emmabrewda.com

Είναι δύσκολο να κάνουμε λάθος αν υποθέσουμε ότι η ιταλική πίτσα είναι μια από τις αγαπημένες λιχουδιές ενηλίκων και παιδιών. Ο κόσμος της πίτσας είναι πραγματικά τεράστιος και ποικιλόμορφος, γιατί στην κατασκευή της χρησιμοποιούνται μια ποικιλία γεμίσεων και η ζύμη χρησιμοποιείται επίσης με διαφορετικούς τρόπους. Ωστόσο, η πίτσα με μανιτάρια με μανιτάρια είναι ένα κλασικό του είδους· με αυτή τη γέμιση φτιάχνεται πιο συχνά.

Πώς να φτιάξετε μια πίτσα με μανιτάρια και κρεμμύδια

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• 200 γραμμάρια μανιτάρια
• 100 γρ τυρί
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
• πιπέρι, αλάτι

1. Πολλοί νεοεισερχόμενοι στη μαγειρική επιχείρηση ενδιαφέρονται για το πώς να φτιάξουν μια πίτσα με μανιτάρια, ώστε σίγουρα να αποδειχθεί νόστιμη. Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και προτείνεται για όσους μόλις μαθαίνουν να ψήνουν.
2. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα ξεπλένουμε, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Καθαρίζουμε, πλένουμε, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.
3. Βάλτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε μια φόρμα με ζεστό φυτικό λάδι, αλάτι, τηγανίστε για 5 λεπτά στους 260 ° C και υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα.
4. Αλείφουμε τη βάση της πίτσας με μαγιονέζα, βάζουμε μανιτάρια και κρεμμύδια, πασπαλίζουμε με τυρί και πιπέρι.
5. Τοποθετήστε το προϊόν στην επάνω σχάρα, ψήστε στους 260 ° C και σε υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα για 15 λεπτά.

Συνταγή για πίτσα με μανιτάρια τουρσί και κορεάτικα καρότα

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• 150 γραμμάρια κορεάτικα καρότα
• 300 γρ μανιτάρια τουρσί
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
• 1/2 ματσάκι κόλιαντρο
• 1/2 μάτσο μυρωδικά βασιλικού
• πιπέρι, αλάτι

1. Η συνταγή για πίτσα με τουρσί μανιτάρια, κορεάτικα καρότα και βότανα θα αρέσει στους γνώστες της πικάντικης, γλυκιάς και ξινής γεύσης.
2. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια. Καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Πλένουμε τα χόρτα του κόλιανδρου και του βασιλικού, τα ψιλοκόβουμε. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε φυτικό λάδι για 3 λεπτά στους 260 ° C και σε υψηλή ταχύτητα του ανεμιστήρα, μετά προσθέτουμε το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για άλλο 1 λεπτό στην ίδια λειτουργία.
3. Περιχύνουμε τη βάση για την πίτσα με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι. Στην επιφάνεια του προϊόντος, μοιράστε ομοιόμορφα μανιτάρια με σκόρδο, κορεάτικα καρότα, πασπαλίστε με βότανα.
4. Τοποθετήστε το προϊόν στην επάνω σχάρα, ψήστε στους 260 ° C και σε υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα για 15 λεπτά.

Συνταγή για πίτσα με μανιτάρια, τυρί, πιπεριά και ντομάτες

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• 200 γραμμάρια τηγανητά μανιτάρια
• 1 λοβό γλυκό πιπέρι
• 2 ντομάτες
• 100 γρ τυρί
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
• πιπέρι

Η συνταγή για πίτσα με μανιτάρια, τυρί και ντομάτες ξεκινά με το μαγείρεμα των λαχανικών: πλύνετε τις πιπεριές, αφαιρέστε το κοτσάνι και τους σπόρους, ψιλοκόψτε. Πλένουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε μικρές φέτες. Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.

Αλείφουμε τη βάση της πίτσας με μαγιονέζα, βάζουμε μανιτάρια, πιπεριές, ντομάτες, πιπέρι, πασπαλίζουμε με το τυρί. Τοποθετήστε το προϊόν στην επάνω σχάρα, ψήστε στους 260 ° C και σε υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα για 15 λεπτά.

Πίτσα με καλαμπόκι και μανιτάρια

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• 150 γραμμάρια κονσέρβα καλαμποκιού
• 300 γραμμάρια τουρσί μανιτάρια
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 1/2 ματσάκι μαϊντανός
• 1/2 μάτσο μυρωδικά βασιλικού
• πιπέρι

Αυτή η σπιτική πίτσα με μανιτάρια θα γίνει πραγματική σωτηρία για τις νοικοκυρές που έχουν απρόσμενα καλεσμένους. Παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα, και τα υλικά του είναι πάντα στο ψυγείο.

