emmabrewda.com

Τον Οκτώβριο, στην περιοχή της Μόσχας, τα μανιτάρια μπορούν να συγκομιστούν σχεδόν στον ίδιο όγκο όπως τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Ακόμη και οι πρώτοι φθινοπωρινοί παγετοί δεν εμποδίζουν τους λάτρεις του «ήσυχου κυνηγιού» ​​να φέρουν από το δάσος ολόκληρα καλάθια με όψιμο φθινοπωρινό μέλι αγαρικά, ομιλητές και άσπρου ιστούς. Οι έμπειροι μανιταροσυλλέκτες συλλέγουν επίσης σπάνια μανιτάρια όπως υγροφόρα, πανελλούδες και δακτυλιωμένα καπάκια τον Οκτώβριο.

Τα τοπία του Οκτωβρίου εντυπωσιάζουν με έναν εξαιρετικό συνδυασμό πράσινων, κίτρινων, πορτοκαλί και χρυσών χρωμάτων. Τον Οκτώβριο, τα είδη των μανιταριών εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό. Σε ήπιο και ζεστό καιρό, τα μανιτάρια πορτσίνι μπορούν να αναπτυχθούν. Είναι ιδιαίτερα φωτεινά τον Οκτώβριο. Σε περίπτωση παγετού, τα μανιτάρια του Οκτωβρίου μπορεί να αποχρωματιστούν, να αποχρωματιστούν ή να ξεθωριάσουν τα έντονα χρώματα τους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις σειρές.

Λοιπόν, πήρατε την απάντηση στην ερώτηση αν υπάρχουν μανιτάρια στο δάσος τον Οκτώβριο. Ποια είδη μπορούν να συλλεχθούν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και πώς μοιάζουν;

Βρώσιμα μανιτάρια που φυτρώνουν τον Οκτώβριο

Αρωματικό υγροφόρο (Hygrophorus agathosmus).

Βιότοπο: υγρά και βρύα μέρη σε δάση κωνοφόρων, που αναπτύσσονται σε ομάδες.

Εποχή: Ιούνιος - Οκτώβριος.

Το καπέλο έχει διάμετρο 3-7 cm, στην αρχή έχει σχήμα καμπάνας, στη συνέχεια κυρτό και επίπεδο. Στη μέση του καλύμματος, στις περισσότερες περιπτώσεις, υπάρχει ένα επίπεδο φυμάτιο, αλλά υπάρχουν δείγματα με κοίλο κέντρο. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι το ανοιχτό γκρι ή σταχτερό χρώμα του ξηρού καπακιού με ελαφρώς πιο σκούρα απόχρωση στο κέντρο, καθώς και ανοιχτόχρωμες πλάκες που τρέχουν κάτω από το στέλεχος.

Ο μίσχος είναι μακρύς, ύψους 4-8 cm, πάχους 3-12 mm, λεπτός, λείος, υπόλευκο-γκρι ή κρεμώδης, με αλευρώδη επιφάνεια.

Πολτός: υπόλευκο, απαλό, με μυρωδάτο άρωμα αμύγδαλου και γλυκιά γεύση.

Οι πλάκες είναι σπάνιες, προσκολλημένες, υπόλευκες, που κατεβαίνουν στο μίσχο.

Μεταβλητότητα. Το χρώμα του καπέλου ποικίλλει από ανοιχτό γκρι έως τέφρα, μερικές φορές με μπεζ απόχρωση, με πιο σκούρα απόχρωση στο κέντρο.

Παρόμοια είδη. Αυτό το μανιτάρι, που αναπτύσσεται τον Οκτώβριο, μοιάζει σε σχήμα με ένα κιτρινωπό-λευκό υγρόφορο (Hygrophorus eburneus), το οποίο διακρίνεται από ένα κιτρινωπό καπάκι.

Τρόποι μαγειρέματος: τηγανητό, βραστό, κονσέρβα.

Βρώσιμο, 4ης κατηγορίας.

Hygrocybe red (Hygrocybe coccinea).

Τα μικρά πολύχρωμα μανιτάρια hygrocybe μοιάζουν με χρωματιστά καπάκια τσίρκου. Μπορείτε να τα θαυμάσετε, αλλά η συλλογή τους δεν συνιστάται.

Βιότοπο: γρασίδι και βρύα σε μικτά και κωνοφόρα δάση, αναπτύσσονται είτε σε ομάδες είτε μεμονωμένα.

