emmabrewda.com

Υπάρχουν διάφοροι τύποι βρώσιμων σειρών υπό όρους που μπορούν να καταναλωθούν μόνο μετά από μακρύ βράσιμο. Ένας από αυτούς τους τύπους είναι μια διαφορετική σειρά ή, όπως ονομάζεται επίσης, μια ξεχωριστή σειρά.

Τα μανιτάρια κωπηλασίας μοιάζουν πολύ μεταξύ τους, επομένως μπορεί να είναι δύσκολο για τους «ερασιτέχνες» να διακρίνουν το βρώσιμο από το δηλητηριώδες. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών συμβουλεύουν τους αρχάριους να καθορίσουν τις σειρές ανά χρώμα. Για παράδειγμα, δείτε αυτά τα καρποφόρα σώματα μια ηλιόλουστη μέρα. Εάν τα καπάκια δεν έχουν σκιά, αλλά είναι λεία και λευκά, είναι καλύτερα να μην μαζεύετε τέτοια μανιτάρια - είναι δηλητηριώδη. Αλλά όλες οι βρώσιμες σειρές έχουν διαφορετικά χρώματα: ροζ, γκρι, καφέ, μωβ, λιλά. Επιπλέον, οι μη βρώσιμες σειρές έχουν έντονη δυσάρεστη οσμή.

Η διαφορετική κωπηλασία που φαίνεται στη φωτογραφία είναι παρόμοια με την πρασινάδα, την γκρίζα κωπηλασία και την ερυθρελάτης. Ωστόσο, αυτός είναι ένας εντελώς διαφορετικός τύπος βρώσιμου υπό όρους ryadovka, ο οποίος είναι αρκετά σπάνιος στο έδαφος της Ρωσίας. Κάποιοι, λόγω της πικρής γεύσης και της όχι πολύ ευχάριστης μυρωδιάς, το αποδίδουν σε μη βρώσιμα είδη. Άλλοι ισχυρίζονται ότι αυτό το σώμα φρούτων είναι εκπληκτικά νόστιμο όταν αλατίζεται.

Περιγραφή του μανιταριού ryadovka διαφορετική

Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με την περιγραφή μιας σειράς που είναι διαφορετική ή απομονωμένη.

Λατινική ονομασία:Tricholoma sejunctum.

Οικογένεια: Συνήθης.

Γένος: αλεσμένα μανιτάρια.

Συνώνυμα: η σειρά είναι ξεχωριστή, η σειρά είναι ξεχωριστή.

Καπέλο: πυκνό, σαρκώδες, λείο, με διάμετρο έως 10 εκ. Σε νεαρή ηλικία, θολωτό, με φυμάτιο στη μέση. Στην ενήλικη ζωή, γίνεται ανοιχτό και πλήρως ανοιχτό. Το χρώμα κυμαίνεται από κιτρινοπράσινο έως σκούρο λαδί ή γκρι-καφέ με πιο σκούρο κεντρικό τμήμα.

Πόδι: πάχος έως 2 cm, ύψος έως 10 cm, κυλινδρικό, μερικές φορές καμπύλο. Πυκνό, ελαφρώς παχύρρευστο στη βάση, καλυμμένο με μικρά λέπια. Τα νεαρά μανιτάρια έχουν πρασινωπό-λευκό μίσχο με βρώμικο γκρι κάτω μέρος.

Πολτός: πυκνό, λευκό, κάτω από το δέρμα και στο πόδι με κιτρινωπή απόχρωση. Μυρίζει σαν φρέσκο ​​αλεύρι και έχει πικρή γεύση.

Πιάτα: φαρδύ, αραιό, κωνικό, λευκό ή ελαφρώς γκρι χρώμα.

Εδωδιμότητα: ένα ελάχιστα γνωστό βρώσιμο μανιτάρι υπό όρους, έχει μέση γεύση. Συνήθως καταναλώνεται σε αλμυρή μορφή.

Ομοιότητες: το μανιτάρι μοιάζει πολύ με το πράσινο τσάι και το γκρι ryadovka.

Διάδοση: αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, σπανιότερα σε δάση κωνοφόρων. Προτιμά τις εύκρατες ζώνες του βόρειου ημισφαιρίου, ιδιαίτερα τη Βόρεια Αμερική.