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια. Καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Πλένουμε τον μαϊντανό και τον βασιλικό, ψιλοκόβουμε.

Αλείφουμε τη βάση της πίτσας με μαγιονέζα και πιπέρι. Στην επιφάνεια του προϊόντος, κατανείμετε ομοιόμορφα τα μανιτάρια με σκόρδο, καλαμπόκι, πασπαλίστε με βότανα. Τοποθετήστε το προϊόν στην επάνω σχάρα, ψήστε στους 260 ° C και σε υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα για 15 λεπτά.

Πίτσα με μύδια και μανιτάρια

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• 150 γρ μύδια σε κονσέρβα
• 100 γρ μαγιονέζα
• 3 μεγάλα μανιτάρια
• 2 ντομάτες
• 100 γρ τυρί
• 2-3 κλωναράκια βασιλικό
• άλας

1. Αυτή η συνταγή για σπιτική πίτσα με μανιτάρια σας κάνει για άλλη μια φορά να πειστείτε ότι ακόμα και χωρίς να είστε επαγγελματίας σεφ, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα εκλεκτό πιάτο.
2. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Αλείφουμε τη βάση της πίτσας με μαγιονέζα και αφήνουμε για 10 λεπτά. Πλένουμε τον βασιλικό, τον ψιλοκόβουμε. Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.
3. Πλένουμε τα μανιτάρια, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε φέτες, βάζουμε τη βάση, αλατίζουμε. Από πάνω ρίχνουμε τα μύδια, τις ντομάτες, πασπαλίζουμε με βασιλικό και τυρί.
4. Τοποθετήστε το προϊόν στην επάνω σχάρα, ψήστε στους 260 ° C και σε υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα για 10 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε πίτσα με μανιτάρια και καπνιστό σκουμπρί

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• 150 γρ φιλέτο καπνιστό σκουμπρί
• 100 γραμμάρια τουρσί μανιτάρια
• 2 ντομάτες
• 50 γρ μίσχους μπαμπού τουρσί
• 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
• 1/2 ματσάκι μαϊντανός
• πιπέρι

Πριν ετοιμάσετε πίτσα με μανιτάρια σε αυτό το σχέδιο, οι ντομάτες πρέπει να πλυθούν και να κοπούν σε φέτες. Κόψτε τα μανιτάρια και τα κοτσάνια μπαμπού σε φέτες. Πλένουμε τον μαϊντανό και τον ψιλοκόβουμε.

Περιχύνουμε τη βάση της πίτσας με κέτσαπ και πιπέρι. Απλώστε ομοιόμορφα στην επιφάνεια του προϊόντος ντομάτες, μανιτάρια, κοτσάνια μπαμπού και κομμάτια από φιλέτο saury.

Τοποθετήστε το προϊόν στην επάνω σχάρα, ψήστε στους 260 ° C και σε υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα για 7-10 λεπτά.

Πίτσα με λουκάνικο, μπέικον, φέτα και μανιτάρια

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• 150 γρ καπνιστό λουκάνικο
• 150 γρ μανιτάρια τουρσί
• 1 κρεμμύδι
• 100 γρ μπέικον
• 150 γρ τυρί φέτα
• 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
• 1/2 ματσάκι άνηθο
• πιπέρι

Μια πίτσα με μανιτάρια, λουκάνικο και μπέικον μαγειρεύεται σε 30 λεπτά και τα αρώματά της είναι απαράμιλλα.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, πλύνετε, κόψτε σε μισούς δακτυλίους. Κόβουμε τα μανιτάρια, το μπέικον και το λουκάνικο σε μικρές φέτες. Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα του άνηθου. Βάζουμε στη βάση το λουκάνικο, τα μανιτάρια, το μπέικον, το τυρί. Λιπάνετε το προϊόν με κέτσαπ, πιπέρι, πασπαλίστε με κρεμμύδια και άνηθο.

Τοποθετήστε το προϊόν στην επάνω σχάρα, ψήστε στους 260 ° C και σε υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα για 15 λεπτά.