Εποχή: Αύγουστος - Οκτώβριος.

Το καπάκι έχει διάμετρο 1-4 cm, στην αρχή είναι ημισφαιρικό, αργότερα έχει σχήμα καμπάνας και κυρτό. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είδους είναι ένα κοκκώδες, έντονο κόκκινο ή βυσσινί καπέλο με κίτρινες-πορτοκαλί ζώνες.

Το πόδι έχει ύψος 2-8 cm, πάχος 3-9 mm. Το πάνω μέρος του ποδιού είναι κοκκινωπό, το κάτω είναι κιτρινωπό ή κιτρινοπορτοκαλί.

Πλάκες μεσαίας συχνότητας, αρχικά κρεμ, αργότερα κιτρινοπορτοκαλί ή ανοιχτό κόκκινο.

Ο πολτός είναι ινώδης, αρχικά κρεμώδης, αργότερα ανοιχτοκίτρινος, εύθραυστος, άοσμος.

Μεταβλητότητα. Το χρώμα του καπακιού κυμαίνεται από έντονο κόκκινο έως βυσσινί με κίτρινες κηλίδες.

Παρόμοια είδη. Το όμορφο hygrocybe είναι παρόμοιο σε χρώμα με το κόκκινο κιννάβαρο hygrocybe (Hygrocybe miniata), το οποίο διαφέρει όχι σε ένα κοκκώδες, αλλά σε ένα λείο-ινώδες καπάκι.

Υπό όρους βρώσιμο.

Bent Talker (Clitocybe geotropa).

Οι λυγισμένοι ομιλητές είναι από τους λίγους βρώσιμους ομιλητές. Οι συγγραφείς δοκίμασαν πιάτα από αυτά. Είναι ζουμερά και νόστιμα. Ωστόσο, δεν συνιστούμε να μαζέψετε αυτά τα μανιτάρια λόγω του μεγάλου αριθμού παρόμοιων μη βρώσιμων παραισθησιογόνων ειδών. Αναπτύσσονται στις άκρες ενός δάσους με πυκνό δάσος.

Βιότοπο: μικτά και κωνοφόρα δάση, στις παρυφές των δασών, σε βρύα, σε θάμνους, που αναπτύσσονται ομαδικά ή μεμονωμένα.

Εποχή: Ιούλιος - Οκτώβριος.

Το καπάκι έχει διάμετρο 8-10 cm, μερικές φορές έως και 12 cm, στην αρχή κυρτό με ένα μικρό επίπεδο φύλλωμα, αργότερα σε σχήμα χωνιού, σε νεαρά δείγματα με μικρό φυμάτιο στη μέση. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι το κωνικό σχήμα του καπακιού με διάτρητο επάνω μέρος, το οποίο μερικές φορές λάμπει στον ήλιο και με λεπτές κυματιστές, κυρτές άκρες. το χρώμα του καπακιού είναι καφέ, και στο κέντρο είναι ανοιχτό καφέ και στις άκρες μπορεί να είναι σκούρο καφέ.

Πόδι ύψους 5-10 cm, μερικές φορές μέχρι 15 cm, πάχους 8-20 mm, ίδιου χρώματος με καπάκι ή πιο ανοιχτό, κυλινδρικό, ελαφρώς διευρυμένο στη βάση, ινώδες, λευκό εφηβικό κάτω, καφέ στη βάση. Το μήκος του στελέχους είναι μεγαλύτερο από τη διάμετρο του καπακιού.

Ο πολτός είναι παχύρρευστος, πυκνός, λευκός, αργότερα καφέ, έχει μια πικάντικη οσμή.

Οι πλάκες είναι συχνές, κατεβαίνοντας κατά μήκος του μίσχου, απαλές, στην αρχή λευκές, αργότερα κρεμ ή κιτρινωπές.

Μεταβλητότητα: το χρώμα του καπακιού είναι καστανό, με την ηλικία μπορεί να ξεθωριάσει σε ελαφάκι, μερικές φορές με κοκκινωπές κηλίδες.

Παρόμοια βρώσιμα είδη. Ο ομιλητής είναι λυγισμένος σε σχήμα, μέγεθος και χρώμα παρόμοιο με ομιλητής με χοάνη (Clitocybe gibba), αλλά διαφέρει ως προς την παρουσία μιας διαφορετικής, φρουτώδους μυρωδιάς και το καστανό καπάκι έχει μια ροζ απόχρωση.

