emmabrewda.com

Η περιοχή Kaluga είναι διάσημη για τη συγκομιδή μανιταριών της και θεωρείται μια από τις πλουσιότερες περιοχές της Ρωσίας. Στην περιοχή Kaluga υπάρχουν πολλά αγαρίκια μελιού, μανιτάρια, μανιτάρια boletus, boletus, boletus και porcini.

Η εποχή των μανιταριών στην περιοχή Kaluga ξεκινά στα τέλη Ιουλίου και τελειώνει τον Δεκέμβριο. Ωστόσο, αυτοί οι όροι μπορεί να είναι υπό όρους, καθώς οι καιρικές συνθήκες μετατοπίζουν τη συλλογή μανιταριών.

Πού συγκεντρώνονται τα μανιτάρια στην περιοχή Kaluga;

Πού συλλέγονται τα μανιτάρια μελιού στην περιοχή Kaluga και ποιες περιοχές θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς για τη συλλογή αυτών των καρποφοριών; Είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστούν τα ακριβή μέρη, επειδή οποιοδήποτε δάσος ή δασική ζώνη μπορεί να ευχαριστήσει τους συλλέκτες μανιταριών με μια καλή συγκομιδή, εάν ο καιρός είναι ευνοϊκός για αυτό. Ωστόσο, η συνοικία Maloyaroslavetsky κοντά στο χωριό Ilyinskoye, καθώς και τα δάση στην περιοχή Borovsky, θεωρούνται τα πιο δημοφιλή μέρη για τη συγκέντρωση μελιού αγαρικού.

Οι περισσότεροι αρχάριοι συλλέκτες μανιταριών έχουν μια ερώτηση, πού αναπτύσσονται τα μανιτάρια μελιού στην περιοχή Kaluga και πώς διαφέρουν από τους εκπροσώπους του είδους τους σε άλλες περιοχές της Ρωσίας; Ας διευκρινίσουμε αμέσως ότι τα μανιτάρια που αναπτύσσονται σε διαφορετικές περιοχές της χώρας μας δεν διαφέρουν, εκτός από τον χρόνο συλλογής. Τα μανιτάρια μελιού είναι το μόνο είδος μανιταριών που μπορεί να μαζευτεί σαν μούρα - σε δέντρα ή θάμνους.

Αυτά τα καρποφόρα σώματα θεωρούνται παράσιτα, γιατί πολύ συχνά αναπτύσσονται στα δέντρα. Επιπλέον, εγκαθιστώντας σε έναν υγιή κορμό, αρχίζουν να προκαλούν λευκή σήψη, η οποία οδηγεί στο θάνατο του δέντρου. Τα μανιτάρια μελιού αναπτύσσονται σε μεγάλες οικογένειες, κυρίως σε σάπια κούτσουρα ή δέντρα που κόβονται από τον άνεμο. Προτιμούν τις υγρές περιοχές καθώς και τα ξέφωτα των δασών. Όταν ο καιρός είναι καλός, η απόδοση αγαρικού μελιού στην περιοχή Kaluga μπορεί να φτάσει έως και 400 κιλά ανά εκτάριο.

Όταν η ομίχλη εγκατασταθεί στα δάση τον Σεπτέμβριο, οι μανιταροσυλλέκτες είναι σίγουροι ότι σύντομα θα ξεκινήσουν τα μανιτάρια του φθινοπώρου. Από ένα κούτσουρο, μπορείτε να μαζέψετε έως και 2 καλάθια και να ταΐσετε μια μεγάλη οικογένεια.

Τα μανιτάρια μελιού στην περιοχή της Καλούγκα συνεχίζουν να αναπτύσσονται μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου, όταν έχουν ήδη ξεκινήσει σοβαροί παγετοί. Όταν η θερμοκρασία πέσει στους -10 ° C, τα μανιτάρια γίνονται κρύσταλλα, αλλά δεν παγώνουν. Μόλις η θερμοκρασία φτάσει τους 0 ° C, τα μανιτάρια μελιού αρχίζουν να αναπτύσσονται ξανά. Ως εκ τούτου, μπορείτε να περπατήσετε στα μανιτάρια του χειμώνα ακόμη και τον Μάρτιο. Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν δηλητηριώδη μανιτάρια του χειμώνα, δεν μπορείτε ποτέ να κάνετε λάθος μαζεύοντας αυτά τα σώματα φρούτων.

Πού αλλού συλλέγονται τα μανιτάρια μελιού στην περιοχή Kaluga, σε ποια δάση; Αυτά τα υπέροχα μανιτάρια μπορείτε να τα μαζέψετε κοντά στο Obninsk, καθώς και μόλις 20 χλμ. από την Kaluga κοντά στο χωριό Lev Tolstoy. Μπορείτε επίσης να πάτε στα δάση Kolyupanovsky και στο Bolshiye Kozly.