Πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα: φωτογραφίες και συνταγές, πώς να μαγειρέψετε πιάτα με μανιτάρια

Ταυτόχρονα, ένα απλό και συνάμα εκλεκτό πιάτο που μπορεί πάντα να ετοιμαστεί για μεσημεριανό ή βραδινό για όλη την οικογένεια - πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα. Η ελάχιστη ταλαιπωρία, τα διαθέσιμα υλικά και το πιάτο είναι εξαιρετικό από όλες τις απόψεις.

Πρέπει να πούμε ότι είναι ιδιαίτερα βολικό και εύκολο να μαγειρευτεί σε πολυκουζινάκι για άτομα που εργάζονται πολύ και είναι απασχολημένοι. Προσφέρουμε αρκετές συνταγές για πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα, που θα αποκαλύψουν τα μυστικά του νόστιμου και θρεπτικού φαγητού.

Πατάτες με μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα στο slow cooker του Redmond

Με ελάχιστη προσπάθεια, μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια σε ένα πολυκουζινάκι Redmond. Ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο λαμβάνεται από την προτεινόμενη λίστα προϊόντων. Οι τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και λαχανικά σε φυτικό λάδι σίγουρα θα ευχαριστήσουν όσους νηστεύουν.

  • 700 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 1 κιλό πατάτες?
  • 2 καρότα και 2 κρεμμύδια.
  • 5 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι;
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
  • 2 κ.σ. μεγάλο. χόρτα ψιλοκομμένα (οποιοδήποτε).

Μαγείρεμα τηγανητές πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα σύμφωνα με την ακόλουθη περιγραφή βήμα προς βήμα:

  1. Για να ξεκινήσετε αμέσως τη διαδικασία μαγειρέματος, πρέπει να προετοιμάσετε τα συστατικά.
  2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τις πατάτες και τα μανιτάρια, πλύνετε και ψιλοκόψτε: πατάτες και μανιτάρια σε λωρίδες, τρίψτε τα καρότα, κόψτε τα κρεμμύδια σε κύβους.
  3. Ρίξτε λάδι στο μπολ του multicooker, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry".
  4. Ρίχνουμε πρώτα το κρεμμύδι στο μπολ, τσιγαρίζουμε για 3-5 λεπτά, προσθέτουμε τα καρότα και τσιγαρίζουμε όλα μαζί για 5 λεπτά.
  5. Προσθέστε τα μανιτάρια, τηγανίστε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, έτσι ώστε όλη η μάζα να τηγανιστεί ομοιόμορφα.
  6. Αλατοπιπερώνουμε το περιεχόμενο του μπολ του multicooker, προσθέτουμε τις πατάτες, αλατίζουμε ξανά αν χρειάζεται και ανακατεύουμε.
  7. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry" για 40 λεπτά. Η ετοιμότητα του πιάτου θα εξαρτηθεί από την ποικιλία των πατατών, οπότε μετά από 20-25 λεπτά. μπορείτε να ελέγξετε τις πατάτες τρυπώντας τις με μια οδοντογλυφίδα.
  8. Όταν είστε έτοιμοι να καρυκεύσετε τις πατάτες με μανιτάρια με βότανα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Θέρμανση" και αφήστε το για 10 λεπτά, ώστε το πιάτο να εμποτιστεί.
  9. Σερβίρετε με λαχανικά σε φέτες ή ελαφριά σαλάτα λαχανικών.

Πατάτες βραστές με μανιτάρια, μαγειρεμένες σε αργή κουζίνα

Ένα πιάτο σαν μαγειρευτές πατάτες με μανιτάρια, μαγειρεμένο σε slow cooker, μαγειρεύεται σε ζωμό μανιταριών, η γεύση είναι απερίγραπτη.

  • 1 κιλό πατάτες?
  • 500 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 3 κεφαλές κρεμμυδιού?
  • 2 καρότα?
  • Φυτικό λάδι;
  • 1 λίτρο ζωμό μανιταριών?
  • Αλάτι για γεύση.

Δείτε τη συνταγή με μια φωτογραφία βήμα-βήμα μαγειρέματος πατάτας με μανιτάρια σε αργή κουζίνα, η οποία θα σας βοηθήσει να γνωρίσετε τη διαδικασία με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τα καρότα και τα κρεμμύδια καθαρίζονται, πλένονται και κόβονται: τα καρότα σε λεπτές λωρίδες, τα κρεμμύδια σε κύβους.

Στο μπολ ρίχνουμε 3-4 κ.σ. μεγάλο. λάδι, ενεργοποιείται η λειτουργία "Τηγάνισμα" και εισάγονται τα κρεμμύδια και τα καρότα.

Για 7-10 λεπτά, όσο τηγανίζονται τα λαχανικά, ανακατεύουμε το περιεχόμενο με μια σπάτουλα σιλικόνης.