Παρόμοια δηλητηριώδη είδη. Στο χρώμα, ο λυγισμένος ομιλητής μοιάζει με δηλητηριώδες Αντίστροφη κλειτοκυβική, το οποίο έχει επίσης πεσμένα άκρα, αλλά δεν έχει κοιλότητα σχήματος χοάνης στο καπάκι.

Τρόποι μαγειρέματος: τα μανιτάρια είναι νόστιμα και αρωματικά στη γεύση, είναι τηγανητά, βραστά, τουρσί, με προκαταρκτικό βράσιμο για περίπου 20 λεπτά, αλλά υπάρχουν παρόμοια δηλητηριώδη είδη.

Βρώσιμα, 3ης (νεανικής) και 4ης κατηγορίας.

Κονδυλώδης λευκός ιστός, ή βολβώδης (Leucocortinarius bulbiger).

Τα λευκά καπάκια διαφέρουν από όλους τους άλλους ιστούς αράχνης στην ασυνήθιστα όμορφη εμφάνισή τους. Μοιάζουν με υπέροχους Άγιους Βασίληδες στο ένα πόδι. Λευκές κηλίδες στο ροζ καπέλο κοσμούν την εμφάνισή τους. Μικρές ομάδες από αυτά τα μανιτάρια μπορούν να βρεθούν στις άκρες των ερυθρελάτης και μικτών δασών.

Βιότοπο: πεύκο και αναμεμειγμένα με δάση σημύδας, στο δάσος, αναπτύσσονται ομαδικά ή μεμονωμένα. Ένα σπάνιο είδος, καταχωρισμένο στα περιφερειακά Κόκκινα Βιβλία, κατάσταση - 3R.

Εποχή: Αύγουστος - Οκτώβριος.

Το καπέλο έχει διάμετρο 3-10 cm, στην αρχή ημισφαιρικό, αργότερα κυρτά κατάκοιτο. Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του είδους είναι το ασυνήθιστο χρώμα του καπακιού: κιτρινωπό ή ροζ-κιτρινωπό με λευκές ή κρεμ κηλίδες, παρόμοιες με κηλίδες βαφής, καθώς και ένα ελαφρύ πόδι με υπόλευκα ανομοιόμορφα υπολείμματα του καλύμματος.

Το στέλεχος έχει ύψος 3-12 cm, πάχος 6-15 mm, πυκνό, ομοιόμορφο, κονδυλώδες, υπόλευκο ή καφέ, με κροκιδώδεις ίνες στην επιφάνεια.

Ο πολτός είναι λευκός, κάτω από το δέρμα του καπακιού είναι κοκκινωπός, χωρίς ιδιαίτερη γεύση, με μυρωδιά μανιταριού.

Οι πλάκες είναι φαρδιές, αραιές, στην αρχή προσκολλημένες και λευκές, αργότερα με εγκοπές και κρεμώδεις.

Μεταβλητότητα. Το χρώμα του καπέλου κυμαίνεται από ροζ κίτρινο έως ροζ μπεζ.

Παρόμοια είδη. Ο κονδυλώδης λευκός ιστός είναι τόσο χαρακτηριστικός και ατομικός στο χρώμα του καπακιού που δεν έχει παρόμοια είδη και μπορεί εύκολα να αναγνωριστεί.

Τρόποι μαγειρέματος: μαγείρεμα, τηγάνισμα, αλάτισμα, μετά από προκαταρκτικό βράσιμο.

Βρώσιμο, 4ης κατηγορίας.

Δαχτυλίδι καπέλο (Rozites caperatus).

Δακτυλιωμένα καπέλα, αυτές οι ομορφιές με μια λεπτή χρυσοκίτρινη απόχρωση και ένα μεγάλο δαχτυλίδι στο πόδι συλλέγονται μόνο από λίγους εκλεκτούς. Αυτό δεν είναι τυχαίο, καθώς μοιάζουν με φρύνους και μύγα αγαρικά. Ένας έμπειρος μανιταροσυλλέκτης χρειάζεται απλώς να κοιτάξει στο πίσω μέρος του καπακιού, να δει τα πιάτα του ίδιου χρώματος με το καπάκι, για να τα ξεχωρίσει από τα δηλητηριώδη είδη. Δακτυλιωμένα καπάκια - νόστιμα, ελαφρώς γλυκά μανιτάρια. Μπορείτε να τα βρείτε κοντά σε χριστουγεννιάτικα δέντρα σε μικτό δάσος, σε φωτεινά μέρη, σε υγρά εδάφη.

