emmabrewda.com

Σε ποια δάση αναπτύσσονται τα μανιτάρια γάλακτος, κάθε έμπειρος μανιταροσυλλέκτης πρέπει να γνωρίζει και αυτές οι πληροφορίες πρέπει να συνδέονται με την περιοχή όπου ζει. Αυτό το άρθρο παρέχει γενικές πληροφορίες σχετικά με το πού αναπτύσσονται τα μανιτάρια γάλακτος: παρέχονται πληροφορίες σχετικά με το πού μπορείτε να τα αναζητήσετε και με ποια σημάδια πρέπει να προσδιορίσετε εάν βρίσκονται σε μια δεδομένη περιοχή.

Συνήθως, οι κάτοικοι των γειτονικών χωριών και χωριών γνωρίζουν πού βρίσκονται τα περισσότερα μέρη με μανιτάρια. Επομένως, όταν πηγαίνετε για ένα ήσυχο κυνήγι, θα ήταν ωραίο να πάρετε έναν τοπικό οδηγό. Με βάση αυτό το υλικό σχετικά με το πού αναπτύσσονται τα μανιτάρια γάλακτος και σε ποια δάση είναι ευκολότερο να τα αναζητήσετε σε διαφορετικές εποχές του χρόνου, μπορείτε σε κάθε περίπτωση να συλλέξετε πλούσια λεία.

Πού και σε ποια δάση μεγαλώνουν τα μανιτάρια γάλακτος

Η συλλογή μανιταριών είναι μια ενεργή, συναρπαστική, ασύγκριτη ανάπαυση. Όλοι έχουν πρόσβαση σε ένα «ήσυχο κυνήγι» με ένα καλάθι στο χέρι. Ως εκ τούτου, οι συλλέκτες μανιταριών είναι ο πιο πολυάριθμος οικοδεσπότης μεταξύ των τουριστών και των κυνηγών. Είναι καλύτερα να ψάχνετε για μανιτάρια όταν ανατέλλει ο ήλιος, στη δροσιά ή στη βροχή: τα καπέλα λάμπουν, δεν θαμπώνει στα μάτια, ο ήλιος δεν τυφλώνει. Αλλά πρώτα πρέπει να μάθετε πού αναπτύσσονται τα μανιτάρια και σε ποια δάση είναι παραγωγικό να τα αναζητήσετε.

Και τότε τα μανιτάρια είναι τα πιο ζουμερά, δυνατά, αρωματικά ή, όπως λένε, ζωηρά. Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα των μανιταριών, είναι καλύτερο να τα μαζέψετε σε ένα καλάθι από ψάθινο ιτιά. Δεν μπορείτε να συλλέξετε μανιτάρια σε κουβάδες, σακούλες, πλαστικές σακούλες - τα μανιτάρια τσαλακώνονται μέσα τους, θρυμματίζονται, ο αέρας δεν μπαίνει σε ένα τέτοιο δοχείο και τα μανιτάρια "καίγονται".

Σε ποια δάση αναπτύσσονται τα λευκά μανιτάρια γάλακτος

Πραγματική λακτόζη (λευκό κομμάτι, ακατέργαστο κομμάτι). Αναπτύσσεται σε σημύδα και, ιδιαίτερα, σε δάση ελάτης και πευκόφυτης σημύδας των κεντρικών περιοχών του ευρωπαϊκού τμήματος της χώρας μας, στην Transbaikalia και σε περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας. Στην περιοχή του Βόλγα και στα Ουράλια, τα αληθινά μανιτάρια γάλακτος ονομάζονται μανιτάρια νωπό γάλα για την ελαφρώς γλοιώδη επιφάνεια του καπακιού. Στη Σιβηρία ονομάζονται μανιτάρια pravskie, δηλαδή αληθινά. Αυτές είναι γενικές πληροφορίες για τα δάση στα οποία αναπτύσσονται λευκά μανιτάρια γάλακτος, αλλά σε διαφορετικές περιοχές οι τοποθεσίες τους μπορεί να διαφέρουν.

Αναπτύσσονται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, σε μεγάλες ομάδες, όπως λέει ο λαός, σε κοπάδια. Εξ ου και το όνομα των μανιταριών, που προέρχεται από το αρχαίο σλαβικό «στήθος», «στήθος» (σωρός, σωρός). Για να τα συλλέξετε χρειάζεστε μια ειδική δεξιότητα. Τα μανιτάρια γάλακτος κρύβονται κάτω από ένα στρώμα απορριμμάτων του δάσους και μόνο οι φυμάτιοι από φύλλα και βελόνες του περασμένου έτους βοηθούν στην ανίχνευσή τους. Αγαπημένοι βιότοποι είναι οι σημύδες, τα φυλλοβόλα και μικτά δάση, οι ψαμμίτες. Ο πολτός είναι καλά ανεπτυγμένος, πυκνός, εύθραυστος, λευκός, δεν αλλάζει χρώμα στο σπάσιμο, με άφθονο γαλακτώδη χυμό που καίγεται, κιτρινίζει στον αέρα, με ελαφριά μυρωδιά μανιταριού. Οι πλάκες είναι στενές, κατερχόμενες, συχνές, διακλαδισμένες, λευκές με κιτρινωπό περιθώριο. Το στέλεχος είναι κυλινδρικό, κοίλο στην ωριμότητα, λευκό, μερικές φορές με κιτρινωπές κηλίδες.

Σε ποια δάση μεγαλώνει ένα μαύρο κομμάτι

Το μαύρο μανιτάρι γάλακτος είναι ένα βρώσιμο υπό όρους μανιτάρι, γνωστό στους περισσότερους συλλέκτες μανιταριών ως μαύρο, μαύρη φωλιά ή τσιγγάνοι. Αναπτύσσεται σε μεγάλες αποικίες από τα μέσα Ιουλίου έως τα μέσα Οκτωβρίου, δίνοντας υψηλές αποδόσεις ετησίως. Σε ποια δάση αναπτύσσονται τα μαύρα μανιτάρια: πιο συχνά μπορούν να βρεθούν σε ανοιχτές περιοχές κωνοφόρων ή μικτών δασών, καθώς και κατά μήκος των δρόμων.

Το μαύρο μανιτάρι αναπτύσσεται σε υγρά μικτά δάση με κυριαρχία της σημύδας και της φουντουκιάς. Είναι πανταχού παρών, αλλά υποτιμάται σε πολλούς τομείς. Σε δάση βελανιδιάς, φυλλοβόλα δάση με κυριαρχία βελανιδιών και φουντουκιών, καθώς και σε χουμοπηλώδεις, αναπτύσσεται σε μικρές ομάδες από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, μανιτάρι βελανιδιάς.

Το κίτρινο μανιτάρι αναπτύσσεται σε μεγάλες ομάδες στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Οκτωβρίου, με την αιχμή της συγκομιδής από τα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Είναι απαραίτητο να το αναζητήσετε σε υγρά εδάφη ελατοδάσης, πευκοδάση και μικτά δάση.

Το μανιτάρι Aspen, γνωστό σε μερικούς μανιταροσυλλέκτες ως μανιτάρι λεύκας, αναπτύσσεται μεμονωμένα ή σε μικρές ομάδες από τα μέσα Ιουλίου έως τον πρώτο παγετό σε φυλλοβόλα δάση όπου κυριαρχεί η λεύκη ή η λεύκη, καθώς και σε πεδινά και στον πυθμένα των χαράδρων.

Το πιπερόγαλα αναπτύσσεται κυρίως σε μικρές ομάδες από τα μέσα Ιουλίου έως τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου και είναι ιδιαίτερα ενεργό τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Τα μέρη με τη μεγαλύτερη εξάπλωση είναι τα φυλλοβόλα δάση με κυριαρχία της σημύδας, της βελανιδιάς ή της φουντουκιάς, αν και μπορεί να βρεθεί σχεδόν παντού.

Το μπλε εξόγκωμα, ένα άλλο όνομα - εξόγκωμα σκύλου ή χρυσοκίτρινο κομμάτι λιλά, αναπτύσσεται μεμονωμένα και σε μικρές ομάδες από τα μέσα Αυγούστου μέχρι το πρώτο χιόνι. Ως αγαπημένος βιότοπος, προτιμά υγρές περιοχές εδάφους με παχύ στρώμα πεσμένων φύλλων, που βρίσκονται σε δάση κωνοφόρων και μικτών.

Η περγαμηνή γάλακτος αναπτύσσεται σε μικρές ομάδες από τα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, αποδίδοντας σταθερά σταθερές αποδόσεις ετησίως. Μπορείτε να τον συναντήσετε σε δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων.

Το πιπερόγαλα αναπτύσσεται κυρίως σε μικρές ομάδες από τα μέσα Ιουλίου έως τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου και είναι ιδιαίτερα ενεργό τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Τα μέρη με τη μεγαλύτερη εξάπλωση είναι τα φυλλοβόλα δάση με κυριαρχία της σημύδας, της βελανιδιάς ή της φουντουκιάς, αν και μπορεί να βρεθεί σχεδόν παντού.

Δείτε τα δάση στα οποία φυτρώνουν τα μανιτάρια γάλακτος, στο βίντεο ένας έμπειρος μανιταροσυλλέκτης μιλάει για το πού να τα ψάξετε.