emmabrewda.com

Προσφέρουμε συμβουλές στους μανιταροσυλλέκτες για το πού να αναζητήσουν μανιτάρια γάλακτος και πού είναι πιο πιθανό να αναπτυχθούν. Η περίοδος καρποφορίας τους αρχίζει στις αρχές του καλοκαιριού και διαρκεί μέχρι τη δημιουργία χιονοκάλυψης.

Επομένως, εάν ξέρετε πού να ψάξετε για μανιτάρια γάλακτος στο δάσος, μπορείτε πάντα να επιστρέψετε στο σπίτι με μεγάλη συγκομιδή. Λόγω του ότι σχηματίζουν μεγάλες ομάδες κατά την καρποφορία, αρκεί να βρεθούν αρκετές θέσεις για την τοποθεσία τους για να γεμίσει το καλάθι. Διαβάστε το άρθρο για το πού να αναζητήσετε μανιτάρια γάλακτος, εφαρμόστε τις συμβουλές στην πράξη και απολαύστε το «ήσυχο κυνήγι».

Πού είναι καλύτερα να ψάξετε για μανιτάρια γάλακτος

Γνωρίζοντας πού φυτρώνουν τα μανιτάρια γάλακτος και πώς να τα αναζητήσετε, θα σας βοηθήσει να επιστρέφετε πάντα από το δάσος με γεμάτο καλάθι. Ένας έμπειρος μανιταροσυλλέκτης διαφέρει από έναν άπειρο στο ότι δεν επιστρέφει ποτέ από το δάσος με άδειο καλάθι, παραπονούμενος ότι δεν υπήρχαν μανιτάρια στο δάσος. Ξέρει ήδη ότι υπάρχουν πάντα μανιτάρια στο δάσος, απλά πρέπει να ξέρεις πού να τα ψάξεις. Ένας ωριμασμένος μανιταροσυλλέκτης έχει πάντα αρκετές θέσεις μανιταριών σε απόθεμα, όπου τον περιμένει μια πλούσια συγκομιδή λευκού, μπολέτους ή μπολέτους. Άλλωστε, ένας έμπειρος κυνηγός δεν θα ψάξει για boletus boletus κάτω από ένα aspen, αλλά boletus boletus σε ένα πευκοδάσος. Γνωρίζει με βεβαιότητα όλες τις συνήθειες των κατοίκων του δάσους, και πρώτα απ 'όλα τις γεωγραφικές προτιμήσεις και προτιμήσεις τους.

Εάν έχετε ήδη αποφασίσει πού είναι καλύτερο να αναζητήσετε μανιτάρια γάλακτος, τότε θυμηθείτε ότι αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται καλά σε υγρό αλλά ζεστό καιρό. Γι' αυτό η καλύτερη στιγμή για τη συλλογή τους είναι 2-3 ημέρες μετά από μια δυνατή βροχή. Για να προγραμματίσετε εκ των προτέρων τα ταξίδια σας στο δάσος, πρέπει να παρακολουθείτε στενά τον καιρό και να μάθετε να προβλέπετε τις αλλαγές του. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκά σημάδια, να κρατήσετε αρχεία παρατηρήσεων μόνοι σας, συμπεριλαμβανομένων των ενδείξεων του βαρόμετρου σε αυτά.

Σε πευκοδάση μέσης και μεγαλύτερης ηλικίας εμφανίζονται σε αφθονία διάφορες ποικιλίες μανιταριών. Το φθινόπωρο, σε μέρη με μέτρια υγρασία, με βρύα, μπορείτε να βρείτε μαύρους λοβούς.

Πού να ψάξετε για λευκά μανιτάρια γάλακτος

Ας μάθουμε πού να ψάξουμε για λευκά μανιτάρια γάλακτος: γι 'αυτό πρέπει να καταλάβετε ποιες συνθήκες καλλιέργειας προτιμούν. Ένα πευκοδάσος, ακόμη και με μια μικρή ανάμειξη άλλων ειδών δέντρων, είναι πολύ πιο πλούσιο σε ποικιλία μανιταριών από ένα καθαρό πευκοδάσος. Εάν υπάρχει ανάμειξη άσπρο και βελανιδιάς σε ένα πευκοδάσος, υπάρχει ένα φορτίο από λευκό, γάλα ασπέν, γάλα δρυός, μαύρο γάλα και άλλα είδη γάλακτος. Και το άσπρο μανιτάρι γάλακτος σπάνια τραβάει το μάτι σου, όπως τα μαύρα μανιτάρια του γάλακτος - είναι κάτοικος των κωνοφόρων απορριμμάτων, από την οποία δεν θέλει να βγάλει τη μύτη του. Και σπάνια όταν εκθέτει ένα σαρκώδες λευκό βαρέλι, βασικά πρέπει να το «πιάσει» κατά μήκος των ανωμαλιών της «κουβέρτας του πεύκου».

Μόλις το έμπειρο μάτι του μανιταροσυλλέκτη δει έναν ελαφρώς αισθητό λόφο, σημαίνει ότι η αναζήτηση στέφθηκε με επιτυχία - μια ολόκληρη οικογένεια μανιταριών γάλακτος κρύβεται εκεί.

Και μετά - θέμα εμπειρίας - υπάρχουν πάντα 15-20 ακόμη λευκοί σαρκώδεις αυτόχθονες - το κυριότερο είναι ότι τα καλάθια είναι αρκετά. Η αναζήτηση για λευκά μανιτάρια γάλακτος είναι μια επίπονη δουλειά, μόνο ένας επαγγελματίας μανιτάρι συλλογέας μπορεί να το κάνει. Ναι, και αυτό το μανιτάρι έχει γίνει εξαιρετικά σπάνιο να αναπτυχθεί, μερικές φορές μπορούν να βρεθούν 2-3 δείγματα όλο το καλοκαίρι και ακόμη και μετά να φθαρούν από τα σκουλήκια.

Πού να ψάξετε για μαύρα μανιτάρια γάλακτος και άλλες ποικιλίες

Υπάρχουν και άλλες ποικιλίες μανιταριών, και το πού αναπτύσσονται περιγράφεται παρακάτω. Σε καθαρά δάση ελάτης, υπάρχουν λίγες ποικιλίες μανιταριών. Σε ώριμα δάση ελάτης, απαντώνται κίτρινα μανιτάρια. Αναπτύσσεται σε μικρές ομάδες σε υγρά με βρύα μέρη σε ξέφωτα δασών, κατά μήκος των ρεμάτων και στις πλαγιές των χαράδρων.

Στα δάση ερυθρελάτης και ελάτης απαντώνται κίτρινα μανιτάρια γάλακτος. Από τον Αύγουστο, τα μαύρα μανιτάρια γάλακτος μπορούν να συλλεχθούν σε δάση σημύδας. Ο κόσμος τον έλεγε nigella. Αυτός είναι ένας γίγαντας μεταξύ άλλων μανιταριών - το καπάκι μπορεί να φτάσει τα 20 cm σε διάμετρο.Το χρώμα του είναι πολύ σκούρο, σχεδόν μαύρο - πρασινωπό-καφέ. Ο κόσμος λέει: «Φαίνεται μαύρο, μέσα είναι νόστιμο». Αυτά είναι τα κύρια μέρη όπου μπορείτε να αναζητήσετε μαύρο γάλα κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καρποφορίας αυτής της καλλιέργειας.

Τα φυλλοβόλα δάση μπορεί να αποτελούνται είτε από ένα είδος φυλλοβόλων δέντρων - σημύδες, δάση λεύκας, δάση βελανιδιάς - είτε από μείγμα ειδών. Τα ομοιογενή φυλλοβόλα δάση χαρακτηρίζονται από είδη μυκήτων που ζουν σε συμβίωση με αυτό το είδος δέντρου.

Τα δάση σημύδας είναι πλούσια σε διάφορα μανιτάρια. Σε ανοιχτόχρωμους και ξηρούς ελαιώνες σημύδας, συναντάται συχνά λευκό λοβό, που συνήθως αναπτύσσεται σε ομάδες, σχηματίζοντας φαρδιά τόξα - μέρη τεράστιων "κύκλων μαγισσών". Εδώ μπορείτε να βρείτε και άλλα είδη μανιταριών γάλακτος.

Σε βελανιδιές, μπορείτε να βρείτε μανιτάρια βελανιδιάς, καθώς και μανιτάρια πιπεριάς, που αναπτύσσονται σε μεγάλες συστάδες ακόμη και σε πολύ σκιερά μέρη.

Τα αμιγή δάση λεύκας είναι συνήθως φτωχά σε μανιτάρια, αλλά έχουν και τα δικά τους χαρακτηριστικά είδη, όπως τα μανιτάρια ασπέν και μανιτάρια.

Σε μικτά δάση σκληρού ξύλου, αναπτύσσονται πολλά είδη μυκήτων. Τα μικρόφυλλα δάση αφθονούν με μπολέτους, διάφορα αρμεκτήρια, μεταξύ των οποίων είναι αληθινά, κίτρινα, μαύρα, μπλε, βαλούι, βιολί και πολλά άλλα μανιτάρια.

Ωστόσο, τα μικτά δάση φυλλοβόλων-κωνοφόρων είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ποικιλία μανιταριών. Ανάλογα με τη σύνθεση των ειδών δέντρων και θάμνων, μπορείτε να βρείτε τυχόν μανιτάρια που αναπτύσσονται σε συμβίωση μαζί τους. Για τη σύνθεση των μανιταριών, τα κύρια είδη δέντρων, καθώς και η ηλικία, η πυκνότητα και η υγρασία του δάσους, είναι πρωτίστως σημαντικά. Σε υγρά δάση με επικράτηση σημύδας και λεύκας, με ανάμειξη ερυθρελάτης, υπάρχουν μαύρα μανιτάρια γάλακτος και podgruzdki.

Για επιτυχημένη συλλογή μανιταριών, πρέπει να επιλέξετε το σωστό δάσος. Την ξηρή περίοδο, για παράδειγμα, θα είναι καλύτερα να ξεφυτρώνετε σε υγρό δάσος, ενώ σε πολύ υγρές εποχές, αντίθετα, είναι προτιμότερο να προτιμάτε ψηλότερα μέρη. Τα παλιά, πυκνά, ζοφερά δάση είναι συνήθως φτωχά σε μανιτάρια, τόσο σε σύνθεση όσο και σε ποσότητα, και σε ένα νεαρό δάσος σημύδας, που μόλις κατάφυτο με θάμνο, μπορεί να υπάρχουν πολλά διαφορετικά μανιτάρια. Σε δάση με ψηλό, πυκνό γρασίδι, υπάρχουν συνήθως λίγα μανιτάρια, επομένως πρέπει να επιλέξετε μέρη ώστε να υπάρχει λίγο γρασίδι και να φαίνονται τα απορρίμματα του δάσους μέσα από αυτό.

Ένας αρχάριος μανιταροσυλλέκτης θα πρέπει να θυμάται ότι τα περισσότερα μανιτάρια προτιμούν τις άκρες των δασών, τα ξέφωτα, τα αραιά μέρη που θερμαίνονται από τον ήλιο και μόνο πολύ λίγα μανιτάρια, όπως μανιτάρια γάλακτος ή βελανιδιές, σκαρφαλώνουν στο αλσύλλιο και στις πλαγιές των χαράδρων. Ένας άπειρος συλλέκτης μανιταριών μπορεί να πάρει ένα καλάθι με μεγάλη ποικιλία μανιταριών χωρίς να πάει πολύ στο δάσος, αλλά πρέπει να τα γνωρίζετε καλά για να είστε στο σωστό μέρος τη σωστή στιγμή και να φύγετε από το δάσος με ένα καλάθι γεμάτο μανιτάρια πορτσίνι, καμελίνα ή μανιτάρια γάλακτος.

Δείτε προσεκτικά πού να αναζητήσετε μανιτάρια γάλακτος στο βίντεο, όπου λέγονται όλα τα μυστικά των έμπειρων μανιταροσυλλεκτών.