Βιότοπο: φυλλοβόλα και μικτά δάση αναπτύσσονται σε μικρές ομάδες.

Εποχή: Σεπτέμβριος Οκτώβριος.

Το καπέλο έχει διάμετρο 5-12 cm, στην αρχή είναι ημισφαιρικό, αργότερα είναι κυρτά κατάκοιτο.Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι ένα αυλακωτό ή ζαρωμένο κίτρινο-καφέ καπάκι σε σχήμα ομπρέλας με ένα κουμπωτό φύλλωμα στη μέση, καθώς και ένα υμένιο ελαφρύ δακτύλιο στο πόδι. Το χρώμα του καπακιού είναι πιο σκούρο στη μέση και οι άκρες είναι πιο ανοιχτές. Τα νεαρά μανιτάρια έχουν μια ελαφριά μεμβρανώδη κουβέρτα κάτω από το καπάκι.

Το πόδι έχει ύψος 5-15 cm, πάχος 8-20 mm, λείο, ομοιόμορφο, ανάλογα με το χρώμα του καπακιού ή κιτρινωπό. Υπάρχει ένας φαρδύς κρεμώδης ή υπόλευκος υμενώδης δακτύλιος στην κορυφή του στελέχους.

Ο πολτός είναι ελαφρύς, σαρκώδης, πυκνός, ινώδης.

Οι πλάκες είναι προσκολλημένες, σπάνιες, κιτρινωπές.

Μεταβλητότητα. Το χρώμα του καπακιού κυμαίνεται από αχυροκίτρινο έως καστανό και ροζ καφέ.

Παρόμοια είδη. Το καπάκι είναι δακτυλιωμένο σε χρώμα και σχήμα, παρόμοιο με τον κίτρινο ή θριαμβευτικό ιστό αράχνης (Cortinarius triumphans), ο οποίος διακρίνεται από την απουσία φυματίωσης στο καπάκι και την παρουσία όχι ενός δακτυλίου, αλλά πολλών ιχνών των υπολειμμάτων του πέπλου .

Μέθοδοι μαγειρέματος. Από αυτά φτιάχνονται νόστιμα μανιτάρια, σούπες, τηγανητά, κονσέρβες.

Βρώσιμα, 3ης και 4ης κατηγορίας.

Πάνελλος όψιμος (Panellus serotinus).

Από τα μανιτάρια του Οκτωβρίου διακρίνονται οι όψιμοι πανελλούδες. Δεν φοβούνται τους μικρούς παγετούς και μεγαλώνουν μέχρι το χειμώνα. Τις περισσότερες φορές μπορείτε να τα δείτε σε κούτσουρα και πεσμένους μισοσάπιους κορμούς με βρύα.

Εποχή: Σεπτέμβριος - Δεκέμβριος.

Το καπέλο έχει συνολικό μέγεθος 1-10 εκ., μερικές φορές έως και 15 εκ. Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του είδους είναι η βελούδινη, λιπαρή μορφή στρειδιού ή σε σχήμα αυτιού του καρπού σε υγρό καιρό με πλευρικό στέλεχος, στην αρχή πρασινωπό. καφέ, αργότερα λαδοκίτρινο.

Το στέλεχος είναι εκκεντρικό, κοντό, 0,5-2 cm, ώχρα-κίτρινο με σκούρα λέπια.

Η σάρκα μέσα στο καπάκι είναι αρχικά λευκή-κρεμώδης και πιο κοντά στα πιάτα και την επιφάνεια - γκριζωπό-κρεμ, ζελατινοποιημένη, με αδύναμη λεπτή μυρωδιά μανιταριού.

Οι πλάκες είναι πολύ συχνές και λεπτές, κατεβαίνουν προς το στέλεχος, στην αρχή λευκό και ανοιχτό άχυρο, αργότερα ανοιχτό καφέ και καφέ.

Μεταβλητότητα. Το χρώμα του καλύμματος αλλάζει πολύ, αρχικά πρασινοκαφέ, αργότερα λαδοκίτρινο, γκριζοπράσινο και τέλος μωβ.

