες ώρες μετά τη βροχή, μπορείτε να πάτε με ασφάλεια για αυτά τα μανιτάρια στις πλησιέστερες χαράδρες και πλημμυρικές πεδιάδες ποταμών.

Πότε να συλλέξουμε μανιτάρια μελιού στην περιοχή Σαμάρα, αν μιλάμε για τα χειμερινά είδη; Για αυτή την ποικιλία μανιταριών, οι χειμερινοί μήνες θεωρούνται η καταλληλότερη περίοδος ανάπτυξης. Ξεκινώντας από τον Νοέμβριο, όταν έχει ήδη πέσει το πρώτο χιόνι, και μέχρι τον Μάρτιο, όπου η θερμοκρασία σταδιακά ανεβαίνει. Ακόμη και τον Ιανουάριο ή τον Δεκέμβριο, όταν υπάρχει απόψυξη, φυτρώνουν τα μανιτάρια του χειμώνα. Για τους μανιταροσυλλέκτες, αυτό το είδος αγαρικού μελιού είναι το πιο επιθυμητό, ​​αφού δεν υπάρχουν δηλητηριώδη ανάμεσά τους.

Μπορείτε να πάτε με ασφάλεια στο δάσος το χειμώνα και να αναζητήσετε αυτά τα μανιτάρια.Τα χειμερινά αγαρικά μελιού στην περιοχή Σαμάρα βρίσκονται κοντά στο χωριό Malaya Malyshevka στο δάσος Spiridonovsky. Μπορείτε να φτάσετε σε αυτό το χωριό με το λεωφορείο Samara-Bogatoye, το οποίο εισέρχεται στη Malaya Malyshevka.

Πού φυτρώνουν τα μανιτάρια στην περιοχή Σαμάρα;

Ένα άλλο μοναδικό μέρος όπου αναπτύσσονται μανιτάρια μελιού στην περιοχή της Σαμάρα θεωρείται από πολλούς δάσος κοντά στον οικισμό Shiryaevo. Σε μεγάλες φυτείες σημύδας, που βρίσκονται στο δρόμο από το Sukhodol προς την κατεύθυνση του "Kinel-Cherkassy", μπορείτε να συλλέξετε πολλά αγαρικά μελιού και βούτυρο.

100 μέτρα από το χωριό Borskoye, στην περιοχή Borsky, υπάρχει ένα πανέμορφο πευκοδάσος όπου φυτρώνουν αγαράρια μελιού και άλλα μανιτάρια. Στα σύνορα της περιοχής Borsky με τον Bogatovsky υπάρχει μια τεράστια δασική έκταση με άφθονα αγαρικά μελιού. Υπάρχουν πολλά ξέφωτα στο δάσος όπου φυτρώνουν τα μανιτάρια του φθινοπώρου και τα μανιτάρια πορτσίνι.

Το εργατικό χωριό Kuzovaty, ή μάλλον, τα δάση γύρω του, φημίζονται για μια ποικιλία αγαρικών μελιού. Μπορείτε να έρθετε εδώ με προαστιακό με μεταφορά από την πόλη Syzran. Υπάρχουν πολλά σημεία με μανιτάρια στην περιοχή Shigonsky της περιφέρειας Σαμάρα, αλλά είναι δύσκολο να φτάσετε εκεί με τη δημόσια συγκοινωνία. Επομένως, είναι καλύτερο να πάτε σε τέτοιες περιοχές με φίλους με αυτοκίνητο.

Στην περιοχή Σαμάρα όλοι γνωρίζουν το σανατόριο Volzhsky Utes. Δίπλα του υπάρχει ένα τεράστιο δάσος, όπου υπάρχουν πολλά αγαρικά μελιού και μανιτάρια βουτύρου. Ωστόσο, έχοντας φτάσει στο σανατόριο με αυτοκίνητο, τότε θα πρέπει να περπατήσετε μέχρι τη δασική περιοχή, καθώς απαγορεύεται η μετακίνηση εκεί.