Πίτσα με κιμά και μανιτάρια

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• 200 γρ μοσχαρίσιο κιμά στιφάδο
• 100 γραμμάρια τουρσί μανιτάρια
• 2 ντομάτες
• 50 γρ ελιές
• 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
• 1/2 ματσάκι μαϊντανός
• πιπέρι

1. Η πίτσα με κιμά και μανιτάρια είναι πολύ θρεπτική και νόστιμη και δεν αργεί να την ετοιμάσεις.
2. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες, τις ελιές σε φέτες. Πλένουμε τον μαϊντανό και τον ψιλοκόβουμε.
3. Περιχύνουμε τη βάση της πίτσας με κέτσαπ και πιπέρι. Απλώστε ομοιόμορφα στην επιφάνεια του προϊόντος κιμά, ντομάτες, μανιτάρια, ελιές και μαϊντανό.
4. Τοποθετήστε το προϊόν στην επάνω σχάρα, ψήστε στους 260 ° C και σε υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα για 15 λεπτά.

Πίτσα με σαλάμι, μανιτάρια τουρσί και βραστό χοιρινό

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• 250 γρ σαλάμι
• 150 γραμμάρια τουρσί μανιτάρια
• 100 γρ χοιρινό βραστό
• 150 γρ τυρί
• 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
• 1/2 ματσάκι άνηθο
• πιπέρι

1. Η πίτσα με σαλάμι, μανιτάρια και χοιρινό θα γίνει το αποκορύφωμα του εορταστικού τραπεζιού, επιπλέον, μπορείτε να περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας με αυτήν οποιαδήποτε ημέρα της εβδομάδας.
2. Κόβουμε τα μανιτάρια, το σαλάμι και το βραστό χοιρινό σε μικρές φέτες. Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα του άνηθου.
3. Αλείφουμε τη βάση της πίτσας με κέτσαπ, πιπέρι, πασπαλίζουμε με άνηθο, από πάνω σαλάμι, μανιτάρια, βραστό χοιρινό, τυρί.
4. Το μαγείρεμα της πίτσας με μανιτάρια, σαλάμι και βραστό χοιρινό κρέας θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά, αν βάλετε το προϊόν στην επάνω σχάρα και ψήσετε στους 260 ° C και υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα.

Παραδοσιακή συνταγή για πίτσα με ζαμπόν και μανιτάρια

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• ζαμπόν - 200 g,
• φρέσκα μανιτάρια - 200 g,
• τυρί - 100 g
• 1 κρεμμύδι
• 1 κ.γ. μια κουταλιά μαγιονέζα,
• 1 κ.γ. μια κουταλιά φυτικό λάδι
• άλας.

Για τη σάλτσα:

• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• ήπιο κέτσαπ - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

1. Η συνταγή για πίτσα με ζαμπόν και μανιτάρια μπορεί να ονομαστεί μια από τις παραδοσιακές, γιατί χρησιμοποιεί τα πιο δημοφιλή υλικά.
2. Κόβουμε το ζαμπόν σε κομμάτια. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, ψιλοκόψτε. Καθαρίζουμε, πλένουμε, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τρίβω τυρί. Βάλτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, αλάτι, τηγανίστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μισοψηθούν.
3. Τοποθετήστε τη βάση της πίτσας σε ένα λαδωμένο ταψί. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με κέτσαπ και καλύπτουμε τη ζύμη με σάλτσα.
4. Τακτοποιούμε τα μανιτάρια, το ζαμπόν και τα κρεμμύδια, πασπαλίζουμε με το τυρί. Τοποθετήστε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για 15-20 λεπτά.

Πίτσα με λουκάνικα, φρέσκα και αποξηραμένα μανιτάρια

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• λουκάνικα - 200 g
• φρέσκα μανιτάρια - 200 g
• αποξηραμένα μανιτάρια - 50 g
• τυρί - 200 g
• ντομάτες - 3 τεμ.
• 1 ματσάκι μαϊντανό, πιπέρι, αλάτι

1. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Κόβουμε τα λουκάνικα σε φέτες.
2. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, κόψτε σε κύβους. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα μανιτάρια, μουλιάστε σε ζεστό νερό. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
3. Πλένουμε τον μαϊντανό, τον στεγνώνουμε και τον ψιλοκόβουμε. Τοποθετήστε τη βάση της πίτσας σε ένα λαδωμένο ταψί. Απλώνουμε ομοιόμορφα τα λουκάνικα, τα μανιτάρια, τις ντομάτες, τα αποξηραμένα μανιτάρια, το τυρί και τον μαϊντανό, αλατοπιπερώνουμε.
4. Τοποθετούμε την πίτσα με τα μανιτάρια, τα λουκάνικα, τις ντομάτες και το τυρί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 150°C για 15-20 λεπτά.

