Κατηγορία: Μη βρώσιμα μανιτάρια

Ημι-λογχοειδή ψιλοκύμπα: φωτογραφία ενός μανιταριού και πού να το βρείτε

Ημι-λογχοειδή ψιλοκύμπα: φωτογραφία ενός μανιταριού και πού να το βρείτε

Κατηγορία: μη φαγώσιμοςΜανιτάρι psilocybe ημι-λογχοειδής (Psilocybe semilanceata) ανήκει στα δηλητηριώδη μανιτάρια και έχει ψυχοδραστική δράση. Ήδη από την πρώτη ώρα δράσης γίνονται αισθητές μέτριες παρενέργειες: δυσφορία στο στομάχι, κρυολόγημα και τρόμος, δύσπνοια, διαταραχή της όρασης.Ωστόσο, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε πού αναπτύσσεται ο ημι-λογχοειδής ψιλόκυβος για να αποφύγουμε αυτά τα μέρη για να αποφύγουμε τη δηλητηρίαση.Τα μανιτάρια Psilocyba μπορούν να βρεθούν: σε υγρά εύφορα λιβάδια κα
Μη βρώσιμο russula: ποια είδη μανιταριών δεν είναι βρώσιμα

Μη βρώσιμο russula: ποια είδη μανιταριών δεν είναι βρώσιμα

Στο μυαλό πολλών, έχει ριζώσει η άποψη ότι τα russula είναι αποκλειστικά βρώσιμα μανιτάρια, επειδή το ίδιο το όνομά τους μιλάει από μόνο του: αυτά τα μανιτάρια μπορούν να καταναλωθούν ωμά, επομένως είναι ασφαλή. Πράγματι, ακόμη και τα μη βρώσιμα ρουσούλια δεν περιέχουν τοξικές ουσίες, αλλά και πάλι δεν συνιστάται η κατανάλωση τους λόγω της δυσάρεστης, πικρής, μερικές φορές π
Το μανιτάρι της χοληδόχου (πίκρας) είναι δηλητηριώδες ή όχι;

Το μανιτάρι της χοληδόχου (πίκρας) είναι δηλητηριώδες ή όχι;

Το μανιτάρι χοληδόχου, με φωτογραφία και περιγραφή του οποίου μπορείτε να βρείτε σε αυτή τη σελίδα, είναι από μόνο του μη τοξικό, αλλά ακόμη και η παρατεταμένη θερμική επεξεργασία δεν το απαλλάσσει από την πικρία. Επομένως, εάν ανησυχείτε για το αν ο δηλητηριώδης μύκητας της χοληδόχου είναι ή όχι, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε - είναι αδύνατο να δηλητηριαστείτε με αυτό. Είναι αλήθεια ότ
Δηλητηριώδες μανιτάρι λεπτό γουρούνι: φωτογραφία και περιγραφή

Δηλητηριώδες μανιτάρι λεπτό γουρούνι: φωτογραφία και περιγραφή

Το μανιτάρι χοίρου είναι πολύ γνωστό στους έμπειρους μανιταροσυλλέκτες και είναι πολύ δημοφιλές στους ειδικούς της μαγειρικής. Μπορεί να ξεκινήσει το καλοκαίρι και να τελειώσει σχεδόν στα τέλη του φθινοπώρου. Ωστόσο, υπάρχει ένα τέτοιο μανιτάρι όπως το λεπτό γουρούνι, το οποίο μοιάζει πολύ με το βρώσιμο, αλλά θεωρείται δηλητηριώδες. Αυτό το καρποφόρο σώμα είναι ικανό να συσσωρεύει β
Ψεύτικη ομπρέλα μανιταριού: περιγραφή και διανομή

Ψεύτικη ομπρέλα μανιταριού: περιγραφή και διανομή

Το μανιτάρι ομπρέλα πρακτικά δεν είναι δημοφιλές, αν και είναι πολύ νόστιμο. Πολλοί λάτρεις του «ήσυχου κυνηγιού» ​​φοβούνται να το μπερδέψουν με χλωμό φρύνους ή μύγα αγαρικά.Πρέπει να πούμε ότι το μανιτάρι ανοίγει σαν ομπρέλα. Οι πλάκες του καρποφόρου σώματος πιέζονται στενά πάνω στο στέλεχος και στη συνέχεια παίρνουν
Μη βρώσιμο μανιτάρι ryadovka θειούχο κίτρινο