Τα μανιτάρια παρασκευάζονται: ξεφλουδίζονται, πλένονται και βράζονται για 10 λεπτά. με την προσθήκη δάφνης και μπαχάρι (ο ζωμός δεν χύνεται).

Αφού κρυώσουν, τα μανιτάρια κόβονται σε λωρίδες και προστίθενται στα λαχανικά σε αργή κουζίνα.

Τηγανίζουμε για 5 λεπτά. όταν ανακατεύετε και το πρόγραμμα "Fry" είναι απενεργοποιημένο.

Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, πλένονται και κόβονται σε λωρίδες, προστίθενται στα μανιτάρια.

Τα περιεχόμενα του μπολ προστίθενται κατά προτίμηση, γεμισμένα με στραγγισμένο ζωμό μανιταριών.

Το καπάκι της πολυκουζίνας είναι κλειστό, η λειτουργία "Σβήσιμο" είναι ενεργοποιημένη για 40 λεπτά.

Πριν από το σερβίρισμα, το πιάτο αφήνεται στο multicooker για 20 λεπτά. στη λειτουργία "Θέρμανση".

Πατάτες με κοτόπουλο, μανιτάρια και σκόρδο σε slow cooker

Με τη βοήθεια μιας τόσο βολικής μηχανής κουζίνας, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα ένα πιάτο οποιασδήποτε πολυπλοκότητας. Οι πατάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια μαγειρεμένες σε multicooker θα γίνουν σίγουρα το αγαπημένο σας πιάτο.

  • 1 κιλό πατάτες?
  • 500 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 500 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου?
  • 2 κρεμμύδια?
  • 3 σκελίδες σκόρδο?
  • Αλας;
  • 2 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα;
  • 100 ml φυτικού ελαίου.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά τις πατάτες με μανιτάρια και κοτόπουλο σε ένα πολυκουζινάκι, μάθετε από τη διαδικασία βήμα προς βήμα.

  1. Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε κύβους, ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια από τη μεμβράνη και επίσης κόβουμε.
  2. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε λωρίδες, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι αφού τις ξεφλουδίσουμε με ένα μαχαίρι, τρίβουμε το σκόρδο στον ψιλό τρίφτη.
  3. Ρίχνουμε λάδι στο μπολ του multicooker, τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια για 7-10 λεπτά.
  4. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και μετά από 5 λεπτά. κοτόπουλο.
  5. Τηγανίζουμε για 15-20 λεπτά. μέχρι να ροδίσουν και προσθέστε τις πατάτες.
  6. Αλατίζουμε, ρίχνουμε λίγο νερό και προσθέτουμε τη μαγιονέζα, ανακατεύουμε.
  7. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 40 λεπτά.
  8. Στο τέλος προσθέτουμε το σκόρδο, ανακατεύουμε και αφήνουμε στο «Ζέσταμα» για 15 λεπτά.

Πατάτες με μανιτάρια σε ξινή κρέμα, μαγειρεμένες σε αργή κουζίνα

Οι πατάτες με μανιτάρια σε κρέμα γάλακτος μαγειρεμένες σε αργή κουζίνα είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό πιάτο για όλο το νοικοκυριό σας. Τα συστατικά της συνταγής συνεργάζονται καλύτερα μεταξύ τους.

  • 1 κιλό πατάτες?
  • 700 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 200 ml ξινή κρέμα?
  • 5 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο;
  • Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  1. Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε φέτες χρησιμοποιώντας έναν τεμαχιστή.
  2. Ρίχνουμε λάδι σε μια αργή κουζίνα, ενεργοποιούμε το πρόγραμμα «Fry» και απλώνουμε τις πατάτες.
  3. Τηγανίζουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα σιλικόνης.
  4. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε κύβους και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
  5. Βάλτε σε ένα μπολ με πατάτες, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση, περιχύστε την κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε καλά και κλείστε το καπάκι.
  6. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα Ψήσιμο για 40 λεπτά ώστε όλα τα υλικά να εκτεθούν στην ίδια θερμοκρασία.
  7. Μετά το σύνθημα ανοίγουμε το καπάκι, βάζουμε το πιάτο στα πιάτα και σερβίρουμε. Επιπλέον, μπορείτε να σερβίρετε λαχανικά σε κονσέρβα ή φρέσκα λαχανικά κομμένα σε φέτες.

Πατάτες με κρέας και μανιτάρια Μανιτάρια σε αργή κουζίνα: μια συνταγή βήμα προς βήμα

Οι πατάτες μαγειρεμένες με κρέας και μανιτάρια σε slow cooker δεν θα αφήσουν ποτέ κανέναν αδιάφορο.

Ένα τέτοιο χορταστικό πιάτο θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για ένα πλήρες γεύμα.

