emmabrewda.com

Οι τηγανητές πατάτες με μανιτάρια είναι μια αρκετά απλή και οικονομική επιλογή που ταιριάζει σε ποικίλα καθημερινά μενού. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει ακόμη αυστηρή και ξεκάθαρη τεχνολογία μαγειρέματος για ένα τόσο δημοφιλές πιάτο παγκοσμίως.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα τηγανητές πατάτες με μανιτάρια, αυτό το άρθρο προσφέρει 14 από τις πιο κοινές που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική σε διάφορες χώρες.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά τηγανητές πατάτες με μανιτάρια, ώστε το αποτέλεσμα να ξεπεράσει τις προσδοκίες σας και να ευχαριστήσει την οικογένειά σας; Δοκιμάστε μία από τις προτεινόμενες επιλογές και θα ετοιμάζετε πάντα αυτό το νόστιμο και λαχταριστό πιάτο.

Πώς να τηγανίζετε μανιτάρια και πατάτες σε ένα τηγάνι: μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια, τηγανισμένες σε τηγάνι, σίγουρα θα αρέσει σε όλους, γιατί αυτή είναι η απλούστερη και πιο οικονομική επιλογή.

• 500 g πατάτες?
• 700 γραμμάρια μανιταριών του δάσους.
• Φυτικό λάδι;
• 2 κ.σ. μεγάλο. βούτυρο;
• Αλάτι για γεύση?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 5 κόκκους μαύρου πιπεριού.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα σας δείξει πώς να τηγανίζετε σωστά τα μανιτάρια και τις πατάτες σε ένα τηγάνι.

Καθαρίζουμε και βράζουμε τα μανιτάρια του δάσους σε αλατισμένο νερό για 15-20 λεπτά.

Αφήνουμε σε τρυπητό να στραγγίξουν και μετά κόβουμε σε κομμάτια οποιουδήποτε σχήματος.

Ρίξτε φυτικό λάδι στο τηγάνι, περίπου 50 ml, προσθέστε 1 κ.σ. μεγάλο. βούτυρο και ξαναζεσταίνετε.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προσθέστε αλάτι κατά βούληση, τους κόκκους πιπεριού και τις ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου, ανακατέψτε και αφήστε το στο τηγάνι.

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε σε κύβους και τις βάζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι και βούτυρο.

Σκεπάζουμε και τηγανίζουμε για 15 λεπτά, αφαιρούμε το καπάκι και συνεχίζουμε το τηγάνισμα των πατατών σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

Αλατίζουμε κατά βούληση, ανακατεύουμε, ανακατεύουμε με τα μανιτάρια και τηγανίζουμε για 10 λεπτά.

Συνταγή για το μαγείρεμα πατάτες τηγανητές με μανιτάρια και κρεμμύδια σε τηγάνι

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα κρεμμύδια είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την προετοιμασία πιάτων με μανιτάρια. Αυτή η συνταγή για τηγανητές πατάτες με μανιτάρια σε τηγάνι περιλαμβάνει τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων κρεμμυδιών.

• 10 κομμάτια. πατάτες;
• 600 γραμμάρια μανιτάρια?
• 400 g κρεμμύδια?
• Καρύκευμα για πατάτες - για γεύση.
• Αλας;
• Εξευγενισμένο ηλιέλαιο?
• 100 γρ πράσινο μαϊντανό.

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια ακολουθώντας την περιγραφή βήμα προς βήμα;

1. Μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, τα μανιτάρια πλένονται και βράζονται για 20 λεπτά.
2. Τα αφήνουμε να στραγγίξουν από το υπερβολικό υγρό και μετά τα κόβουμε σε λωρίδες.
3. Οι πατάτες και τα κρεμμύδια ξεφλουδίζονται, πλένονται σε νερό από βρωμιά και κόβονται: πατάτες σε φέτες, κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους.
4. Αρχικά, τα μανιτάρια τηγανίζονται σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και μετά προστίθενται τα κρεμμύδια.
5. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν ευχάριστα και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
6. Οι πατάτες τηγανίζονται σε ξεχωριστό τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν, πασπαλισμένες με καρυκεύματα πατάτας.
7. Όλα τα τηγανητά υλικά συνδυάζονται και ανακατεύονται απαλά.
8. Τηγανίζουμε σε τηγάνι με ανοιχτό το καπάκι για 10 λεπτά, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά, σκεπάζουμε με καπάκι και αφήνουμε για 10 λεπτά. στη σβηστή σόμπα.

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και λαχανικά: συνταγή με βίντεο

Πώς να τηγανίσετε πατάτες με μανιτάρια σε τηγάνι με λαχανικά για να έχετε ένα νόστιμο και τραγανό πιάτο;

Το κύριο πράγμα είναι να απλώσετε όλα τα υλικά για το τηγάνισμα χωριστά σε ένα ζεστό τηγάνι με αρκετό λάδι.

• 500 g πατάτες?
• 200 g κρεμμύδια και καρότα.
• 400 γραμμάρια βραστά μανιτάρια του δάσους.
• 4 σκελίδες σκόρδο?
• 200 g πιπεριά?
• Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
• Φυτικό λάδι.

Επωφεληθείτε από την παρακολούθηση ενός βίντεο με τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και λαχανικά.

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε κύβους, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε λωρίδες, ξεφλουδίζουμε τους σπόρους και κόβουμε σε ζυμαρικά, ξεφλουδίζουμε τα καρότα από την επάνω στρώση και τρίβουμε.
2. Τηγανίζουμε όλα τα υλικά σε ένα τηγάνι σε λάδι μέχρι να ροδίσουν και τα βάζουμε σε ένα κοινό δοχείο.
3. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το σκόρδο, κόβουμε σε μικρά κυβάκια, ανακατεύουμε και βάζουμε στο τηγάνι.
4. Ανάβουμε τη φωτιά και τηγανίζουμε όλη τη μάζα για 10 λεπτά, ενώ ανακατεύουμε απαλά.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και μαγιονέζα

Αν αγαπάτε τη μαγιονέζα, τότε η προτεινόμενη συνταγή βήμα-βήμα για να φτιάξετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια είναι για εσάς.

• 500 g κατεψυγμένα μανιτάρια?
• 500 g πατάτες?
• 2 κρεμμύδια?
• Εξευγενισμένο λάδι;
• Αλάτι και μείγμα αλεσμένων πιπεριών - για γεύση.
• 200 ml μαγιονέζα;
• Μια πρέζα δεντρολίβανο.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα θα σας δείξει πώς να τηγανίζετε μόνοι σας μανιτάρια με πατάτες και μαγιονέζα.

1. Ξεπαγώστε τα μανιτάρια μεταφέροντάς τα από την κατάψυξη στο ψυγείο και αφήστε τα να καθίσουν όλη τη νύχτα.
2. Στύψτε με τα χέρια σας το υπερβολικό υγρό και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, προσθέτουμε λάδι, προσθέτουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε σε μισές ροδέλες, προσθέτουμε στα μανιτάρια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για 15 λεπτά.
5. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε, τις κόβουμε σε κύβους και τις ξεπλένουμε ξανά με άφθονο νερό.
6. Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια πετσέτα κουζίνας και στεγνώστε.
7. Βάζουμε σε καυτό λάδι, τηγανίζουμε πρώτα την κάτω στρώση μέχρι να ροδίσει, αναποδογυρίζουμε και τηγανίζουμε ξανά. Ανακατεύουμε τις πατάτες 2-3 φορές κατά το τηγάνισμα.
8. Ανακατεύουμε σε ένα τηγάνι τις πατάτες με τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με πιπέρι, δεντρολίβανο και περιχύνουμε με μαγιονέζα.
9. Ανακατεύουμε απαλά και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και κρέμα

Αν σε κάποιον δεν αρέσει η μαγιονέζα, προσφέρουμε τη δυνατότητα να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και κρέμα. Αυτό το συστατικό θα προσθέσει μια λεπτή κρεμώδη γεύση και γαλλική φινέτσα στο πιάτο.

• 1 κιλό πατάτες?
• 600 γραμμάρια βραστά μανιτάρια του δάσους.
• 3 κεφαλές κρεμμυδιού?
• 300 ml κρέμα χωρίς λιπαρά.
• Εξευγενισμένο λάδι;
• Αλάτι για γεύση?
• Πράσινα (οποιοδήποτε) - για διακόσμηση.
• 2 γαρύφαλλα.

Πώς να τηγανίζετε καλύτερα τις πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι, προσθέτοντας κρέμα, μπορείτε να μάθετε από τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω.

1. Κόβουμε τα μανιτάρια στη μέση και μετά τα κόβουμε σε φέτες (αν θέλουμε τα κόβουμε διαφορετικά).
2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, βάζουμε τα μανιτάρια και τσιγαρίζουμε πρώτα με κλειστό καπάκι. Στη συνέχεια ανοίγουμε το καπάκι και τηγανίζουμε τα μανιτάρια μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να ροδίσουν.
3. Όσο τσιγαρίζονται τα μανιτάρια, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
4. Αφαιρούμε την επάνω στρώση από το κρεμμύδι, κόβουμε σε μισούς δακτυλίους και τηγανίζουμε χωριστά σε μεγάλη ποσότητα λαδιού.
5. Τοποθετούμε τα κρεμμύδια στα μανιτάρια, χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα για να στραγγίξουν το λίπος.
6. Βάζουμε τις πατάτες στο τηγάνι που τηγανίστηκαν τα κρεμμύδια, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
7. Βάζουμε με τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, αλατίζουμε, προσθέτουμε το γαρύφαλλο, ρίχνουμε την κρέμα, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά κάτω από κλειστό καπάκι για 5-7 λεπτά.
8. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα βότανα για γεύση.

Πώς να τηγανίζετε σωστά τις πατάτες με μανιτάρια σε κονσέρβα

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια σε κονσέρβα σε ένα τηγάνι; Συνήθως, για τηγάνισμα χρησιμοποιούνται φρέσκα ή βραστά σώματα φρούτων, αλλά με τα μανιτάρια τουρσί, η γεύση του πιάτου είναι πικάντικη.

• 10 κομμάτια. πατάτες;
• 2 κρεμμύδια?
• 300 g μανιτάρια τουρσί?
• Ηλιέλαιο;
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι και αλάτι.
• Ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.

Μια συνταγή με μια φωτογραφία βήμα προς βήμα για το μαγείρεμα τηγανητών πατατών με μανιτάρια θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για αρχάριες νοικοκυρές.

1. Πλένουμε τα μανιτάρια τουρσί, τα στραγγίζουμε και τα κόβουμε σε φέτες ελεύθερης μορφής.
2. Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι, ξεπλύνετε και κόψτε σε μισούς δακτυλίους.
3. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι, βάζουμε πρώτα το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε για 3-5 λεπτά. σε δυνατή φωτιά.
4. Βάζουμε τα μανιτάρια πάνω στο κρεμμύδι, ανακατεύουμε και τσιγαρίζουμε για 10 λεπτά.σε μέτρια φωτιά.
5. Όσο είναι τηγανισμένα τα μανιτάρια, ετοιμάζουμε τις πατάτες: ξεπλένουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε λωρίδες.
6. Βάζουμε με μανιτάρια, πιπέρι, αλάτι, τηγανίζουμε τις πατάτες σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
7. Πασπαλίζουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά με πατάτες με μανιτάρια και σερβίρουμε.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια σε ξινή κρέμα