Παρόμοια είδη. Βρώσιμο πάνελ όψιμο σε σχήμα παρόμοιο με μη βρώσιμο στυπτικός πάνελλος (Panellus stypticus), που έχει έντονη στυφή γεύση και κιτρινοκαφέ καπάκι.

Εδωδιμότητα: νόστιμα, μαλακά, τρυφερά, λιπαρά μανιτάρια, μπορούν να είναι τηγανητά, μαγειρεμένες σούπες, σε κονσέρβα.

Βρώσιμο, 3ης κατηγορίας (πρώιμη) και 4ης κατηγορίας.

Άλλα βρώσιμα μανιτάρια που αναπτύσσονται τον Οκτώβριο

Επίσης, στα δάση της περιοχής της Μόσχας τον Οκτώβριο, συλλέγονται τα ακόλουθα μανιτάρια:

• Φθινοπωρινά μανιτάρια
• Σειρές
• Κίτρινοι σκαντζόχοιροι
• Αδιάβροχα
• Ιστοί αράχνης
• Μαύρα και μανιτάρια γάλακτος
• Κιτρινοδερμα αμπνιόν
• Μη καυστικά και ουδέτερα αρμεκτήρια
• Σφόνδυλοι
• Κοινές λαμπάδες
• Φαγητό και κίτρινη ρουσούλα
• Κιτρινο-καφέ και κοινός βουλός.

Μη βρώσιμα μανιτάρια Οκτωβρίου

Ψαθύρελλα βελουτίνα.

Τα μικρά μανιτάρια ψατιρέλα αναπτύσσονται σε μεγάλες ομάδες και συχνά είναι αόρατα στο φθινοπωρινό δάσος, καλυμμένα με πεσμένα φύλλα. Είναι όλα μη βρώσιμα. Αναπτύσσονται στους πρόποδες της κάνναβης και των δέντρων.

Βιότοπο: νεκρό ξύλο και φυλλοβόλα πρέμνα φυτρώνουν κατά ομάδες.

Εποχή: Αύγουστος - Οκτώβριος.

Το καπέλο έχει διάμετρο 4-10 cm, στην αρχή είναι ημισφαιρικό, αργότερα είναι κυρτά κατάκοιτο. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι η ώχρα, το κίτρινο-καφέ, το ροζ-ώχρα, το φολιδωτό καπέλο με φυματίωση, πιο σκούρο - καφέ στη μέση και η ινώδης εφηβεία κατά μήκος της άκρης.

Ο μίσχος είναι λείος, λευκός, ινώδης-φολιδωτός, κοίλος, με δακτύλιο ή ίχνος του δακτυλίου.

Ο πολτός είναι ξεθωριασμένος καφέ, λεπτός, εύθρυπτος, με πικάντικη μυρωδιά.

Οι πλάκες είναι συχνές, καστανές στη νεότητα, αργότερα σχεδόν μαύρες με καφέ απόχρωση και με ελαφρά σταγονίδια υγρού, καμπύλες, οδοντωμένες.

Μεταβλητότητα. Το χρώμα του καπακιού μπορεί να ποικίλλει από κοκκινωπό έως αφράτο.

Παρόμοια είδη. Ψατιρέλλα βελούδινη σε σχήμα παρόμοιο με σφαιρική ψατιρέλλα (Psathyrella piluliformis), που έχει σκούρο γκρι-καφέ καπάκι και δεν έχει πέπλο με κρόσσια γύρω από την άκρη.

Μη φαγώσιμος.

Psatirella pygmaea (Psathyrella pygmaea).

Βιότοπο: φυλλοβόλα και μικτά δάση, σε σάπιο φυλλοβόλο ξύλο, αναπτύσσεται σε μεγάλες ομάδες.

Εποχή: Ιούνιος - Οκτώβριος.

Το καπέλο έχει διάμετρο 5-20 mm, στην αρχή έχει σχήμα καμπάνας, στη συνέχεια κυρτό. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι ένα απαλό μπεζ ή ανοιχτό καφέ καπάκι με αμβλύ φυμάτιο και ραβδωτό, πιο ανοιχτόχρωμο και υπόλευκο άκρο. Η επιφάνεια του καπακιού είναι λεία, ματ.