Υπάρχουν μέρη στην περιοχή Σαμάρα όπου μπορείτε να συλλέξετε μανιτάρια ακριβώς κοντά στο περιφερειακό κέντρο. Για παράδειγμα, ακριβώς πίσω από το χωριό Mekhzavod υπάρχει ένα δάσος στο οποίο οι μανιταροσυλλέκτες βρίσκουν πολλά αγαρικά μελιού και μανιτάρια πορτσίνι. Υπάρχει ένα όμορφο άλσος σημύδων κοντά στο χωριό Διοικητικό. Στις παρυφές του, οι λάτρεις του «ήσυχου κυνηγιού» ​​μαζεύουν καλοκαιρινά και φθινοπωρινά μανιτάρια. Στην Παράκτια περιοχή, κοντά στο χωριό Kurumoch, υπάρχουν δάση, από τα οποία είναι αδύνατο να έρθετε με άδεια χέρια. Αυτό το δάσος είναι ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ των μανιταροσυλλεκτών για τη συλλογή των μανιταριών του φθινοπώρου.

Πού αλλού μπορείτε να βρείτε μανιτάρια μελιού στην περιοχή Σαμάρα;

Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών λένε ότι πριν πάνε στο δάσος για να μαζέψουν μανιτάρια, οι αρχάριοι "κυνηγοί" πρέπει να ενδιαφέρονται για ειδική λογοτεχνία για να γνωρίζουν πού φυτρώνουν άφθονα τα μανιτάρια στη Σαμάρα και πώς να μην τα μπερδεύουν με ψεύτικα διπλά. Εξάλλου, κάθε είδος μανιταριού, συμπεριλαμβανομένων των αγαρικών μελιού, αναπτύσσεται την κατάλληλη στιγμή και σε ορισμένα μέρη.

Για όσους θέλουν να βρουν ένα σημείο με μανιτάρια στην περιοχή Σαμάρα, είναι καλύτερο να σηκωθούν νωρίς το πρωί: ντυθείτε ανάλογα, πάρτε ένα μαχαίρι, καλάθι, σάντουιτς, νερό και πηγαίνετε στο δάσος. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι το μάζεμα μανιταριών νωρίς το πρωί βελτιώνει μόνο την ανθρώπινη υγεία και επηρεάζει ακόμη και τα μανιτάρια: δεν θερμαίνονται και δεν αλλοιώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Φτάνοντας πρώτα στο δάσος, μπορείτε να μαζέψετε την καλύτερη συγκομιδή - νεαρά μανιτάρια. Και είναι καλύτερα να μην κόψετε παλιά και υπερώριμα μανιτάρια, αλλά να τα αφήσετε στο στέλεχος. Ή μπορείτε να κόψετε το καπάκι και να το κρεμάσετε σε ένα κλαδί δέντρου ή θάμνου. Έτσι, οι ριπές του ανέμου θα βοηθήσουν στην εξάλειψη των σπορίων των μανιταριών και μετά από ένα χρόνο μπορείτε να επιστρέψετε σε αυτό το μέρος και να μαζέψετε ακόμα περισσότερα αγαρικά μελιού.

Η περιοχή Syzran - το χωριό Zaborovka, είναι ένα άλλο μέρος στην περιοχή Samara όπου αναπτύσσονται μανιτάρια μελιού. Πολλοί συλλέκτες μανιταριών επαινούν αυτά τα μέρη όχι μόνο για την αφθονία των μανιταριών μελιού. Το χωριό Alekseevsky, που βρίσκεται στην περιοχή Krasnoarmeisky, βρίσκεται στη λίστα με τους λάτρεις του «ήσυχου κυνηγιού» ​​λόγω της αφθονίας των αγαρικών μελιού και του boletus. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά μανιτάρια μελιού διαφορετικών ειδών στους λόφους Zhiguli.

Φροντίστε να θυμάστε ότι πρέπει να συλλέγετε μόνο εκείνα τα καρποφόρα σώματα για τα οποία είστε απόλυτα σίγουροι. Διαφορετικά, πειράματα με άγνωστα μανιτάρια μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρή δηλητηρίαση. Επίσης, μην μαζεύετε μανιτάρια (ακόμα και βρώσιμα) κοντά σε αυτοκινητόδρομους και βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Μετά από όλα, όλοι οι εκπρόσωποι του βασιλείου των μανιταριών απορροφούν καλά επιβλαβείς ουσίες και άλατα βαρέων μετάλλων από τον αέρα.