Συνταγή για το πώς να μαγειρέψετε πίτσα με μανιτάρια σε κονσέρβα και φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• βραστό φιλέτο κοτόπουλου - 300 g
• ντομάτες - 200 g
• μανιτάρια σε κονσέρβα - 200 g
• μαγιονέζα - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• 1 σκελίδα σκόρδο
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• σκληρό τυρί - 100 g
• 1 ματσάκι άνηθο
• 5 γρ τριμμένο κόκκινο πιπέρι, αλάτι

1. Η συνταγή για πίτσα με μανιτάρια σε κονσέρβα θα επιτρέψει στην οικοδέσποινα να μαγειρέψει ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο σε σύντομο χρονικό διάστημα και να ευχαριστήσει την οικογένεια.
2. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, πλένουμε τις ντομάτες, περιχύνουμε με βραστό νερό, αφαιρούμε τη φλούδα και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.
3. Ξεπλύνετε τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια, κόψτε κάθε μανιτάρι σε 2 μέρη. Ξεφλουδίστε, πλύνετε, ψιλοκόψτε το σκόρδο. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, πλύνετε, κόψτε σε κύβους. Τρίβω τυρί. Πλένουμε τον άνηθο, τον στεγνώνουμε, τον ψιλοκόβουμε. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με το σκόρδο, το τυρί, τις ντομάτες, τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι τη σάλτσα. Βάζουμε στη βάση το βραστό φιλέτο κοτόπουλου, τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και από πάνω περιχύνουμε με τη σάλτσα.
4. Πριν ψήσετε την πίτσα στο φούρνο με μανιτάρια, θα πρέπει να την προθερμάνετε στους 200 ° C και να την ψήσετε για 10 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Πίτσα με μανιτάρια, λουκάνικα και μοτσαρέλα

Συστατικά

• 2 βάσεις πίτσας
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• καπνιστά λουκάνικα - 4 τεμ.
• κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• ντομάτες - 2 τεμ.
• κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
• χόρτα σέλινου ψιλοκομμένα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• τριμμένο τυρί μοτσαρέλα - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• ψιλοκομμένα μανιτάρια τουρσί - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού.

Για τη σάλτσα:

• κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• πικάντικη σάλτσα ντομάτας - 0,7 φλιτζάνια
• λεμόνι - 5 κύκλοι

Η πίτσα με μανιτάρια και μοτσαρέλα έχει μια πραγματικά μαγική γεύση, καθώς αυτό το τυρί, με το εγγενές διακριτικό του άρωμα, φαίνεται να έχει δημιουργηθεί για αυτό το πιάτο.

Πλένουμε τις πιπεριές, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το κοτσάνι, αφαιρούμε τα κουκούτσια και κόβουμε τον πελτέ σε λεπτές λωρίδες. Αλείφουμε τα κέικ με μαγιονέζα, βάζουμε πρώτα τις πιπεριές και μετά τις ντομάτες, τα μανιτάρια, τα λουκάνικα σε φέτες και τον αρακά ψιλοκομμένο με ένα μπλέντερ. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και σέλινο και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη σάλτσα ντομάτας (μπορείτε να χτυπήσετε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν). Περιχύνουμε τις πίτσες με τη σάλτσα, γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού και σερβίρουμε.

Δείτε τη φωτογραφία της συνταγής για πίτσα με μανιτάρια, μανιτάρια και τυρί μοτσαρέλα και προσπαθήστε να δημιουργήσετε αυτό το μοναδικό αριστούργημα με τα χέρια σας.

Πίτσα με κατεψυγμένα μανιτάρια και σάλτσα

Συστατικά

• ζύμη
• κατεψυγμένα μανιτάρια - 100 g
• φρέσκες ντομάτες - 2 τεμ.
• βούτυρο - 10 g
• αλάτι, μπαχαρικά.

Για τη σάλτσα:

• μαγιονέζα - 0,6 φλιτζάνια
• τριμμένο τυρί που λιώνει εύκολα - 150 γρ
• βραστό αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού

Για να φτιάξετε μια πίτσα με κατεψυγμένα μανιτάρια, πρέπει να ξεπαγώσετε τα μανιτάρια, να ξεπλύνετε, να ρίξετε σε ένα σουρωτήρι για να γυαλίσετε το περιττό υγρό, να κόψετε σε λεπτές φέτες και να βράσετε με τα μπαχαρικά. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες. Σε μια λαδόκολλα βάζουμε έτοιμα μανιτάρια και φέτες ντομάτας. Αλας. Τοποθετήστε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε μέχρι να μαλακώσει. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με ένα αυγό, τριμμένο από το κόσκινο, προσθέτουμε τριμμένο τυρί, πιπέρι και αλάτι, αλέθουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί ή χτυπάμε με το μίξερ. Περιχύνουμε με τη σάλτσα την έτοιμη πίτσα και σερβίρουμε.

Πίτσα με μελιτζάνα και φρέσκα μανιτάρια μανιτάρια: συνταγή με φωτογραφία

Συστατικά

• μελιτζάνα - 2 τεμ.
• ζύμη
• φρέσκα μανιτάρια - 100 g
• φυτικό λάδι - 100 g
• βούτυρο - 10 g
• αλάτι, μπαχαρικά

Για τη σάλτσα:

• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.,
• πόσιμο νερό - 0,2 φλιτζάνια,
• φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού,
• μηλόξυδο - 1 κουταλάκι του γλυκού,
• μαϊντανό και σέλινο ψιλοκομμένο - 3 κ.σ. κουτάλια,
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού,
• αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Η συνταγή πίτσας με φρέσκα μανιτάρια συμπληρώνεται με μια φωτογραφία, οπότε ακόμη και ένας αρχάριος θα μπορεί να μαγειρέψει αυτό το πιάτο.

Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια, κυλήστε σε αλεύρι, τηγανίστε ελαφρά σε φυτικό λάδι. Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε σε λεπτές ροδέλες και τις τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Βάλτε έτοιμες μελιτζάνες και μανιτάρια σε μια λαδωμένη ζύμη. Αλατίζουμε, προσθέτουμε μπαχαρικά, ανασηκώνουμε τις άκρες. Τοποθετήστε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε μέχρι να μαλακώσει.

Χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ, προσθέτοντας πρώτα το νερό, μετά το χυμό λεμονιού, το ξύδι, το πιπέρι, το αλάτι και τα μυρωδικά. Περιχύνουμε με τη σάλτσα την έτοιμη πίτσα και σερβίρουμε.

Πίτσα με μανιτάρια και βούτυρο

Συστατικά

• ζύμη
• φρέσκες ντομάτες - 3 τεμ.
• οποιαδήποτε φρέσκα μανιτάρια - 100 g
• φυτικό λάδι - 50 g
• βούτυρο - 10 g, αλάτι
• μπαχαρικά.

Για τη σάλτσα:

• Κέτσαπ τσίλι - 0,5 φλιτζάνια
• κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• μαϊντανός και άνηθος ψιλοκομμένος - 4 κ.σ. κουτάλια.

1. Η κρεμώδης πίτσα με μανιτάρια αποδεικνύεται μαλακή, τρυφερή και θρεπτική, οπότε αν αποφασίσετε να ευχαριστήσετε την οικογένεια και τους φίλους σας, μπορείτε να επιλέξετε αυτή τη συνταγή με ασφάλεια.
2. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές ροδέλες. Βάλτε τα μανιτάρια σε μια λαδωμένη ζύμη με ροδέλες ντομάτας πάνω τους. Αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά. Τοποθετήστε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε μέχρι να μαλακώσει.
3. Ανακατεύουμε την κρέμα με την κέτσαπ, προσθέτουμε τα μυρωδικά και χτυπάμε με το μίξερ ή χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περιχύνουμε με τη σάλτσα την έτοιμη πίτσα και σερβίρουμε.

Συνταγή για πίτσα με μανιτάρια και πιπεριές τουρσί σε σφολιάτα

Συστατικά

• σφολιάτα
• μανιτάρια - 200 g
• πιπεριές τουρσί - 2 τεμ.
• βούτυρο - 10 g
• αλάτι πιπέρι

Για τη σάλτσα:

• ντομάτες - 4 τεμ.
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• χόρτα άνηθο και μαϊντανός ψιλοκομμένος - 3 κ.σ. κουτάλια
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι στην άκρη ενός μαχαιριού
• ζάχαρη - 1 κουτ
• αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού

Η συνταγή για πίτσα με μανιτάρια σφολιάτας είναι γρήγορη και απλή και τα ίδια τα αρτοσκευάσματα είναι τρυφερά, αέρινα και ελαφρώς τραγανά.

Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα βράζουμε ελαφρά με τα μπαχαρικά. Κόβουμε τις πιπεριές σε λεπτές μακριές φέτες.

Βάλτε το έτοιμο φαγητό στη ζύμη που έχετε αλείψει με βούτυρο, αλάτι. Τοποθετήστε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε μέχρι να μαλακώσει. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες ή τις τρίβουμε από ένα σουρωτήρι, προσθέτουμε μαγιονέζα, αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι, χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περιχύνουμε με τη σάλτσα την έτοιμη πίτσα και σερβίρουμε.

Πίτσα με μανιτάρια και κρασί

Συστατικά

• ζύμη
• μανιτάρια - 300 g
• λευκό κρασί - 0,2 φλιτζάνια
• βούτυρο - 10 g
• αλάτι, μπαχαρικά.