Το πόδι έχει ύψος 1-3 εκ. και πάχος 1-3 χιλιοστά, κυλινδρικό, συχνά καμπυλωτό-πεπλατυσμένο, κοίλο εσωτερικά, με άνθη σε μορφή πούδρας, λευκό-κρεμ ή κρεμ, εφηβικό στη βάση.

Ο πολτός είναι εύθραυστος, υπόλευκος, χωρίς χαρακτηριστική οσμή και γεύση.

Οι πλάκες είναι συχνές, προσκολλημένες, στην αρχή υπόλευκες, αργότερα κρεμ ή μπεζ, πιο ανοιχτές στην άκρη του καπακιού, αργότερα καστανο-καφέ.

Μεταβλητότητα. Το χρώμα του καπακιού μπορεί να ποικίλλει σημαντικά από απαλό μπεζ έως ανοιχτό καφέ και ανοιχτό ψάθινο έως κοκκινωπό καφέ και καφέ ώχρα.

Παρόμοια είδη. Ο νάνος Ψατιρέλλα είναι παρόμοιος σε μέγεθος με μικρός σφαιρική ψατιρέλλα (Psathyrella piluliformis), που διακρίνεται από ένα κυρτό και στρογγυλό σχήμα καπέλου και ένα λευκό, λείο πόδι, κοίλο εσωτερικά.

Μη φαγώσιμος.

Mycena inclinata.

Οι Μυκήνες που αναπτύσσονται σε πρέμνα τον Οκτώβριο μπορούν να καταλάβουν μεγάλες εκτάσεις μέχρι τον πρώτο παγετό, μετά τον οποίο γίνονται ημιδιαφανείς και αποχρωματίζονται.

Βιότοπο: τα πρέμνα και οι σάπιοι κορμοί σε μικτά και φυλλοβόλα δάση, αναπτύσσονται σε μεγάλες ομάδες.

Εποχή: Ιούλιος - Νοέμβριος.

Το καπάκι έχει διάμετρο 1-2,5 εκ., εύθραυστο, στην αρχή κωδωνόσχημο με κοφτερό στέμμα, αργότερα ωοειδές ή καμπάνας με στρογγυλό στέμμα. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι το ανοιχτό καρύδι ή το κρεμ χρώμα του καπακιού με ένα μικρό καφετί φυμάτιο. Η επιφάνεια του καλύμματος καλύπτεται με λεπτές ακτινωτές αυλακώσεις και οι άκρες είναι ανώμαλες και συχνά ακόμη και οδοντωτές.

Το πόδι είναι μακρύ και λεπτό, ύψος 3-8 cm, πάχος 1-2 mm, κυλινδρικό, λείο στο πάνω μέρος και καλυμμένο με αλευρώδη άνθηση από κάτω. Το χρώμα του στελέχους είναι ομοιόμορφο: πρώτα κρεμ, αργότερα ανοιχτό καφέ και καφέ.

Η σάρκα είναι λεπτή, λευκή, έχει έντονη μυρωδιά μούχλας και η γεύση είναι ταγγισμένη και πικάντικη.

Οι πλάκες είναι αραιές και όχι πλατιές, υπόλευκες ή κρεμώδεις. Με την ηλικία, οι πλάκες στα άκρα του καπακιού αποκτούν μια καφετιά απόχρωση.

Μεταβλητότητα: το χρώμα του καπακιού ποικίλλει από ανοιχτό φουντουκιές και κρεμ έως κιτρινωπό. Το πόδι είναι ελαφρύ στην αρχή. Οι πλάκες είναι αρχικά λευκές ή κρεμώδεις, αργότερα γίνονται ροζ-λιλά ή κιτρινωπό.

Παρόμοια είδη. Οι Μυκήνες με λοξό σχήμα και χρώμα μοιάζουν με μυκήνες με λεπτό καπάκι (Mycena leptocephala), τα οποία διακρίνονται από την παρουσία της μυρωδιάς του χλωριωμένου νερού στον πολτό.

Μη βρώσιμο γιατί η μυρωδιά της μούχλας δεν μαλακώνει ακόμη και με παρατεταμένο βράσιμο.

Μυκήνα τέφρας (Mycena cinerella).

Βιότοπο: τα πρέμνα και οι σάπιοι κορμοί σε μικτά και φυλλοβόλα δάση, αναπτύσσονται σε μεγάλες ομάδες.

Εποχή: Ιούλιος - Νοέμβριος.