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τις τηγανητές πατάτες με αλατισμένα μανιτάρια και επίσης να προσθέσετε ξινή κρέμα. Πώς να τηγανίσετε νόστιμα πατάτες με μανιτάρια και να ταΐσετε τα πεινασμένα μέλη της οικογένειας ένα νόστιμο και πλούσιο μεσημεριανό γεύμα;

• 600 g πατάτες?
• 700 γραμμάρια αλατισμένα μανιτάρια.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού?
• 1 καρότο?
• 400 ml ξινή κρέμα?
• Ηλιέλαιο;
• 2 κουτ αποξηραμένη πάπρικα?
• 1 μάτσο χόρτα άνηθο?
• Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια από την περιγραφή βήμα προς βήμα.

1. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και κόψτε όλα τα λαχανικά κατά την κρίση σας (καλύτερα να τρίψετε τα καρότα).
2. Ξεπλένουμε καλά τα μανιτάρια με νερό για να φύγουν το αλάτι και τα κόβουμε σε κομμάτια.
3. Ξεπλύνετε τον άνηθο με κρύο νερό, βάλτε σε μια πετσέτα κουζίνας και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι αφού στεγνώσει.
4. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και βάζουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, τσιγαρίζουμε για 10 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
5. Προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα, ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, γυρίζοντας κατά διαστήματα το περιεχόμενο του τηγανιού.
6. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με αλάτι, πάπρικα, ½ μέρος άνηθο, αλεσμένο πιπέρι, χτυπάμε και ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια και τα λαχανικά.
7. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. σε χαμηλή φωτιά, βάζετε σε πιάτα και σερβίρετε πασπαλίζοντας με τον υπόλοιπο άνηθο.

Πώς να τηγανίζετε υπέροχα πατάτες με μανιτάρια και ανθότυρο

Αυτό είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο που μπορεί να σταλεί με ασφάλεια στο γιορτινό τραπέζι.

• 500 γραμμάρια πατάτες και μανιτάρια.
• 2 μικρά κρεμμύδια?
• 3 επεξεργασμένο τυρί "Druzhba" ή "Orbita".
• Βούτυρο - για τηγάνισμα.
• Αλάτι και ένα μείγμα από αλεσμένες πιπεριές.

Πώς να τηγανίσετε σωστά τις πατάτες με μανιτάρια και λιωμένο τυρί για να γίνουν νόστιμες και χορταστικές;

1. Λιώστε το βούτυρο (2 κουταλιές της σούπας) σε ένα τηγάνι, προσθέστε τις καθαρισμένες και κομμένες πατάτες και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
2. Ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και τσιγαρίζουμε για 10 λεπτά.
3. Τηγανίζουμε χωριστά τα μανιτάρια σε φέτες και τα προσθέτουμε στις πατάτες.
4. Ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με τριμμένο λιωμένο τυρί από πάνω, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 5-7 λεπτά.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να τηγανίσετε πατάτες με μανιτάρια και κρεμμύδια σε αργή κουζίνα

Χρησιμοποιώντας τη συνταγή για να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα, είναι σίγουρο ότι θα πάρετε ένα νόστιμο πιάτο με κατακόκκινες πατάτες και αρωματικά μανιτάρια του δάσους.

• 10 πατάτες?
• 500 γραμμάρια μανιτάρια (μπορούν να χρησιμοποιηθούν μανιτάρια).
• 2 κρεμμύδια?
• 3 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
• Άνηθος και πράσινα κρεμμυδάκια.

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα, μάθετε από τη διαδικασία που περιγράφεται παρακάτω. Δεδομένου ότι καταναλώνεται λίγο λάδι σε ένα πολυκουζινάκι, οι πατάτες είναι λιγότερο πλούσιες σε θερμίδες.