Για τη σάλτσα:

• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• πόσιμο νερό - 0,2 φλιτζάνια
• φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού - 1 κουτ
• μηλόξυδο - 1 κουταλάκι του γλυκού
• μαϊντανό και σέλινο ψιλοκομμένο - 3 κ.σ. κουτάλια
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού

Παρακάτω είναι μια συνταγή για να φτιάξετε πίτσα με μανιτάρια με φωτογραφία βήμα-βήμα για να δημιουργήσετε αυτό το αριστούργημα κάθε αρχάριος μάγειρας.

Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και σιγοβράζουμε σε ένα τηγάνι με βούτυρο και λευκό κρασί.

Βάζουμε την έτοιμη γέμιση στη ζύμη, αλατίζουμε, προσθέτουμε μπαχαρικά.

Τοποθετήστε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε μέχρι να μαλακώσει.

Χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ, προσθέτοντας πρώτα το νερό, μετά το χυμό λεμονιού, το ξύδι, το πιπέρι, το αλάτι και τα μυρωδικά.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα την έτοιμη πίτσα και σερβίρουμε.

Συνταγή για πίτσα με μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• μανιτάρια - 250 g
• ντομάτες - 600 g
• καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου - 300 g
• μοτσαρέλα - 100 g
• τυρί φέτα - 100 g
• αποξηραμένος βασιλικός - 2 κουταλιές της σούπας κουτάλια

Η συνταγή για πίτσα με μανιτάρια και κοτόπουλο θα ενδιαφέρει όσους επιθυμούν να ετοιμάσουν ένα χορταστικό και ταυτόχρονα νόστιμο πιάτο σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, κόψτε σε κύβους. Πλένουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε φέτες. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε λωρίδες. Τρίψτε τη μοτσαρέλα, ψιλοκόψτε το τυρί ή πολτοποιήστε με ένα πιρούνι. Στην έτοιμη βάση βάζουμε τη φέτα, το καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου, τα μανιτάρια, τις ντομάτες, τη μοτσαρέλα. Πασπαλίστε αποξηραμένο βασιλικό πάνω από την πίτσα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 15 λεπτά.

Πίτσα με στήθος κοτόπουλου, αμύγδαλα και μανιτάρια

Συστατικά

• έτοιμη βάση πίτσας
• βραστό στήθος κοτόπουλου - 200 g
• γλυκιά πιπεριά - 1 τεμ.
• μανιτάρια - 200 g
• καβουρδισμένα αμύγδαλα - 100 γρ
• αγκινάρες - 300 g
• μαγιονέζα - 100 g
• 1 ματσάκι άνηθο, πιπέρι, αλάτι.

Κόβουμε το βρασμένο στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες. Πλένουμε την πιπεριά, αφαιρούμε τους σπόρους και το κοτσάνι, κόβουμε σε κύβους. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, κόψτε σε κύβους. Ξεπλύνετε τα χόρτα άνηθου, στεγνώστε, ψιλοκόψτε. Πλένουμε τις αγκινάρες, τις ξεφλουδίζουμε, τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό και τις τρίβουμε με ένα σουρωτήρι. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με πολτοποιημένες αγκινάρες, άνηθο, αλάτι και πιπέρι.

Στη βάση της πίτσας βάζουμε κομμάτια κοτόπουλου, πιπεριά, μανιτάρια, αμύγδαλα και περιχύνουμε με τη σάλτσα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 15 λεπτά.

Η πίτσα με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια έχει μια ασυνήθιστη εξαιρετική γεύση και είναι αρκετά κατάλληλη για ειδικές περιστάσεις που η οικοδέσποινα σκέφτεται το μενού για το γιορτινό τραπέζι μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια.

Πίτσα με λουκάνικο, μανιτάρια και ντομάτες, ψημένη στο φούρνο

Συστατικά

• έτοιμη βάση πίτσας
• μπέικον - 300 g
• βραστό λουκάνικο - 100 g
• καρότα - 1 τεμ.
• αλατισμένες ντομάτες - 2 τεμ.
• γλυκιά πιπεριά - 1 τεμ.
• πιπέρι, αλάτι.

Για τη σάλτσα:

• lingonberry - 300 g
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• άμυλο πατάτας - 5 g
• κόκκινο κρασί - 30 ml
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

1. Η πίτσα με λουκάνικα μανιτάρια και ντομάτες θα μπορούσε να θεωρηθεί παραδοσιακή, αν όχι για την πικάντικη σάλτσα lingonberry, που έγινε το αποκορύφωμα αυτής της συνταγής.
2. Κόβουμε τα μανιτάρια σε πιάτα. Κόβουμε το μπέικον σε μικρές φέτες. Κόβουμε το βρασμένο λουκάνικο σε κομμάτια.
3. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα πλένουμε, τα τρίβουμε. Πλένουμε τις αλατισμένες ντομάτες, τις πολτοποιούμε με ένα πιρούνι, αφαιρώντας τη φλούδα. Πλένουμε την πιπεριά, αφαιρούμε το κοτσάνι και τους σπόρους, κόβουμε σε κομμάτια.
4. Ξεπλύνετε τα lingonberries, ρίξτε 500 ml νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια στραγγίστε το ζωμό και τρίψτε τα lingonberries από ένα κόσκινο. Αραιώστε τον πουρέ lingonberry με ζωμό, προσθέστε τη ζάχαρη, την κανέλα, ρίξτε το κρασί και βράστε για 5-7 λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε το άμυλο πατάτας αραιωμένο με κρύο ζωμό και αφήστε να πάρει μια βράση.
5. Βάζουμε στη βάση το μπέικον, το λουκάνικο, τα καρότα, τα μανιτάρια, τον πουρέ ντομάτας, το πιπέρι, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα που προκύπτει, αλάτι και πιπέρι.
6. Ψήνουμε πίτσα με λουκάνικο, μανιτάρια και ντομάτες σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 20 λεπτά.

Συνταγή για πίτσα με μανιτάρια, λουκάνικο, τυρί, μαγιονέζα και κέτσαπ

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• βραστό λουκάνικο - 200 g
• τυρί μοτσαρέλα - 200 g
• τυρί "Maasdam" - 200 g
• τυρί "Edem" - 100 g
• μπλε τυρί - 100 g
• τουρσί μανιτάρια - 50 g
• 1 ματσάκι μαϊντανό, πιπέρι, αλάτι

Για τη σάλτσα:

• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• κέτσαπ - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Η συνταγή για πίτσα με μανιτάρια, λουκάνικο και τυρί, παρά τον μεγάλο αριθμό υλικών, είναι αρκετά απλή.

Τρίψτε τα τυριά. Κόβουμε το λουκάνικο σε τετράγωνα. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια τουρσί. Πλένουμε, στεγνώνουμε, ψιλοκόβουμε τα χόρτα του μαϊντανού. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα και το γλυκό κέτσαπ μέχρι να ομογενοποιηθούν και απλώστε τη ζύμη με τη σάλτσα που προκύπτει. Στη συνέχεια, μοιράστε ομοιόμορφα το λουκάνικο, τα μανιτάρια τουρσί, τα τυριά και τον μαϊντανό. Τοποθετούμε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.

Συνταγή για πίτσα με ντομάτες, μανιτάρια, βραστό λουκάνικο και τυρί

Συστατικά

• βάση για πίτσα
• βραστό λουκάνικο - 200 g
• μανιτάρια - 200 g
• αποξηραμένα μανιτάρια - 50 g
• τυρί - 200 g
• ντομάτες - 3 τεμ.
• 1 ματσάκι μαϊντανό, πιπέρι, αλάτι

1. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Κόβουμε το λουκάνικο σε μπάρες.
2. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, κόψτε σε κύβους. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα μανιτάρια, μουλιάστε σε ζεστό νερό. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
3. Πλένουμε τον μαϊντανό, τον στεγνώνουμε και τον ψιλοκόβουμε. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί. Απλώνουμε ομοιόμορφα στην πίτσα μανιτάρια με ντομάτες, λουκάνικο, τυρί, μανιτάρια και μαϊντανό, αλατοπιπερώνουμε.
4. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 150°C για 15-20 λεπτά.

Πώς να φτιάξετε πίτσα με μανιτάρια, λουκάνικο και τυρί σε κονσέρβα στο ψωμί

Συστατικά

Για το τεστ:

• μεγάλο καρβέλι - 1 τεμ.

Για γέμιση:

• βραστό λουκάνικο χωρίς λίπος - 350 g
• τριμμένο τυρί Tilsiter - 200 g
• μανιτάρια σε κονσέρβα - 200 g

Για τη σάλτσα:

• μαγιονέζα - 0,6 φλιτζάνια
• πικάντικη σάλτσα ντομάτας - 0,5 φλιτζάνια
• βούτυρο - 100 g

Πολλές νοικοκυρές ενδιαφέρονται για το πώς να φτιάξουν μια πίτσα με μανιτάρια, λουκάνικο και τυρί χωρίς να χρησιμοποιήσουν ζύμη για αυτό και πώς μπορεί να αντικατασταθεί. Παρακάτω είναι η πρωτότυπη συνταγή, όπου αντί για ζύμη δρα ένα κανονικό ψωμί.

