emmabrewda.com

Τα μανιτάρια βουτύρου είναι εξαιρετικά βρώσιμα μανιτάρια που δεν είναι κατώτερα σε γεύση από το boletus. Τα σώματα φρούτων πήραν το όνομά τους για την παρουσία κολλώδους και λιπαρού δέρματος στα καπάκια. Τα συντρίμμια του δάσους συλλέγονται στην επιφάνειά του: βελόνες, άμμος, φύλλα, θραύσματα κλαδιών. Όλα αυτά δημιουργούν προβλήματα κατά την επεξεργασία μανιταριών στο σπίτι.

Πώς να καθαρίσετε γρήγορα τα καπάκια από το λάδι μανιταριών από την ταινία (με βίντεο)

Πώς να καθαρίσετε γρήγορα το λάδι από το φιλμ για να επιταχύνετε την επεξεργασία μεγάλης ποσότητας μανιταριών; Αυτή είναι μια ερώτηση που συχνά απασχολεί τους λάτρεις του «ήσυχου κυνηγιού», που προτίμησαν τη συλλογή των συγκεκριμένων μανιταριών.

Αξίζει να πούμε ότι κατά τη συγκομιδή, μπορείτε να ξεκινήσετε να το καθαρίζετε ακριβώς στο δάσος. Πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα μανιτάρια boletus στη φύση; Σε μια ηλιόλουστη και ζεστή μέρα, όταν το boletus είναι στεγνό, είναι πολύ πιο βολικό να το κάνετε αυτό και, στη συνέχεια, δεν χρειάζεται να μεταφέρετε όλα τα συντρίμμια του δάσους στο σπίτι. Είναι πιο ευχάριστο να δουλεύεις στον καθαρό αέρα παρά στο σπίτι και δεν είναι ούτε βαρετό. Η μεμβράνη αφαιρείται πολύ εύκολα, οπότε ο καθαρισμός δεν θα διαρκέσει πολύ. Να παίρνετε πάντα μαζί σας ένα κομμάτι ύφασμα εμποτισμένο με φυτικό λάδι. Η λιπαρή ουσία θα βοηθήσει να αφαιρέσετε γρήγορα το φιλμ από τα μανιτάρια. Και για να μην λερώνετε τα χέρια σας κατά τη συλλογή και τον καθαρισμό λαδιών, είναι προτιμότερο να εργάζεστε με λαστιχένια γάντια.

Αν όμως ο καιρός είναι βροχερός, τότε πρέπει να κουβαλήσετε το «μανιτάρι αλιεύματος» στο σπίτι. Τα καπέλα λαδιού γίνονται τόσο ολισθηρά που είναι αδύνατο να τα κρατήσετε στα χέρια σας. Φτάνοντας στο σπίτι, πρέπει να στεγνώσετε το boletus στον ήλιο ή κάτω από ένα θόλο.

Οι μικρές πεταλούδες καθαρίζονται πολύ πιο εύκολα από τις μεγάλες αντίστοιχές τους, επειδή έχουν μια πυκνή μεμβράνη. Σε μεγάλα δείγματα, το δέρμα είναι λεπτό και μπορεί να σχιστεί εύκολα. Είναι πιο δύσκολο να το σηκώσετε με ένα μαχαίρι, επομένως πρέπει να κόψετε το καπάκι, μετά να το σπάσετε, να τραβήξετε το μισό του μανιταριού και να αφαιρέσετε την φλούδα και στη συνέχεια να κάνετε την ίδια διαδικασία με το άλλο μισό του καπακιού.

Εάν το boletus φέρεται στο σπίτι ακόμα ακατέργαστο, τότε και εδώ, η διαδικασία επεξεργασίας μπορεί να επιταχυνθεί και να διευκολυνθεί.

Τα μανιτάρια πρέπει να τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι και να τα αφήνετε στον ατμό για 20-30 δευτερόλεπτα ή να ρίχνετε βραστό νερό πάνω από τα καπάκια. Μια τόσο απλή διαδικασία θα καταστήσει δυνατή την αφαίρεση της λιπαρής μεμβράνης από το μανιτάρι χωρίς προβλήματα και πολύ χρόνο.

Τα βούτυρο είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά σε πολλά πιάτα. Προτού προετοιμαστεί οτιδήποτε από αυτά τα καρποφόρα σώματα, θα πρέπει να υποβληθούν σε καλή επεξεργασία. Το κουτί βουτύρου είναι ένα δημοφιλές μανιτάρι, αλλά όχι τόσο απλό όσο φαίνεται. Επομένως, κάθε ειδικός στη μαγειρική πρέπει να ξέρει πώς να καθαρίζει γρήγορα το βούτυρο από το δέρμα.

Οι λάτρεις των πιάτων με μανιτάρια αγαπούν πολύ το τουρσί βούτυρο, το οποίο φαίνονται τόσο καλά στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Για να μην έχουν πικρή γεύση, να έχουν καλή αισθητική εμφάνιση και να ευχαριστούν τους επισκέπτες με τη γεύση τους, πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτά. Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να καθαρίσετε γρήγορα το λάδι από την ταινία:

Ένας γρήγορος τρόπος για να καθαρίσετε το λάδι είναι μια εγγύηση ότι δεν θα υπάρχουν υπολείμματα στο προετοιμασμένο πιάτο και κανείς δεν θα ακούσει το τρίξιμο της άμμου στα δόντια. Μικρά υπολείμματα με υπολείμματα χόρτου, φύλλων και κλαδιών προσκολλώνται σταθερά στο κολλώδες δέρμα του λαδιού. Ο προκαταρκτικός καθαρισμός των μανιταριών θα εγγυηθεί την καθαρότητα των μελλοντικών τεμαχίων εργασίας.

Πώς αλλιώς να καθαρίσετε γρήγορα το καπάκι του βουτύρου χωρίς να χάσετε πολύ χρόνο; Το βούτυρο καθαρισμού είναι μια κουραστική διαδικασία, ειδικά για ένα άτομο. Για να επιταχύνετε την επεξεργασία μιας μεγάλης καλλιέργειας μανιταριών, θα χρειαστείτε τη βοήθεια της οικογένειάς σας. Σε συνεργασία, η διαδικασία θα προχωρήσει με επιταχυνόμενους ρυθμούς.

Τώρα ξέρετε πώς να αφαιρέσετε γρήγορα το φιλμ από τα μανιτάρια βουτύρου. Τα ξεφλουδισμένα μανιτάρια φαίνονται όμορφα και ορεκτικά σε ένα πιάτο. Δίνουν στο σνακ μια αξέχαστη πικάντικη γεύση και άρωμα δάσους.