Το καπάκι έχει διάμετρο 1-3 cm, εύθραυστο, στην αρχή κωδωνόσχημο με κοφτερό στέμμα, αργότερα ωοειδές ή καμπάνας με στρογγυλό στέμμα. Στα νεαρά δείγματα, η άκρη του καλύμματος είναι οδοντωτή, στα ώριμα μανιτάρια είναι λεία. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι ένα υπόλευκο καπάκι σε σχήμα καμπάνας με κορυφή που έχει πιο σκούρα απόχρωση. Η επιφάνεια του καπακιού έχει ακτινωτές αυλακώσεις στο κάτω μέρος των πλακών.

Το πόδι είναι μακρύ και λεπτό, ύψος 3-8 cm, πάχος 1-3 mm, κυλινδρικό, λείο στο πάνω μέρος και καλυμμένο με αλευρώδη άνθηση από κάτω. Στα νεαρά δείγματα, το πόδι είναι ανοιχτό, ομοιόμορφο, υπόλευκο· σε ώριμα δείγματα, το κάτω μέρος του ποδιού έχει μια καφετιά απόχρωση. Το πόδι είναι κοίλο εσωτερικά.

Ο πολτός είναι λεπτός, υπόλευκος, χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά.

Οι πλάκες είναι αραιές και όχι πλατιές, υπόλευκες ή κρεμώδεις. Με την ηλικία, οι πλάκες στα άκρα του καπακιού αποκτούν μια καφέ απόχρωση.

Μεταβλητότητα: το χρώμα του καλύμματος ποικίλλει από υπόλευκο έως τέφρο, κρεμώδες, κρεμώδες-κιτρινωπό.

Παρόμοια είδη. Η στάχτη μυκηνή σε σχήμα και χρώμα μοιάζει με τη μυκηνική γαλακτώδη (Mycena galopus), η οποία διακρίνεται από ένα πιο σκούρο καφέ πόδι.

Μη βρώσιμα γιατί είναι άγευστα.

Collybia brownish (Collybia tenacella).

Βιότοπο: κωνοφόρα δάση, στο δάσος, δίπλα σε κώνους, αναπτύσσονται σε ομάδες.

Εποχή: Αύγουστος - Οκτώβριος.

Το καπέλο έχει διάμετρο 1-3 cm, αρχικά κυρτό, αργότερα επίπεδο. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι ένα σχεδόν επίπεδο, λεπτό και εύθραυστο καστανό καπάκι με μια μικρή κοιλότητα στο κέντρο και γύρω του με μια μικρή κορυφογραμμή πιο σκούρας απόχρωσης. Μπορεί να μην υπάρχει κατάθλιψη, αλλά μόνο μια μικρή φυματίωση.

Το πόδι είναι λεπτό και μακρύ, 2-8 cm ύψος και 2-5 mm πάχος, ομοιόμορφο, κυλινδρικό, ίδιου χρώματος με το καπάκι ή ελαφρώς πιο ανοιχτό. Η βάση του ποδίσκου τελειώνει με μακρύ ριζικό εξάρτημα με βελούδινη επιφάνεια.

Ο πολτός είναι λεπτός, άοσμος, πικρός στη γεύση.

Οι πλάκες είναι λευκές και κρεμώδεις στην αρχή, συχνές και λεπτές, προσκολλημένες στο στέλεχος, αργότερα κιτρινωπές.

Μεταβλητότητα: το χρώμα του καπακιού ποικίλλει από ανοιχτό καφέ και φουντουκιές έως σκούρο καφέ.

Παρόμοια είδη. Το Kollibia Brown μπορεί να συγχέεται με το βρώσιμο λιβάδι nonnewood (Marasmius oreades), το οποίο είναι παρόμοιο σε χρώμα και μέγεθος, αλλά έχει καμπάνα σε σχήμα καμπάνας με κεντρικό εξόγκωμα και μυρίζει σαν σανό.

Μη βρώσιμο λόγω της πικρής γεύσης, η οποία δεν εξαλείφεται τελείως ακόμη και με παρατεταμένο μαγείρεμα.

Αγγούρι μακροκυστίδια (Macrocystidia cucumis).

Ένας μικρός μύκητας μακροκυστίδια μοιάζει με μια μικρή κολοβία ή μια στρογγυλή μυκηνία σε σχήμα. Αυτά τα πολύχρωμα μανιτάρια μπορούν να βρεθούν συχνά σε κούτσουρα δέντρων τον Σεπτέμβριο.