Κόβουμε το καρβέλι σε ίσες φέτες πάχους περίπου ενός εκατοστού. Αλείφουμε κάθε κομμάτι από τη μια πλευρά με σάλτσα ντομάτας ανακατεμένη με μαγιονέζα, από την άλλη με βούτυρο λιωμένο σε λουτρό νερού. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα έτοιμο επίπεδο ταψί με την πλευρά του λαδιού προς τα κάτω.

Βγάζετε τα μανιτάρια από την κονσέρβα από το βάζο, ρίχνετε σε ένα τρυπητό να γυαλίσει τα περιττά υγρά και μετά τα κόβετε σε λεπτές φέτες. Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους ή λωρίδες, ανακατεύουμε με τα μανιτάρια και την υπόλοιπη μαγιονέζα, βάζουμε σε μικρές δόσεις στα κομμάτια του καρβέλιου και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Βάλτε το ταψί στο φούρνο, ψήστε μέχρι να ροδίσει.

Η πίτσα με μανιτάρια σε κονσέρβα, λουκάνικο και τυρί σε καρβέλι ψωμιού είναι μια εξαιρετική λύση όταν δεν θέλετε να τα βάζετε με τη ζύμη ή όταν δεν μπορείτε να αγοράσετε ή να φτιάξετε μια βάση πίτσας μόνοι σας με διαφορετικό τρόπο.

Πίτσα με μανιτάρια και πιπεριά στο slow cooker Redmond

Για το τεστ:

• Αλεύρι σίτου - 5 κουταλιές της σούπας. λ., βούτυρο - 1/3 πακέτο, κρέμα γάλακτος - 100 γρ

Για γέμιση:

• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• τουρσί μανιτάρια - 100 g
• σκληρό τυρί - 100 g
• ντομάτες - 2 τεμ.
• Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
• κέτσαπ - 1 δεκ. μεγάλο.
• Πικάντικη σάλτσα - 1 δεκ. μεγάλο.
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• καρύκευμα πίτσας - για γεύση
• αλάτι για γεύση

1. Η συνταγή για πίτσα με μανιτάρια σε αργή κουζίνα θα σας βοηθήσει όταν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για μαγείρεμα και θέλετε πραγματικά να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με νόστιμα αρτοσκευάσματα.
2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε τα μανιτάρια, τηγανίστε σε φυτικό λάδι στη λειτουργία "ψησίματος" για 5-7 λεπτά. Απενεργοποιήστε το multicooker. Μεταφέρετε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια σε ένα μπολ.
3. Ανακατεύουμε το βούτυρο με την κρέμα γάλακτος. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε στο μείγμα του βουτύρου και της κρέμας γάλακτος, ζυμώνουμε τη ζύμη. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη (τα υλικά είναι σχεδιασμένα για 2 μερίδες), μεταφέρουμε σε γυάλινο σκεύος, σφίγγουμε με μεμβράνη, βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
4. Στρώστε το κάτω μέρος της κατσαρόλας με λαδόκολλα ή χαρτί ιχνών, αλείψτε το με φυτικό λάδι.Εάν χρησιμοποιείτε χαρτί μαγειρέματος, δεν χρειάζεται να το λαδώσετε.
5. Ανοίγουμε ένα μέρος της ζύμης, το βάζουμε στον πάτο μιας κατσαρόλας, κάνουμε μια πλευρά ύψους 1,5–2 εκ., αλείφουμε με κέτσαπ και σάλτσα.
6. Τοποθετούμε την πρώτη στρώση από το κρεμμύδι και τα μανιτάρια.
7. Κόβουμε την πιπεριά σε λωρίδες, στρώνουμε τη δεύτερη στρώση.
8. Κόβουμε την ντομάτα σε φέτες, στρώνουμε την τρίτη στρώση.
9. Πασπαλίζουμε τη γέμιση με καρύκευμα και τριμμένο τυρί, αλείφουμε με μαγιονέζα.
10. Ρυθμίστε το χρονόμετρο για το πρόγραμμα Πίτσα, Πίτα ή Ζαχαροπλαστείο για 40-50 λεπτά. Απενεργοποιήστε το multicooker. Αφήστε την πίτσα να κρυώσει και αφαιρέστε την τραβώντας τις άκρες του πιάτου με τα δύο χέρια.
11. Όπως δείχνει η πρακτική των έμπειρων νοικοκυρών, η πίτσα με μανιτάρια είναι εξαιρετική στην αργή κουζίνα Redmond και σε άλλες συσκευές γνωστών εταιρειών οικιακών συσκευών.