Σαλάτα "Mushroom glade" με μανιτάρια: φωτογραφίες, συνταγές με βίντεο

Οι σαλάτες ως ελαφριά κρύα σνακ είναι υποχρεωτικά χαρακτηριστικά οποιασδήποτε οικογενειακής γιορτής και πλούσιας γιορτής. Σήμερα δεν είναι δύσκολο να εκπλήξετε τους επισκέπτες με ένα νόστιμο και "κομψό" πιάτο ταυτόχρονα, αρκεί να σερβίρετε την υπέροχη εκδοχή του "Lesnaya Polyana". με τουρσί μανιτάρια.

Τα κύρια πλεονεκτήματα μιας τέτοιας θεραπείας είναι:

  • ένας εύκολος τρόπος μαγειρέματος που δεν απαιτεί ειδικές μαγειρικές δεξιότητες και ικανότητες.
  • γνωστά συστατικά που μπορούν εύκολα να αγοραστούν στα ράφια των καταστημάτων.
  • η γεύση και η εμφάνιση θα κατακτήσουν τον πιο απαιτητικό γκουρμέ.

Ένα τέτοιο χορταστικό πιάτο θα είναι κατάλληλο για οποιεσδήποτε διακοπές και μπορεί εύκολα να φωτίσει ένα καθημερινό δείπνο, δημιουργώντας μια ζεστή ατμόσφαιρα και ένα ευχάριστο άρωμα.

Σαλάτα Lesnaya Polyana με μανιτάρια τουρσί: συνταγή με φωτογραφία

Η αγαπημένη συνταγή για το καταπληκτικό

σαλάτα "Lesnaya Polyana" με τουρσί

μανιτάρια βασίζεται στο πρότυπο

ένα σύνολο εξαρτημάτων, που περιλαμβάνει:

φιλέτο κοτόπουλου, πατάτες, σκληρό τυρί,

τουρσιά, μανιτάρια, καρότα.

Ωστόσο, ατομικά γούστα και προτιμήσεις

οι οικοδέσποινες, η επιθυμία να φέρει τη μοναδικότητα επιτρέπεται

δημιουργούν πολλές πρωτότυπες ερμηνείες

αυτής της λιχουδιάς.

Για αρχάριους ειδικούς στη μαγειρική, αξίζει να κυριαρχήσετε το κλασικό

επιλογή και μόνο τότε βελτιώστε τις δεξιότητές σας.

Στο ερώτημα πώς να προετοιμάσετε σωστά την αρχική σαλάτα Lesnaya Polyana με μανιτάρια, η απάντηση βρίσκεται σε απλές οδηγίες βήμα προς βήμα:

Επιλέξτε μια βαθιά κατσαρόλα που ταιριάζει με το επιθυμητό σχήμα της λιχουδιάς.

Βάλτε 0,5 κιλό τουρσί μανιτάρια σε ένα δοχείο με τα καπάκια προς τα κάτω, σφιχτά το ένα πάνω στο άλλο.

Το επόμενο στρώμα μαρουλιού είναι ψιλοκομμένα χόρτα: άνηθος, μαϊντανός, φρέσκα κρεμμυδάκια.

Ψιλοκόβουμε 0,3 κιλά μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου και απλώνουμε πάνω από τα χόρτα, αλείφοντας τη στρώση με μαγιονέζα.

Βράζετε 3 μέτρια καρότα, τα τρίβετε και τα βάζετε προσεκτικά πάνω από το κρέας και τα αλείφετε ξανά με μαγιονέζα.

Τρίψτε 0,15-0,2 κιλά σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και βάλτε το σε ένα δοχείο σε μια τακτοποιημένη στρώση.

Βάζουμε 3 τμχ στο τυρί. βραστά και ψιλοκομμένα αυγά, αλείφουμε με μαγιονέζα.

Η επόμενη στρώση είναι 2 κομμάτια τριμμένα σε μεγάλο τρίφτη. βραστές πατάτες αλειμμένες γενναιόδωρα με σάλτσα μαγιονέζας.

Το τελευταίο βήμα είναι τα τουρσιά σε κύβους. Μετά από όλα τα όμορφα στρωμένα στρώματα, τοποθετήστε το δοχείο στο ψυγείο για 1-2 ώρες, καλυμμένο με ένα καπάκι.

Πριν σερβίρετε, πιέστε το πιάτο καλά στο πιάτο και αναποδογυρίστε το.

Ρίξτε μια ματιά στη φωτογραφία με τα στάδια της συνταγής για την παρασκευή σαλάτας Lesnaya Polyana με μανιτάρια τουρσί, η οποία θα σας βοηθήσει να κάνετε αυτή τη διαδικασία πιο ξεκάθαρη και ξεκάθαρη.

Σαλάτα Lesnaya Polyana με μανιτάρια και αγγούρια: μια συνταγή βήμα προς βήμα

Η σειρά των μπάλες σε μια τέτοια ορεκτική απόλαυση μπορεί να τροποποιηθεί ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις του ίδιου του ειδικού της μαγειρικής. Υπάρχουν συνταγές στις οποίες, αντί για αγγουράκια τουρσί, συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρέσκα, καθώς και να προσθέσετε ένα στρώμα ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Σε αυτή την ερμηνεία, η σταδιακή παραγωγή της σαλάτας Lesnaya Polyana με μανιτάρια τουρσί θα μοιάζει με αυτό:

  1. Απλώστε μια στρώση από μανιτάρια με τα καπάκια προς τα κάτω, τοποθετώντας τα σφιχτά το ένα πάνω στο άλλο.
  2. Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα τα έτοιμα μυρωδικά με τη μπάλα μανιταριών.
  3. Αλείψτε μια στρώση τριμμένα αυγά με μαγιονέζα και καλύψτε με φέτες φιλέτο κοτόπουλου, οι οποίες πρέπει να είναι αλατοπίπερο για γεύση.
  4. Πριν στρώσετε τη στρώση κρεμμυδιού, αλείψτε προσεκτικά τα πάντα με μαγιονέζα.
  5. Τακτοποιούμε τα φρέσκα αγγούρια, τα κόβουμε σε κύβους και τα αλείφουμε με σάλτσα μαγιονέζας.
  6. Η επόμενη στρώση είναι τριμμένες πατάτες, οι οποίες πρέπει να καρυκεύονται με αλάτι και πιπέρι.
  7. Αφήνουμε το δοχείο στο ψυγείο για 1-2 ώρες και το αναποδογυρίζουμε σε ένα πιάτο πριν το σερβίρουμε, γαρνίρουμε με φύλλα μαρουλιού.

Ένα υπέροχο κρύο ορεκτικό είναι έτοιμο και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, εκπλήσσοντας όλους τους καλεσμένους με την αξεπέραστη εμφάνιση και την πικάντικη γεύση του.

Μαγείρεμα σαλάτας Lesnaya Polyana με μανιτάρια και ζαμπόν: μια συνταγή με βίντεο

Δεν αγαπούν όλοι το κρέας κοτόπουλου ή προτιμούν άλλα είδη προϊόντων κρέατος. Γι' αυτό σήμερα στον κόσμο της μαγειρικής υπάρχουν νέες εκδοχές αυτής της δημοφιλούς απόλαυσης.

Η μέθοδος παρασκευής σαλάτας Lesnaya Polyana με μανιτάρια και κομμάτια ζαμπόν αποτελείται από απλά βήματα:

  1. Ολόκληρη η υπερβολή του γαστρονομικού σχεδιασμού αυτής της απόλαυσης ξεκινά με μανιτάρια, τα οποία απλώνονται σε ένα βαθύ δοχείο, καλύπτοντας πλήρως τον πυθμένα του.
  2. Οι επόμενες μπάλες στη σαλάτα είναι χόρτα και τριμμένες πατάτες, οι οποίες καλύπτονται προσεκτικά με μαγιονέζα.
  3. Το τρίτο στρώμα είναι ψιλοκομμένο 0,2 κιλά ζαμπόν, το οποίο πρέπει επίσης να αλείψει με σάλτσα μαγιονέζας για μεγαλύτερο κορεσμό και ζουμερό.
  4. Πάνω από το κρέας βάζουμε τρία βραστά αυγά, κομμένα σε κύβους, επίσης με μια μπάλα μαγιονέζας.
  5. Η τελική στρώση είναι η πατάτα. Αφού «πακετάρουμε» τη σαλάτα προσεκτικά, σκεπάζουμε με ένα πιάτο ή καπάκι και αφήνουμε να κρυώσει για 1-2 ώρες στο ψυγείο.

Λίγα λεπτά πριν τη διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού, γυρίστε απαλά το ορεκτικό σε ένα πιάτο. Ένα καταπληκτικό δασικό "παραμύθι" είναι έτοιμο να ευχαριστήσει όλα τα μέλη του νοικοκυριού και τους συμμετέχοντες στη γιορτή.

Για περισσότερη σαφήνεια της προτεινόμενης συνταγής για την παρασκευή σαλάτας Lesnaya Polyana με μανιτάρια σε κονσέρβα, δείτε το βίντεο.

Πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα Lesnaya Polyana με μανιτάρια, δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς

Η εκδοχή της λατρεμένης μανιταροσαλάτας με ξηρούς καρπούς παρέχει απλά γαστρονομικά βήματα:

  1. Η προετοιμασία του ορεκτικού ξεκινά με την τοποθέτηση του πυθμένα του δοχείου με τα μανιτάρια, μετά από το οποίο είναι απαραίτητο να απλώσετε ένα στρώμα 2 τεμαχίων. βραστά καρότα τριμμένα σε μέτριο τρίφτη.
  2. Η επόμενη στρώση είναι ένα μείγμα από ψιλοκομμένα δαμάσκηνα (περίπου 0,15 κιλά) και ψιλοκομμένα καρύδια (0,1 κιλό).
  3. Καλύπτουμε το μπαλάκι του ξηρού καρπού με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και 2 βραστά αυγά, ψιλοτριμμένα.
  4. Τρίψτε 2 τεμ. βραστές πατάτες, στύβουμε 2-3 σκελίδες σκόρδο και 0,1 κιλό καρύδια. Ανακατέψτε τα πάντα και τοποθετήστε προσεκτικά σε ένα δοχείο ως την επόμενη μπαλίτσα σαλάτας.
  5. Η τελευταία στρώση είναι κομμένο σε φέτες κρέας κοτόπουλου, προμαγειρεμένο και αλατισμένο.
  6. Σκεπάζετε το δοχείο και αφήνετε στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Πριν σερβίρετε, γυρίστε απαλά τη σαλάτα σε μια πιατέλα και γαρνίρετε με μυρωδικά. Καλή όρεξη και άνετη επικοινωνία με φίλους και οικογένεια!