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια, τις ξεπλένουμε με νερό, τις κόβουμε: τις πατάτες σε φέτες, τα κρεμμύδια σε κύβους.
2. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, πλύνετε, κόψτε σε μικρά κομμάτια, ρίξτε λάδι στο μπολ του multicooker και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry".
3. Αρχικά, βάζετε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε αργή κουζίνα και τηγανίζετε με ανοιχτό καπάκι για 15 λεπτά.
4. Βάζετε τις πατάτες σε ένα μπολ, ρίχνετε μέσα ½ κ.γ. νερό, κλείστε το καπάκι και αφήστε στη λειτουργία "Τηγάνισμα" για 10 λεπτά.
5. Ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε, κλείστε και τηγανίστε κάτω από το κλειστό καπάκι στη λειτουργία "Fry" για 20 λεπτά.
6. Για να μην κολλήσουν οι πατάτες, χρειάζεται να ανοίγετε κατά διαστήματα το καπάκι της κουζίνας και να ανακατεύετε με ξύλινη σπάτουλα.
7. Σε 5 λεπτά. μέχρι να πάρει το σήμα, ανοίγουμε το multicooker, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
8. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και μετά το σήμα το βάζουμε στη λειτουργία «Ζέσταμα».

Η συνταγή για τηγανητές πατάτες με χοιρινό και μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή για να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα ιχνοστοιχεία στο πιάτο. Το κρέας σε συνδυασμό με μανιτάρια και πατάτες θα προσθέσει πλούτο στο πιάτο.

• 500 g χοιρινό?
• 7 πατάτες?
• 400 γραμμάρια μανιτάρια?
• 1 καρότο?
• 3 κρεμμύδια?
• Φυτικό λάδι;
• Αλας;
• 2 κ.σ. βραστό νερό ή οποιοδήποτε ζωμό.
• 1 φύλλο δάφνης και 4 μπιζέλια μπαχάρι.
• Οποιοδήποτε πράσινο είναι για διακόσμηση.

Πώς να τηγανίζετε καλύτερα πατάτες με μανιτάρια και κρέας σε αργή κουζίνα, μπορείτε να μάθετε από την περιγραφή βήμα προς βήμα.

1. Στον πάτο του μπολ του multicooker ρίχνουμε 4 κ.σ. μεγάλο. λάδι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" ή "Σβήσιμο".
2. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τα κόβουμε σε κύβους, τα ρίχνουμε στο μπολ και κλείνουμε το καπάκι.
3. Αφήνουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε το κρέας σε κύβους, τις καθαρισμένες και κομμένες πατάτες.
4. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη σπάτουλα, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να τηγανιστεί για 15 λεπτά.
5. Ρίξτε νερό, προσθέστε όλα τα προτεινόμενα μπαχαρικά και μυρωδικά, αλάτι, κλείστε το καπάκι και αφήστε το στο ταμπλό για 60 λεπτά.
6. Σε 10 λεπτά. μέχρι ένα μπιπ, ανοίγουμε το καπάκι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να τηγανιστεί το πιάτο.
7. Πριν σερβίρετε το πιάτο, το αλέθετε γενναιόδωρα με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Πώς να τηγανίζετε γρήγορα πατάτες με μανιτάρια και ντομάτες σε αργή κουζίνα

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και ντομάτες σε multicooker. Αυτό το πιάτο θα είναι μια πραγματική απόλαυση για ένα οικογενειακό δείπνο. Για να πάρετε ένα αρωματικό και νόστιμο πιάτο, είναι καλύτερο να πάρετε ξηρά μανιτάρια chanterelle.

• 800 g πατάτες;
• Μια χούφτα ξερά λιπαντικά.
• 200 γραμμάρια καρότα?
• 50 ml ελαιόλαδο;
• 6 ντομάτες?
• 3 κ.σ. μεγάλο. σάλτσα;
• 200 ml ζωμού?
• Αλάτι για γεύση?
• 3 σκελίδες σκόρδο.

Μια λεπτομερής περιγραφή θα σας πει πώς να τηγανίζετε γρήγορα πατάτες με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα.

1. Μουλιάζετε τα λαχανάκια σε κρύο νερό, αφήνοντάς τα όλη τη νύχτα.
2. Στύψτε το περιττό υγρό με τα χέρια σας και κόψτε σε κύβους.
3. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα ξεπλένουμε και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη, τα ανακατεύουμε με τα μανιτάρια και τα βάζουμε στο μπολ του multicooker, όπου έχει ήδη ζεσταθεί το λάδι.
4. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Fry" για 10 λεπτά. και τηγανίζουμε με ανοιχτό καπάκι.
5. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε σε λωρίδες, στείλτε σε ένα μπολ, περιχύστε τη σάλτσα, αλάτι για γεύση, ανακατέψτε.
6. Στον ίδιο τρόπο, τηγανίζουμε τις πατάτες για 20 λεπτά, ανακατεύοντας τη μάζα 2-3 φορές με μια ξύλινη σπάτουλα.
7. Ρίχνουμε το ζωμό, προσθέτουμε τις ντομάτες σε κυβάκια, ανακατεύουμε και βάζουμε το slow cooker σε λειτουργία «Στιφάλου» για 30 λεπτά.
8. Κόβουμε το σκόρδο σε μικρούς κύβους, προσθέτουμε στο multicooker, ανακατεύουμε και αφήνουμε στη λειτουργία «Θέρμανση».

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και σκόρδο σε αργή κουζίνα: συνταγή με φωτογραφία

Πώς να μαγειρέψετε σωστά τηγανητές πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα για να έχετε ως αποτέλεσμα ένα απίστευτα νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό πιάτο για όλα τα μέλη της οικογένειας;

• 700 g πατάτες;
• 500 γραμμάρια μανιτάρια (μπορείτε να ανακατέψετε).
• 300 ml ξινή κρέμα?
• 2 κρεμμύδια?
• Φυτικό λάδι;
• Αλάτι για γεύση?
• 5 σκελίδες σκόρδο?
• ¼ h. L. τριμμένο πιπέρι;
• Πράσινα (οποιαδήποτε).

Ακόμη και ένας μάγειρας χωρίς εμπειρία μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία μιας συνταγής για τηγανητές πατάτες με μανιτάρια, που περιγράφεται βήμα προς βήμα και εικονογραφείται με φωτογραφίες.

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε με νερό και κόψτε σε λωρίδες, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από την επάνω στρώση και κόψτε σε μισούς δακτυλίους.
2. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα ξεπλένουμε και τα κόβουμε σε τυχαία κομμάτια.
3. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας στο μπολ του multicooker. μεγάλο. βούτυρο, βάλτε τα μανιτάρια και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry".
4. Τηγανίζουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε μισές ροδέλες κρεμμυδιού και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για 5 λεπτά.
5. Αλατίζουμε τις λωρίδες πατάτας, ανακατεύουμε με τα χέρια μας και τις προσθέτουμε στο μπολ του multicooker.
6. Ρυθμίστε το χρόνο στα 20 λεπτά και τηγανίστε στην ίδια λειτουργία με ανοιχτό το καπάκι.
7. Όσο είναι τηγανητές οι πατάτες, φτιάχνουμε τη σάλτσα: ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με το ψιλοκομμένο σκόρδο, το τριμμένο πιπέρι και το αλάτι, χτυπάμε λίγο.
8. Μετά το ηχητικό σήμα, ρίξτε το περιεχόμενο του μπολ multicooker με σάλτσα ξινή κρέμα, βάλτε τον εξοπλισμό στη λειτουργία "Stew" για 40 λεπτά.
9. Μετά τον καθορισμένο χρόνο ανοίγουμε το καπάκι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια και στη συνέχεια να τις ψήνετε στο φούρνο

Οι τηγανητές πατάτες με μανιτάρια ψημένες στο φούρνο είναι πολύ νόστιμες. Το μυστικό του πιάτου έγκειται στο γεγονός ότι πριν το ψήσιμο, όλα τα υλικά πρέπει να τηγανιστούν με τη σειρά σε φυτικό λάδι.

