Συνταγές από μανιτάρια champignon με λιωμένο τυρί: πώς να φτιάξετε σπιτικές σαλάτες, σούπες και άλλα πιάτα

Τα μανιτάρια και το τυρί είναι ένας κλασικός συνδυασμός υλικών με τον οποίο πολλές νοικοκυρές και τα νοικοκυριά τους ενθουσιάζονται. Και αν δεν έχετε σώματα φρούτων του δάσους, μην ανησυχείτε - υπάρχει μεγάλη ποικιλία μανιταριών και μανιταριών στρειδιών στα καταστήματα. Τα μανιτάρια σε συνδυασμό με λιωμένο τυρί μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία πολλών πρωτότυπων και ποικίλων πιάτων, ακόμη και από την κατηγορία "καλεσμένοι στο κατώφλι". Εάν θέλετε να διακοσμήσετε το γιορτινό τραπέζι ή απλά νόστιμο και να ταΐσετε γρήγορα την οικογένειά σας, σημειώστε τις προτεινόμενες επιλογές. Πιστέψτε με, κανένα από αυτά δεν θα σας αφήσει αδιάφορο και σίγουρα θα αρέσει στο σπίτι σας. Επιπλέον, μερικές φορές πρέπει να περιποιηθούν τα εκλεκτά πιάτα.

Μπορείτε να φτιάξετε μια σούπα με φρέσκα μανιτάρια με την προσθήκη λιωμένου τυριού - ένα απλό πιάτο που φτιάχνεται με ζωμό κοτόπουλου, κρέας, λαχανικών ή μανιταριών. Τα κύρια υλικά για το πρώτο πιάτο είναι τα μανιτάρια και το τυρί. Κανένα από τα μέλη της οικογένειάς σας δεν μπορεί να αντισταθεί στο άρωμα που εξαπλώνεται στην κουζίνα. Μπορείτε να φτιάξετε όχι μόνο μια απλή μανιταρόσουπα, αλλά και μια σούπα με πουρέ ή κρέμα σούπας. Περιγράφονται αναλυτικά οι συνταγές παρασκευής μανιτάρια με λιωμένο τυρί, ώστε κάθε νοικοκυρά, ειδικά μια αρχάρια, να τα χρησιμοποιήσει χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Ως εκ τούτου, ως γνήσιος γκουρμέ, μην χάσετε την ευκαιρία να απολαύσετε την αξέχαστη γεύση των εκπληκτικών λιχουδιών που φτιάχνονται από σώματα φρούτων με τυρί.

Σούπα με κοτόπουλο, μανιτάρια, πατάτες και λιωμένο τυρί

Η σούπα με κοτόπουλο, μανιτάρια και λιωμένο τυρί είναι ένα νόστιμο στιφάδο για όλη την οικογένεια. Η προτεινόμενη λίστα υλικών είναι πολύ απλή και δεν θέλει πολλά ψώνια.

  • 300 g φιλέτο κοτόπουλου?
  • 200 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 3 πατάτες?
  • 1 καρότο και 1 κρεμμύδι?
  • 2 κ.σ. μεγάλο. βούτυρο;
  • 200 γραμμάρια τυρί?
  • Αλας;
  • 3 μπιζέλια μπαχάρι?
  • 2 σελ. οποιοδήποτε ζωμό ή νερό?
  • Χόρτα άνηθο ή/και μαϊντανός.

Η κοτόσουπα με μανιτάρια και λιωμένο τυρί παρασκευάζεται ως εξής:

Αφήνουμε τον ζωμό να πάρει μια βράση, προσθέτουμε τις πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.

Κόβουμε τα φιλέτα σε φέτες, βάζουμε το βούτυρο λιωμένο σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε για 10 λεπτά.

Προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, ανακατεύουμε και τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά.

Αφού καθαρίσουμε, κόβουμε τα σώματα των φρούτων σε λωρίδες και περιχύνουμε τα λαχανικά, τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά.

Βάλτε τα τηγανητά λαχανικά και τα φρούτα από το τηγάνι σε μια κατσαρόλα με πατάτες.

Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, προσθέτουμε τους κόκκους πιπεριού και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.

Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.

Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα, σβήστε τη φωτιά και αφήστε τη σούπα να σταθεί στο μάτι της κουζίνας με κλειστό καπάκι για 10 λεπτά.

Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια και λιωμένο τυρί

Το μαγείρεμα κοτόπουλου με μανιτάρια και λιωμένο τυρί στο φούρνο δεν θα είναι δύσκολο ακόμη και για έναν αρχάριο. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να διακοσμήσει κάθε εορταστική γιορτή, ακόμη και να γίνει ο καλύτερος "εκπρόσωπός" του.

  • 1,5-2 κιλά κοτόπουλο?
  • 500 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 3 κρεμμύδια?
  • 2 σκελίδες σκόρδο?
  • Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
  • Ελαιόλαδο και μαγιονέζα?
  • 7-10 πατάτες.

Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια και τυρί κρέμα παρασκευάζεται σύμφωνα με μια συνταγή με περιγραφές βήμα προς βήμα.

  1. Ξεπλύνετε το σφάγιο με νερό, βάλτε σε μια πετσέτα κουζίνας και αφήστε το να στεγνώσει.
  2. Τρίψτε το εσωτερικό με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
  3. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι, τα τηγανίζουμε στο λάδι για 10 λεπτά. και γεμίζουμε το κοτόπουλο.
  4. Προσθέστε τριμμένο τυρί από πάνω, στερεώστε με οδοντογλυφίδες ή ράψτε, πασπαλίστε με μαγιονέζα με τριμμένο σκόρδο από πάνω.
  5. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε, τις κόβουμε σε φέτες, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
  6. Τοποθετούμε το κοτόπουλο και τις πατάτες σε ένα ταψί, ρίχνουμε από πάνω μια στρώση τριμμένο τυρί, τοποθετούμε το φύλλο σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 60-90 λεπτά. σε θερμοκρασία 180 ° C (ανάλογα με το μέγεθος του σφαγίου).

Ορεκτικό Champignon με λιωμένο τυρί σε πίτα

Αν θέλετε να έχετε ένα πρωτότυπο σνακ το μεσημέρι, ετοιμάστε πίτα με μανιτάρια και λιωμένο τυρί. Αυτό το πιάτο μπορεί να μοιραστεί με υπαλλήλους που θα ενθουσιαστούν με τη λιχουδιά.

  • 3 τεμ. λεπτό ψωμί πίτα?
  • 200 γραμμάρια τυρί?
  • 500 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 3 κρεμμύδια?
  • 3-4 κ.σ. μεγάλο. ηλιέλαιο;
  • 4 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα;
  • Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι;
  • Άνηθος και μαϊντανός.

Η συνταγή είναι για 6-8 μέτριες μερίδες.

  1. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
  2. Αφαιρέστε την επάνω στρώση από το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, συνδυάστε με τα σώματα φρούτων, αλάτι και πιπέρι, τηγανίστε στο λάδι για 10 λεπτά.
  3. Τακτοποιούμε τα φύλλα της πίτας, αλείφουμε με μαγιονέζα, μοιράζουμε τα ψιλοκομμένα χόρτα και σκεπάζουμε με ένα δεύτερο φύλλο.
  4. Βάλτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν το περιττό λίπος.
  5. Λιπάνετε το δεύτερο ψωμί πίτας με μαγιονέζα, απλώστε τα σώματα φρούτων.
  6. Καλύπτουμε με ένα τρίτο φύλλο, αλείφουμε με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με μια στρώση ψιλό τρίμμα τυριού από πάνω.
  7. Τυλίγουμε σφιχτά, τυλίγουμε με πλαστική μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
  8. Κόβουμε σε ωραίες φέτες και σερβίρουμε ή φέρνουμε στη δουλειά σε πλαστικό δοχείο.

Σπιτικό επεξεργασμένο τυρί από τυρί cottage, κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

Ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας που δεν έχει εμπειρία μπορεί να μαγειρέψει λιωμένο τυρί με μανιτάρια στην κουζίνα του. Ένα πιάτο σαν αυτό είναι μια εξωπραγματική απόλαυση, ιδανικό για μακαρόνια, σάντουιτς και τοστ.

  • 1 κιλό λιπαρό τυρί cottage?
  • 3 αυγά?
  • 5 κ.σ. μεγάλο. λιπαρή ξινή κρέμα?
  • 1 κουτ χωρίς διαφάνεια σόδας.
  • 1 κ.γ. μεγάλο. βούτυρο;
  • 1 κουτ άλας;
  • 300 γρ μανιτάρια.

Το σπιτικό επεξεργασμένο τυρί με μανιτάρια παρασκευάζεται σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή βήμα προς βήμα.

  1. Συνδυάστε το τυρί κότατζ, την κρέμα γάλακτος, τη σόδα, το αλάτι και τα αυγά σε μια μικρή κουτάλα, αλέστε με ένα μπλέντερ.
  2. Βάλτε το δοχείο σε ένα λουτρό νερού και σιγοβράστε για 15-20 λεπτά. μέχρι να λιώσει τελείως.
  3. Ψιλοκόψτε τα σώματα των φρούτων, τηγανίστε σε ένα τηγάνι με βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.
  4. Προσθέστε στη μάζα του τυροπήγματος, ανακατέψτε και μεταφέρετε σε ένα γυάλινο βάζο.
  5. Αφού κρυώσει εντελώς, το βάζουμε στο κάτω ράφι στο ψυγείο.

Επεξεργασμένο τυρί κότατζ με μανιτάρια και άνηθο

Σε αυτή τη συνταγή, το λιωμένο τυρί με μανιτάρια παρασκευάζεται από τυρί cottage με την προσθήκη άνηθου. Ένα τόσο νόστιμο ορεκτικό - "άπλωμα" δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Και αν υπάρχει αζήτητο τυρί κότατζ στο ψυγείο σας, ξεκινήστε ελεύθερα να φτιάχνετε σπιτικό τυρί.

  • 500 γραμμάρια τυρί cottage?
  • 2 αυγα;
  • 3-4 κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
  • 1 κουτ. αλάτι και σόδα?
  • 2 σκελίδες σκόρδο?
  • 6 κλαδάκια πράσινο άνηθο?
  • 200 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 2 κ.σ. μεγάλο. ηλιέλαιο.
  1. Ψιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα σώματα φρούτων και τα τηγανίζουμε σε λάδι για 10 λεπτά.
  2. Αλατίζουμε κατά βούληση, αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά και ψιλοκομμένο σκόρδο.
  3. Ανακατεύουμε το τυρί κότατζ, την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, το αλάτι και τη σόδα, χτυπάμε με ένα μπλέντερ.
  4. Βάλτε τη μάζα του τυροπήγματος σε ένα λουτρό νερού και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά. σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.
  5. Προσθέστε τα μανιτάρια με το σκόρδο και τα μυρωδικά, ανακατέψτε και αμέσως βάλτε σε ένα γυάλινο βάζο.
  6. Σκεπάζουμε με πλαστικό καπάκι, αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και μόνο μετά φυλάσσουμε στο ψυγείο. Μπορείτε να προσθέσετε ζαμπόν, καπνιστό λουκάνικο ή τουρσιά στο τυρί για να δημιουργήσετε ένα τυρί με διαφορετικές γεύσεις.

Κλασική μανιταρόσουπα με φρέσκα μανιτάρια με λιωμένο τυρί

Η κλασική μανιταρόσουπα από μανιτάρια με λιωμένο τυρί σίγουρα θα ευχαριστήσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Μπορεί να σερβιριστεί με κρουτόν σκόρδου ή τραγανό τοστ για να βελτιώσει τη γεύση του πιάτου.

  • 3 λίτρα νερό?
  • 1 καρότο και 1 κρεμμύδι?
  • 7 μέτριες πατάτες?
  • 500 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 200 γραμμάρια τυρί?
  • Εξευγενισμένο λάδι;
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι?
  • Χόρτα άνηθο ή/και μαϊντανός.

Η σούπα με μανιτάρια και λιωμένο τυρί από αυτά τα υλικά είναι αρκετή για 7 άτομα.

  1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους, τις βάζουμε σε βραστό νερό και τις βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
  2. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίζουμε τα σώματα των φρούτων, τα κόβουμε σε κομμάτια, τα τηγανίζουμε σε λίγο λάδι μέχρι να ροδίσουν και τα προσθέτουμε στις πατάτες.
  3. Τσιγαρίζουμε τα ξεφλουδισμένα και κομμένα κρεμμύδια για 5 λεπτά, προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για άλλα 5-7 λεπτά.
  4. Βάζουμε το τηγάνισμα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και μαγειρεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως.
  5. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
  6. Μετά από λίγα λεπτά, μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι ρίχνοντας σε μερίδες πιάτα.

Σούπα με τυρί και κοτόπουλο με μανιτάρια, λιωμένο τυρί και πατάτες

Τυρόσουπα φτιαγμένη με λιωμένο τυρί, μανιτάρια και κοτόπουλο δεν θα ξεχαστεί ποτέ από την οικογένειά σας, χάρη στην εκπληκτική γεύση και το άρωμά της.

  • 6 πατάτες?
  • 2 μπουτάκια κοτόπουλου?
  • 500 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 2,5 λίτρα νερό?
  • 2 κεφαλές κρεμμυδιού?
  • 1 καρότο?
  • 200 γραμμάρια τυρί?
  • Αλας;
  • 2 κ.σ. μεγάλο. βούτυρο;
  • 1 πρέζα πάπρικα και τριμμένο μαύρο πιπέρι.

Για τη διευκόλυνση των αρχαρίων νοικοκυρών, περιγράφεται λεπτομερώς η συνταγή για την παρασκευή σούπας με μανιτάρια και λιωμένο τυρί.

  1. Βάλτε τα μπούτια σε μια κατσαρόλα με νερό, βάλτε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά.
  2. Στο μεταξύ, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τα καρότα, κόβουμε: τις πατάτες σε λωρίδες, το κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια, τρίβουμε τα καρότα.
  3. Βγάζουμε το έτοιμο κρέας από το ζωμό, αφαιρούμε από το κόκκαλο και κόβουμε σε κομμάτια.
  4. Βάλτε τις λωρίδες πατάτας στο ζωμό και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
  5. Σε ένα τηγάνι με βούτυρο, τσιγαρίζουμε πρώτα τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και μετά προσθέτουμε τα καρότα και τα σώματα φρούτων κομμένα σε κύβους.
  6. Τηγανίζουμε για 15 λεπτά, προσθέτουμε το κρέας, μεταφέρουμε σε ζωμό, αλατίζουμε, προσθέτουμε πάπρικα και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
  7. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά, προσθέστε το τριμμένο τυρί, ανακατέψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει εντελώς.

Σας προσφέρουμε επίσης να παρακολουθήσετε ένα βίντεο με την παρασκευή σούπας με λιωμένο τυρί και μανιτάρια.

Σούπα Champignon με λιωμένο τυρί και πατάτες

Δεν χρειάζεται να είστε Γάλλοι για να μαγειρέψετε γκουρμέ γεύματα. Μια υπέροχη ιδέα για να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού της οικογένειας είναι να φτιάξετε στο σπίτι μια μανιταρόσουπα με λιωμένο τυρί.

  • 700 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 2 κεφαλές κρεμμυδιού?
  • 800 g πατάτες;
  • 200 γραμμάρια τυρί?
  • 50 g βούτυρο;
  • Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μυρωδικά.

Σερβίρετε τη σούπα με μανιτάρια και τυρί κρέμα σε μπολ σε μερίδες, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

  1. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, ξεπλύνετε, κόψτε σε λωρίδες, αφαιρέστε την επάνω στρώση από τις πατάτες, πλύνετε και κόψτε σε κύβους.
  2. Βάλτε σε μια κατσαρόλα με νερό (2,5 l), μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά.
  3. Προσθέστε τα μανιτάρια, αλάτι κατά βούληση και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά.
  4. Ψιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι, τηγανίζουμε σε λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
  5. Στραγγίζουμε το νερό από τις πατάτες και τα μανιτάρια αφήνοντας περίπου 1 λίτρο.
  6. Ρίξτε την υπόλοιπη σούπα στο μπλέντερ, προσθέστε τα τηγανητά κρεμμύδια και ψιλοκόψτε.
  7. Ρίχνουμε μέσα το τριμμένο τυρί, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι για γεύση και ξανακόβουμε.
  8. Ρίξτε το περιεχόμενο του μπλέντερ σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το βούτυρο και βράστε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά.
  9. Σβήνουμε τη φωτιά, ανακατεύουμε τη σούπα και αφήνουμε στο μάτι της κουζίνας για λίγα λεπτά.

Κρεμώδης σούπα από φρέσκα ή κονσερβοποιημένα μανιτάρια με λιωμένο τυρί

Η σούπα κρέμας από μανιτάρια με λιωμένο τυρί θα διαφοροποιήσει το καθημερινό μενού και θα προσθέσει ένα ιδιαίτερο ξύσμα στο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο.

  • 600 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 5 κόνδυλοι πατάτας?
  • 2 σκελίδες σκόρδο?
  • 1 καρότο και 1 κρεμμύδι?
  • 200 γραμμάρια τυρί?
  • 100 ml κρέμα γάλακτος;
  • 50 g βούτυρο;
  • 1,5 λίτρο νερό?
  • Αλάτι, μοσχοκάρυδο, θυμάρι και αλεσμένο λευκό πιπέρι για γεύση.

Μια κρέμα σούπας με μανιτάρια, μανιτάρια και λιωμένο τυρί ετοιμάζεται σταδιακά.

  1. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, πλένονται κάτω από τη βρύση και κόβονται σε κύβους.
  2. Εισάγεται σε βραστό νερό και μαγειρεύεται για 15 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
  3. Τα σώματα φρούτων κόβονται σε φέτες, ρίχνονται σε ένα ζεστό τηγάνι με λιωμένο βούτυρο και τηγανίζονται για 10 λεπτά.
  4. Προστίθενται ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ανακατεύονται και τσιγαρίζονται για 5 λεπτά.
  5. Τα καθαρισμένα και τριμμένα καρότα εισάγονται μαζί με το λιωμένο σκόρδο, ανακατεύονται και τηγανίζονται για 7-10 λεπτά.
  6. Ολόκληρη η μάζα αλατίζεται, πιπερώνει κατά βούληση, ρίχνουμε τα υπόλοιπα μπαχαρικά και μπαχαρικά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε στις πατάτες.
  7. Βράζεται για 10 λεπτά, ψιλοκομμένο με μπλέντερ, εισάγεται τριμμένο τυρί, προηγουμένως τοποθετημένο στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
  8. Βράζεται μέχρι να λιώσει το τυρί, περιχύνεται η κρέμα, η μάζα βράζει και το τηγάνι αποσύρεται από τη φωτιά.
  9. Η κρέμα γάλακτος εμποτίζεται για 10 λεπτά και σερβίρεται.

Μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή και να φτιάξετε σούπα σαμπινιόν από κονσέρβα με λιωμένο τυρί, που θα κάνει το πιάτο πιο πικάντικο.

Σαλάτα με μανιτάρια τουρσί και τυρί

Ετοιμάστε μια νόστιμη μανιταροσαλάτα για οικογενειακό δείπνο που μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό, όπως πουρέ πατάτας.

  • 200 g οποιουδήποτε προμαγειρεμένου κρέατος.
  • 3 βραστά αυγά?
  • 100 g τουρσί μανιτάρια?
  • 1 γλυκό μήλο?
  • 100 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού.
  • 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια?
  • Μαγιονέζα;
  • 3 κ.σ. μεγάλο. ψιλοκομμένα φουντούκια.

Ένα τέτοιο πρωτότυπο και χορταστικό πιάτο, όπως μια σαλάτα που παρασκευάζεται με λιωμένο τυρί και μανιτάρια, μπορεί να σερβιριστεί σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο ή να τοποθετηθεί σε μπολ σαλάτας με μερίδες, κάτι που θα προσθέσει κομψότητα στη λιχουδιά.

  1. Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες, ψιλοκόβουμε τα αυγά με ένα μαχαίρι, κόβουμε το μήλο χωρίς τη φλούδα και τον πυρήνα σε μικρούς κύβους.
  2. Στραγγίστε το υγρό από τα τουρσί, ψιλοκόψτε όσο το δυνατόν λιγότερο.
  3. Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη, ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
  4. Τοποθετήστε όλα τα μαγειρεμένα φαγητά σε στρώσεις: κρέας, πλέγμα μαγιονέζας.
  5. Μετά μανιτάρια, πάλι ένα δίχτυ μαγιονέζα, αυγά ψιλοκομμένα, μαγιονέζα.
  6. Κάνουμε την επόμενη στρώση φρέσκα κρεμμυδάκια, μήλο, τριμμένο τυρί και τελειώνουμε με μια στρώση ξηρούς καρπούς.
  7. Μετά από 30-40 λεπτά. το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη!