Μανιτάρια που μοιάζουν με κοράλλια: φωτογραφίες και περιγραφές βρώσιμων και μη βρώσιμων ειδών
Η ποικιλία των εκπροσώπων του Βασιλείου των Μανιταριών μερικές φορές μπερδεύει το μυαλό. Μερικά από τα πιο ασυνήθιστα είδη είναι τα μανιτάρια που μοιάζουν με κοράλλια. Οι πιο λαμπεροί εκπρόσωποι είναι το xilaria hypoxilon, το ακινοειδές ελάφι, η χτένα clavulina, η κολλώδης καλοτσέρα και το ελάφι σε σχήμα κέρατου. Μπορείτε να εξοικειωθείτε με την περιγραφή και τις φωτογραφίες των μανιταριών κοραλλιών σε αυτό το υλικό.
Βρώσιμα μανιτάρια που μοιάζουν με κοράλλια με λευκό και κίτρινο σώμα
Οπληφόρος κερασφόρος (Ramaria botrytis).
Οικογένεια: Gomphaceae.
Εποχή: Αύγ. Σεπτ.
Ανάπτυξη: μεμονωμένα και ομαδικά.
Περιγραφή:
Τα κλαδιά είναι χοντρά, λεπτύνουν προς τα πάνω, τα άκρα τους είναι κομμένα, στην αρχή κοκκινωπά, καφέ δερματώδη από τα γεράματα.
Το πόδι είναι ογκώδες, πυκνό, υπόλευκο.
Ο πολτός είναι εύθραυστος, υπόλευκο κιτρινωπό, με ευχάριστη μυρωδιά και ήπια γεύση.
Αυτό το μανιτάρι που μοιάζει με κοράλλια είναι βρώσιμο σε νεαρή ηλικία. Απαιτεί προκαταρκτικό βράσιμο.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, ιδιαίτερα κοντά σε οξιές. Είναι σπάνιο.
Clavulina cristata
Οικογένεια: Clavulinaceae
Εποχή: μέσα Ιουλίου - Οκτωβρίου
Ανάπτυξη: μεμονωμένα και ομαδικά
Περιγραφή:
Τα κλαδιά είναι μυτερά, με λοβωμένες επίπεδες χτένες κορυφές. Τα κλαδιά αυτού του μανιταριού είναι σαν κοράλλια λευκού ή κρεμ.
Το σώμα του καρπού είναι θαμνώδες, διακλαδισμένο· η βάση σχηματίζει ένα κοντό, πυκνό μίσχο.
Ο πολτός είναι εύθραυστος, ελαφρύς, χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά, μερικές φορές με πικρή επίγευση.
Κακής ποιότητας βρώσιμα μανιτάρια.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα (με σημύδα), πιο συχνά κωνοφόρα και μικτά δάση, σε σκουπίδια, σε χώμα, σε χόρτο.
Σγουρός σπαράσις (Sparassis crispa).
Οικογένεια: Sparassidaceae (Sparassidaceae).
Εποχή: Αύγουστος - Οκτώβριος.
Ανάπτυξη: χωριστά.
Περιγραφή:
Ο πολτός είναι εύθραυστος, λευκός, με γεύση ξηρού καρπού.Το πόδι είναι παχύ, βαθιά χωμένο στο έδαφος, υπόλευκο ή κιτρινωπό.
Το σώμα του καρπού αυτού του μύκητα μοιάζει με κίτρινο ή λευκό κοράλλι, ακανόνιστου σφαιρικού σχήματος, αποτελείται από πολλές διακλαδισμένες κυματιστές πλάκες.Μία από τις επιφάνειες των πλακών είναι σποροφόρος.
Το πόδι είναι χοντρό, βαθιά θαμμένο στο έδαφος, υπόλευκο ή κιτρινωπό.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο μόνο σε νεαρή ηλικία. Τα σώματα των καρπών που έχουν αποκτήσει ένα καφετί χρώμα γίνονται πολύ σκληρά.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε ρίζες, στη βάση των κορμών, σπανιότερα σε φρέσκα πρέμνα κωνοφόρων δέντρων (κυρίως πεύκου) σε παλαιωμένα κωνοφόρα και κωνοφόρα-φυλλοβόλα δάση.
Μη βρώσιμα μανιτάρια κοραλλιών
Calocera viscosa.
Οικογένεια: Dacrymycetaceae.
Εποχή: αρχές Ιουλίου - Οκτωβρίου.
Ανάπτυξη: μεμονωμένα και ομαδικά.
Περιγραφή:
Οι άκρες των κλαδιών είναι μυτερές.
Το σώμα του καρπού είναι θαμνώδες, ελαφρώς διακλαδισμένο, σκούρο κίτρινο ή πορτοκαλί, ελαφρώς κολλώδες.
Ο πολτός είναι πυκνός, ελαστικός, άοσμος.
Το μανιτάρι είναι μη βρώσιμο λόγω της ελαστικής σύστασης του πολτού.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε ξύλο βυθισμένο στο έδαφος, πιο συχνά σε δάσος κωνοφόρων.
Xylaria hypoxylon (Xylaria hypoxylon).
Οικογένεια: Xilariaceae (Xylariales).
Εποχή: Σεπτέμβριος - Νοέμβριος.
Ανάπτυξη: σε ομάδες ή σε δέσμη.
Περιγραφή:
Τα κλαδιά είναι αρχικά μυτερά, μετά διχάζουν ή έχουν σχήμα βεντάλιας στην κορυφή.Η βάση του καρποφόρου σώματος είναι καστανή.
Ο πολτός είναι ξηρός, σκληρός, λευκός.Στα τέλη του φθινοπώρου εμφανίζονται μη διακλαδισμένα σώματα καρπών.Οι καρποί είναι θαμνώδη κονίδια.
Λευκή πλάκα κονιδίων σπορίων του σώματος Ασθενώς διακλαδιζόμενη μορφή.
Ο πολτός είναι ξηρός, σκληρός, λευκός.
Αυτό το μανιτάρι που μοιάζει με κοράλλια είναι μη βρώσιμο λόγω της σκληρής του συνοχής.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε πρέμνα, σε αποσύνθεση ξύλου φυλλοβόλων δέντρων (βελανιδιάς), λιγότερο συχνά κωνοφόρων (ελάτης).
Κέρατο σχήμα (Clavulinopsis corniculata).
Οικογένεια: Κερασφόρος (Clavariaceae).
Εποχή: αργά το φθινόπωρο.
Ανάπτυξη: μεμονωμένα και ομαδικά.
Περιγραφή:
Ο πολτός είναι εύθραυστος, με οσμή πούδρας.
Το καρποφόρο σώμα είναι διακλαδισμένο, το χρώμα ποικίλλει από θειοκίτρινο έως κοκκινωπό.Σπόροι σχηματίζονται σε όλη την επιφάνεια των καρποσωμάτων.
Η βάση είναι λευκή, με επιφάνεια που μοιάζει με τσόχα
Αυτό το κοραλλιογενές μανιτάρι είναι μη βρώσιμο.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται κυρίως όπου υπάρχουν σουέτ λιβάδια και λιβάδια, λατρεύει τα παράκτια αλσύλλια κράταιγου και τα υγρά δάση, όπου υπάρχει πολλή στάχτη.
Δείτε πώς μοιάζουν τα μανιτάρια που μοιάζουν με κοράλλια σε αυτές τις φωτογραφίες:
