emmabrewda.com

Για την επικράτεια της Ρωσίας, ένα ψεύτικο valui είναι κοινό σε δάση και χωράφια. Αναπτύσσεται σε μεγάλες ομάδες το φθινόπωρο, οπότε πολλοί το μπερδεύουν με τη βρώσιμη αξία και τη ρουσούλα, που οδηγεί σε δηλητηρίαση.

Στα επιστημονικά βιβλία αναφοράς, το ψεύτικο Valui ονομάζεται κολλώδες ghebeloma, και μεταξύ των ανθρώπων ονομαζόταν το «σκατένιο μανιτάρι». Οι τοξίνες του έχουν χαρακτηριστικά γνωρίσματα που δίνουν μια ιδέα της τοξικότητας.

Οπτικές φωτογραφίες και περιγραφές μανιταριών ψευδούς αξίας θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη διαφορά από τα βρώσιμα είδη.

Πώς μοιάζει μια ψευδής τιμή και πώς να τη διακρίνετε από μια πραγματική

Λατινική ονομασία:Hebeloma crustuliforme.

Οικογένεια: Στροφάρια.

Συνώνυμα: «Μανιτάρι χρένο», ψεύτικο Valui, κρούστα gebeloma.

Καπέλο: έχει διάμετρο έως 10 cm, έχει ένα τακτοποιημένο κυρτό σχήμα και γυρισμένες άκρες. Στην ενήλικη ζωή, το καπάκι κάμπτεται προς τα μέσα και γίνεται πυκνό. Η επιφάνεια είναι λεία αλλά κολλώδης, κίτρινου χρώματος με λευκές άκρες. Μερικές φορές υπάρχουν καπέλα με κοκκινωπή και ακόμη και τούβλο απόχρωση.

Πόδι: διάμετρος έως 2,5 εκατοστά, ύψος έως 9 εκατοστά, απόχρωση λευκού ελαφιού, με πάχυνση προς τη βάση και επίστρωση πούδρας.

Πολτός: παχύρρευστο, συμπιεσμένο, με πικρή γεύση και δυσάρεστη μυρωδιά φρέσκου ραπανιού. Το χρώμα της σάρκας είναι κρεμώδες ή λευκό· στην ενήλικη ζωή, η απόχρωση γίνεται πιο σκούρα.

Πιάτα: προσκολλημένο και συχνά εντοπιζόμενο, γκρι ή λευκό στα νεαρά δείγματα, καστανοκίτρινο με ανοιχτά περιθώρια στα παλιά καρποφόρα σώματα. Σε όλη την επιφάνεια των πλακών είναι ορατές σταγόνες εξιδρώματος, οι οποίες, όταν στεγνώσουν, μαυρίζουν.

Εδωδιμότητα: ένα δηλητηριώδες μανιτάρι με δυσάρεστη οσμή και πικρό πολτό.

Ομοιότητες και διαφορές: Το Hebeloma sticky ή Valui false έχει ομοιότητες με ορισμένα δηλητηριώδη αντίστοιχα: Gebeloma που αγαπά τον άνθρακα, Gebeloma ζωσμένη και μουστάρδα Gebeloma.

Το κάρβουνο διακρίνεται από το μικρό του μέγεθος, ένα σκουρόχρωμο καπέλο, ένα απαλό πόδι και ένα μέρος ανάπτυξης - σε καμένες περιοχές του δάσους.

Το ζωσμένο διακρίνεται από καφέ σκούφο, καθώς και πιο λεπτό πόδι.

Η μουστάρδα διακρίνεται για το μικρότερο μέγεθος, τις αραιές πλάκες και την πρακτικά μη κολλώδη επιφάνεια του καπακιού.

Συχνά συγχέονται τα κολλώδη μανιτάρια Goebelum με το βρώσιμο russula. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι μια δυσάρεστη και πικάντικη μυρωδιά gebeloma χρένου στο σημείο της κοπής ή του σπασίματος. Επομένως, εάν ακούσετε ένα δυσάρεστο άρωμα κατά το μάδημα του καρποφόρου σώματος, μην το πάρετε σε καμία περίπτωση.

Οι πληροφορίες που παρέχονται θα σας βοηθήσουν να δείτε πώς να διακρίνετε μια ψευδή τιμή από μια πραγματική, προκειμένου να προστατεύσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα από τις αρνητικές συνέπειες της χρήσης της.

Διάδοση: αναπτύσσεται σε όλη τη Ρωσία, προτιμώντας υγρό, ελαφρύ έδαφος στις ανοιχτές άκρες των φυλλοβόλων και κωνοφόρων δασών, καθώς και στις πλευρές των δασικών δρόμων. Ο χρόνος καρποφορίας είναι από τα μέσα Αυγούστου έως τις αρχές Νοεμβρίου. Προτιμά να σχηματίζει μυκόρριζα με ρίζες λεύκης, σημύδας και βελανιδιάς. Μπορεί να βρεθεί στον Καύκασο, την Κεντρική Ασία και ακόμη και στην Αυστραλία.

Αφού διαβάσετε την περιγραφή της ψευδούς αξίας και έχοντας μάθει πώς μοιάζουν αυτά τα μανιτάρια, μπορείτε να πάτε με ασφάλεια στο δάσος και να συλλέξετε βρώσιμα είδη.