Μη βρώσιμο μανιτάρι ryadovka θειούχο κίτρινο

Οι σειρές έχουν περισσότερα από 2500 είδη, τα περισσότερα από τα οποία είναι βρώσιμα ή υπό όρους βρώσιμα, και μόνο ένα μικρό μέρος τους είναι δηλητηριώδες. Ένα από αυτά τα μανιτάρια είναι το θειούχο κίτρινο ryadovka, το οποίο θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.Οι απόψεις των μυκητολόγων σχετικά με το θειοκίτρινο μανιτάρι είναι πολύ διαφορετικές. Κάποιοι το θεωρούν δηλητηριώδες, άλλοι απλά μη βρώσιμο. Στη Ρωσία, αυτό το μανιτάρι ταξινομείται ως δηλητηριώ
Μη βρώσιμο boletus (όμορφο και ριζωμένο)

Μη βρώσιμο boletus (όμορφο και ριζωμένο)

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι τα μανιτάρια boletus είναι αποκλειστικά βρώσιμα μανιτάρια. Ωστόσο, τα πραγματικά μανιτάρια γνωρίζουν ότι αυτή η γνώμη είναι λανθασμένη: υπάρχουν αρκετές ποικιλίες μη βρώσιμου boletus, η χρήση των οποίων είναι αδύνατη λόγω ισχυρής πικρίας. Επιπλέον, η γεύση αυτών των μανιταριών δεν βελτιώνεται ακόμη και μετά από παρατεταμένη θερμική επεξεργασία.Παρακάτω θα βρείτε περιγραφές και φωτογραφίες μη βρώσιμου βολέτο (όμορφο και ριζοβολημένο), καθώς και πληροφορίες
Μύλοι (μανιτάρια γάλακτος) μη βρώσιμα και τα είδη τους

Μύλοι (μανιτάρια γάλακτος) μη βρώσιμα και τα είδη τους

Μη βρώσιμα γαλακτοκομικά (μανιτάρια γάλακτος) μπορούν να βρεθούν σε υγρά δάση μικτών και φυλλοβόλων τύπων. Βασικά, αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται κοντά σε σημύδες, αλλά ορισμένα είδη συναντώνται και σε ορεινές περιοχές.Παρακάτω μπορείτε να βρείτε μια περιγραφή τριών τύπων μη βρώσιμων αρμεκτών: φραγκόσυκου, κολλώδους και ηπατικού. Επίσης, στην προσοχή σας θα προσφερθούν φωτογραφίες αυτών των μανιταριώ
Μόλυβδος-σκωρία χλωροφύλλου

Μόλυβδος-σκωρία χλωροφύλλου

Κατηγορία: μη φαγώσιμος.Καπέλο (διάμετρος 6-32 cm): λευκό, περιστασιακά γκριζωπό, ξηρό, με ένα μικρό σκούρο φυμάτιο στο κέντρο. Στην αρχή είναι σφαιρικό, μετά σε σχήμα καμπάνας και στα παλιά μανιτάρια είναι σχεδόν επίπεδο. Η κορυφή καλύπτεται με λέπια, μερικές φορές με τα υπολείμματα ενός καλύμματος.Πόδι (ύψος 8-28 cm): λευκό, που αλλάζει σε καφέ στο σημείο της ζημιάς, πολύ ομαλό, διαστέλλεται
Το γάλα είναι μη βρώσιμο

Το γάλα είναι μη βρώσιμο

Τα μανιτάρια γάλακτος είναι μανιτάρια του γένους Mlechnik, από όπου προήλθε και το δεύτερο όνομά τους. Μαζί με τα βρώσιμα είδη, υπάρχουν και μη βρώσιμα μανιτάρια γάλακτος που έχουν δυσάρεστη γεύση και για το λόγο αυτό δεν χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Είναι αλήθεια ότι στη λαϊκή ιατρική, το χρυσοκίτρινο γάλα έχει βρει τη χρήση του ως θεραπεία για πονοκεφάλους.Παρακάτω μπορείτε να βρείτε μια περιγραφή και μια φωτογραφία πολλών τύπων μη βρώσιμων μανιτ
Το Hebeloma κωνικό

Το Hebeloma κωνικό

Κατηγορία: μη φαγώσιμος.Καπέλο (διάμετρος 4-18 cm): γυαλιστερό, το χρώμα μπορεί να είναι από εντελώς λευκό έως ανοιχτό τούβλο. Σε ένα νεαρό hebeloma, το καπάκι έχει το σχήμα ημισφαιρίου, το οποίο με την πάροδο του χρόνου αλλάζει σε σχεδόν εντελώς ανοιχτό. Οι άκρες είναι συνήθως διπλωμένες προς τα κάτω. Τα εσώρουχα καστανά λέπια είναι ευδιάκριτα. Πόδι (ύψος 6-16 cm): συχνά γκριζωπό ή γκριζοκαφέ με μικρά λέπια σε όλο το μήκος. Είναι σχεδόν κατά