emmabrewda.com

Το ζήτημα του τρόπου πώλησης των μανιταριών, φυσικά, ανησυχεί όλους τους αγρότες που ασχολούνται με την καλλιέργεια αυτού του προϊόντος. Στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο δύσκολο να αποκτήσετε μια απρόσκοπτη εφαρμογή, αλλά οι αρχάριοι μπορεί να αντιμετωπίσουν προβλήματα στην αρχή. Για να μην συμβεί αυτό, φροντίστε να συμπληρώσετε τα απαραίτητα έγγραφα για την πώληση μανιταριών και να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές που προσφέρονται σε αυτή τη σελίδα.

Η πώληση μανιταριών είναι επίσης μια διασκεδαστική διαδικασία. Για να είναι επιτυχής η παραγωγή μανιταριών, πρέπει να γνωρίζετε πώς να πουλάτε μανιτάρια. Μπορούν να πουληθούν οπουδήποτε: στην αγορά, σε καταστήματα, σε μεγάλες επιχειρήσεις της πόλης, να μεταφερθούν σε σημεία εστίασης (εστιατόρια, καφετέριες, μπαρ κ.λπ.).

Πώς να οργανώσετε την πώληση μανιταριών

Για να οργανώσετε την πώληση οικιακών μανιταριών, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες οδηγίες.

• Είναι απαραίτητο να οργανώσετε την παραγωγή με έναν μεταφορέα, δηλαδή να έχετε πάντα μανιτάρια, χωρίς διακοπή.
• Βρείτε μια βολική μορφή συσκευασίας. Έχει παρατηρηθεί ότι τα μανιτάρια πωλούνται καλά εάν είναι συσκευασμένα σε πιάτα των 1, 0,5 και 0,3 κιλών και καλυμμένα με μια μεμβράνη «αναπνοής». Σε αυτή τη μορφή, τα μανιτάρια προς πώληση παραμένουν φρέσκα περισσότερο και διατηρούν την παρουσίασή τους. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε μπορούν να μεταφερθούν σε πλαστικά κουτιά.
• Είναι απαραίτητο να οργανωθεί διαφήμιση προϊόντων σε εμπορικούς οργανισμούς, τον Τύπο. Μπορείτε επίσης να εκτυπώσετε διαφημιστικά φυλλάδια. Είναι εύκολο να τοποθετήσετε πάνω τους συνταγές για το μαγείρεμα πιάτων με μανιτάρια και να μοιράσετε τα φύλλα μαζί με τα μανιτάρια.
• Είναι πιο βολικό να βρίσκετε τακτικούς αγοραστές και να πραγματοποιείτε απευθείας πωλήσεις χωρίς τη συμμετοχή μεσαζόντων. Παράλληλα, ενημερώστε για τα πλεονεκτήματα των μανιταριών που καλλιεργείτε, τις ευεργετικές τους ιδιότητες και την περιβαλλοντική ασφάλεια.
• Για να πουλήσετε μανιτάρια, είναι καλύτερο να βρείτε αγοραστές χονδρικής που θα έπαιρναν όλα τα προϊόντα σας ταυτόχρονα. Αυτά μπορεί να είναι καταστήματα, καφετέριες, εστιατόρια, καντίνες, κουζίνες, πίτες ψησίματος και πίτσα.
• Είναι διαθέσιμο για την οργάνωση της απλούστερης επεξεργασίας μανιταριών επιτόπου, για παράδειγμα, την ξήρανση τους. Σε αυτή την περίπτωση, φυσικά, πρέπει να ξέρετε πώς να στεγνώνετε σωστά τα μανιτάρια. Για παράδειγμα, στα μανιτάρια στρειδιών, το καπέλο στεγνώνεται χωριστά από το πόδι.
• Είναι πάντα απαραίτητο να συμφωνούμε για τις ημερομηνίες παράδοσης των μανιταριών χύμα. Επιπλέον, δεν πρέπει να μειώσετε την τιμή κάτω από την τιμή στην οποία πουλάτε μανιτάρια στη λιανική.
• Κατά τον καθορισμό της τιμής των μανιταριών, καλό είναι να ορίσετε την τιμή ελαφρώς χαμηλότερη από την τιμή της αγοράς.
• Θα πρέπει να προσφέρεται στον αγοραστή μια μεγάλη γκάμα συσκευασιών μανιταριών. Αυτά μπορεί να είναι πιάτα με προσυσκευασμένα μανιτάρια, μικροί πλαστικοί δίσκοι 1-2 κιλών το καθένα ή κουτιά βάρους έως 5 κιλά.
• Οι καλλιεργητές μανιταριών πρέπει να πουλήσουν μπλοκ απορριμμάτων για να αποκτήσουν μανιτάρια του 3ου και 4ου καρποφόρου κυμάτων και οργανικά λιπάσματα για τη βελτίωση της δομής του εδάφους.

Απαιτούμενα έγγραφα για την πώληση μανιταριών

Για την πώληση μανιταριών θα πρέπει να έχετε τα κατάλληλα έγγραφα. Τα μανιτάρια και τα μανιτάρια στρείδια στο έδαφος της Ρωσίας δεν χρειάζονται υποχρεωτική πιστοποίηση.

Πρέπει όμως να έχεις εργαστηριακό συμπέρασμα. Μπορεί επίσης να ληφθεί στην αγορά στο εργαστήριό του. Θα χρειαστείτε επίσης μια αναφορά δοκιμής προϊόντος. Αυτή η υπηρεσία είναι επί πληρωμή και ισχύει μόνο για 3 μήνες.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να εκτελέσετε ξανά αυτή τη διαδικασία και να πληρώσετε για αυτήν.

Εάν αποφασίσετε να πουλήσετε ανεξάρτητα τα προϊόντα σας στην αγορά, τότε θα χρειαστείτε ένα ιατρικό βιβλίο. Για να πουλήσετε μανιτάρια σε καταστήματα και σημεία εστίασης, μπορεί να χρειαστείτε επίσης ένα πακέτο πρόσθετων εγγράφων. Αυτό θα πρέπει να συμφωνηθεί με τη διοίκηση.

Για τα αυτοσυσκευαζόμενα μανιτάρια χρειάζεστε και έγγραφα για τη συσκευασία προϊόντων.