• 6-8 μπούτια κοτόπουλου?
• 800 g πατάτες;
• 600 γραμμάρια μανιτάρια?
• 5 κρεμμύδια?
• 4 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα;
• 300 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
• 100 ml ξηρό κόκκινο κρασί.
• Φυτικό λάδι;
• Μπαχαρικά για κοτόπουλο.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε σωστά τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και στη συνέχεια να τις ψήσετε.

1. Ξεπλύνετε τα μπούτια κοτόπουλου, στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτα, τρίψτε με αλάτι και μπαχαρικά κοτόπουλου.
2. Τηγανίζουμε σε λάδι από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν και τα βάζουμε σε λαδόκολλα.
3. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα πλένουμε, τα κόβουμε σε λωρίδες και τα τηγανίζουμε στο λάδι για 15 λεπτά.
4. Προσθέστε το κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους στα μανιτάρια, τσιγαρίστε για 10 λεπτά. σε μέτρια φωτιά, αλατίζουμε, προσθέτουμε το κόκκινο κρασί και σιγοβράζουμε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
5. Βάλτε μανιτάρια και κρεμμύδια στα μπούτια του κοτόπουλου και φτιάξτε πατάτες.
6. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε σε φέτες, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και τις βάζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι με λάδι.
7. Τηγανίζουμε για 15 λεπτά. σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας με μια ξύλινη σπάτουλα.
8. Βάλτε τις τηγανητές πατάτες στα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, αλείψτε με μαγιονέζα από πάνω.
9. Ρίχνουμε μια στρώση τριμμένο τυρί και το βάζουμε σε κρύο φούρνο.
10. Ψήνουμε για 40-50 λεπτά. στους 180°C και σερβίρουμε.

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια ψημένες στο φούρνο

Αυτή η συνταγή για νόστιμες τηγανητές πατάτες με μανιτάρια, λαχανικά και τυρί θα αρέσει σε όλους όσους τη δοκιμάσουν τουλάχιστον μία φορά. Αρχικά, όλα τα υλικά τηγανίζονται σε ένα τηγάνι, στη συνέχεια απλώνονται σε μια φόρμα και ψήνονται στο φούρνο.

• 600 γραμμάρια βραστά μανιτάρια.
• 1 κιλό πατάτες?
• 300 g κρεμμύδια?
• 200 γραμμάρια καρότα και πιπεριές.
• 5-7 σκελίδες σκόρδο?
• Αλάτι και αλεσμένο πιπέρι?
• 1 πρέζα δεντρολίβανο και ρίγανη.
• 300 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• Φυτικό λάδι.

Πώς να τηγανίσετε πατάτες με μανιτάρια και στη συνέχεια να ψήσετε στο φούρνο, θα σας πει μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε κομμάτια, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι από την επάνω στρώση, κόβουμε σε λεπτούς δακτυλίους.
2. Ρίχνουμε 5 κουταλιές της σούπας σε προθερμασμένο τηγάνι. μεγάλο. φυτικό λάδι, βάζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
3. Σε ξεχωριστό τηγάνι, τηγανίζουμε τις πατάτες σε λάδι μέχρι να μισοψηθούν, τις βάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα σε ξεχωριστό πιάτο.
4. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα ξεπλένουμε και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη, τα βάζουμε στο τηγάνι που τηγανίζονται οι πατάτες, τα τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
5. Προσθέτουμε την πιπεριά κομμένη σε χυλοπίτες, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
6. Συνδυάστε τα όλα σε ένα δοχείο, αλάτι και πιπέρι και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο.
7. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε δεντρολίβανο και ρίγανη, ανακατεύουμε ξανά.
8. Λαδώνουμε ένα ταψί, απλώνουμε τα μανιτάρια και τα λαχανικά, ισιώνουμε με ένα κουτάλι.
9. Βάζουμε το τριμμένο τυρί πάνω στα μανιτάρια και τα λαχανικά, τα βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο.
10. Ψήνουμε στους 180°C για 30 λεπτά.