Βιότοπο: κοντά σε λαχανόκηπους, βοσκοτόπια, σε κήπους και πάρκα, σε κοπριές εκτάσεις, αναπτύσσονται κατά ομάδες.

Εποχή: Ιούλιος - Οκτώβριος.

Το καπέλο έχει μέγεθος 3 έως 5 cm, στην αρχή είναι ημισφαιρικό, μετά κυρτό ή σε σχήμα καμπάνας και μετά επίπεδο. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι ένα καφέ-κόκκινο ή καφέ-καφέ βελούδινο καπάκι με φυματίωση και ανοιχτό κίτρινο άκρο.

Το πόδι έχει ύψος 3-7 cm, πάχος 2-4 mm, βελούδινο, ανοιχτό καφέ πάνω, σκούρο καφέ ή μαύρο-καφέ κάτω.

Ο πολτός είναι σφιχτός, υπόλευκο-κρεμώδες, με ελαφριά οσμή.

Πλάκες μέτριας συχνότητας, οδοντωτές, αρχικά ανοιχτόχρωμες, αργότερα κρεμ και καφέ.

Μη φαγώσιμος.

Παπούτσια Collybia (Collybia peronatus).

Τα Colibia αναπτύσσονται κυρίως σε ρίζες δέντρων και στο δάσος. Τα κολοβάκια Οκτωβρίου είναι μεταξύ των πεσμένων φύλλων και είναι ελάχιστα ορατά.

Βιότοπο: μικτά και κωνοφόρα δάση, στο δάπεδο του δάσους, σε βρύα, σε ξύλα που σαπίζουν, πρέμνα και ρίζες, αναπτύσσονται σε ομάδες.

Εποχή: Ιούνιος - Οκτώβριος.

Το καπέλο έχει διάμετρο 3-6 cm, στην αρχή είναι ημισφαιρικό ή κυρτό με κυρτή άκρη, στη συνέχεια κυρτό-τεντωμένο με ένα μικρό επίπεδο φυμάτιο, ματ σε ξηρό καιρό. Το πρώτο διακριτικό χαρακτηριστικό του είδους είναι το κρεμώδες ροζ χρώμα του καπέλου, με μια πιο σκούρα ροζ κόκκινη ζώνη στη μέση και μια καφετιά άκρη με λεπτά κρόσσια ή δόντια.

Το πόδι έχει ύψος 3-7 cm, πάχος 3-6 mm, κυλινδρικό, διευρυμένο κοντά στη βάση, κοίλο εσωτερικά, ίδιου χρώματος με το καπάκι ή πιο ανοιχτό, με επίστρωση από τσόχα. Το δεύτερο διακριτικό χαρακτηριστικό του είδους είναι η ειδική δομή του ποδιού. Περιέχει δύο μέρη - το πάνω κοίλο ανοιχτό καφέ και το κάτω - πιο φαρδύ και σκούρο καφέ, που είναι σαν παπούτσι για το πόδι. Αυτά τα μέρη μπορεί να χωρίζονται ή όχι με μια λεπτή φωτεινή λωρίδα.

Ο πολτός είναι λεπτός, πυκνός, κιτρινωπός, χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά, αλλά με καυστική γεύση.

Οι πλάκες είναι μέτριας συχνότητας, ασθενώς προσκολλημένες ή χαλαρές, στενές, συχνές, μετά κοκκινωπές, ροζ-καφέ, κιτρινοκαφέ με λιλά απόχρωση.

Μεταβλητότητα: το χρώμα του καπακιού ποικίλλει ανάλογα με την ωριμότητα του μανιταριού, τον μήνα και την υγρασία της εποχής - γκρι-καφέ, ροζ-καφέ, ροζ-κόκκινο με μια πιο σκούρα, συνήθως καφέ μέση. Οι άκρες μπορεί να είναι ελαφρώς πιο ανοιχτόχρωμες και να έχουν μικρό κρόσσι, αλλά μπορεί επίσης να έχουν διαφορετικό ροζ-καφέ χρώμα και επίσης με φράντζα παρόμοια με τα δόντια.

Παρόμοια είδη. Η θέα είναι πολύ χαρακτηριστική και ξεχωρίζει εύκολα από άλλες.

Μη βρώσιμο λόγω της πικάντικης και πικάντικης γεύσης.