  • 500 g χοιρινό και πατάτες.
  • 700 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 3 κεφαλές κρεμμυδιού?
  • Φυτικό λάδι;
  • 5 κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
  • Αλας;
  • 1/3 κουταλάκι του γλυκού το καθένα. ένα μείγμα από πιπεριές και ρίγανη.
  • 1 ματσάκι άνηθο.

Χρησιμοποιήστε μια συνταγή βήμα προς βήμα για να μαγειρέψετε νόστιμες πατάτες με μανιτάρια, μανιτάρια και κρέας σε πολυκουζινάκι.

  1. Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο μπολ του multicooker, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry" και προσθέστε το χοιρινό.
  2. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά, μέχρι να αλλάξει χρώμα το κρέας σε πιο ανοιχτό χρώμα.
  3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε λεπτές ροδέλες ή κύβους (όποιο προτιμάτε).
  4. Βάζουμε το κρεμμύδι σε ένα μπολ, ανακατεύουμε και τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά.
  5. Αφού καθαρίσουμε, κόβουμε τα μανιτάρια σε λωρίδες και τα βάζουμε σε ένα πολυκουζινάκι.
  6. Στη λειτουργία "Fry", τηγανίζουμε ολόκληρη τη μάζα για 15 λεπτά.
  7. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και τις βάζουμε με το κρέας και τα μανιτάρια.
  8. Θέστε το multicooker στη λειτουργία "Σβήσιμο" και ρυθμίστε τα 50 λεπτά.
  9. Μετά από 40 λεπτά. ανοίγουμε το καπάκι, προσθέτουμε ρίγανη, αλατοπιπερώνουμε όλη τη μάζα και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τον άνηθο ψιλοκομμένο.
  10. Ανακατέψτε, περιμένετε για ένα ηχητικό σήμα, ρυθμίστε για 10 λεπτά. στο "Warm Up" και στρώστε το τραπέζι.

Πατάτες σε αργή κουζίνα με μανιτάρια και κρεμμύδια σε κρέμα

Η κρέμα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα μανιτάρια και τις πατάτες, θα κάνει το πιάτο όχι μόνο νόστιμο, αλλά και νόστιμο. Οι πατάτες μαγειρεμένες σε αργή κουζίνα με μανιτάρια σε κρέμα είναι τόσο νόστιμες που θα αρέσουν σε όλους, χωρίς εξαίρεση.

  • 1 κιλό πατάτες?
  • 500 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 3 κρεμμύδια?
  • 50 g βούτυρο;
  • 300 ml κρέμα γάλακτος;
  • Αλάτι για γεύση?
  • ½ κουτ αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
  1. Ξεπλύνετε καλά τα μανιτάρια, ξεφλουδίστε, αν υπάρχει μόλυνση, κόψτε σε λωρίδες.
  2. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, ξεπλένουμε καλά και κόβουμε σε κύβους.
  3. Ενεργοποιήστε το multicooker στη λειτουργία "Fry", προσθέστε βούτυρο και αφήστε το να λιώσει.
  4. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τσιγαρίζουμε με συνεχή ανακάτεμα για 10 λεπτά.
  5. Ρίξτε σε καλαμάκια μανιταριών και τηγανίστε τα όλα μαζί για 5-7 λεπτά, σβήστε το multicooker.
  6. Προσθέστε κύβους πατάτας στα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, ρίξτε κρέμα και λίγο ζεστό βρασμένο νερό (δεν μπορείτε να προσθέσετε νερό).
  7. Αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και ανάβουμε το multicooker στη λειτουργία "Stew" για 40 λεπτά.
  8. Το ψήσιμο των πατατών εξαρτάται από την ποικιλία που χρησιμοποιείται στο πιάτο. Επομένως, βγάλτε ένα μικρό κομμάτι, αξιολογήστε τη συνοχή και αποφασίστε για περαιτέρω μαγείρεμα.
  9. Μετά το σήμα, αφήστε τις πατάτες με τα μανιτάρια στο μπολ του multicooker στη λειτουργία "Προθέρμανση" για 15 λεπτά.
  10. Αυτό το πιάτο θα ταιριάζει με κεφτεδάκια ή χοιρινό κότσι.

Κατεψυγμένα μανιτάρια με πατάτες και κρεμμύδια σε πολυκουζινάκι "Polaris"

Τα μανιτάρια με πατάτες δεν είναι λιγότερο νόστιμα στο πολυκουζινάκι Polaris. Αυτό το πιάτο θα γίνει ένα πλήρες γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια.

  • 1 κιλό πατάτες?
  • 3 κεφαλές κρεμμυδιού?
  • 400 g κατεψυγμένα μανιτάρια?
  • 100 g βούτυρο;
  • 1,5 κ.γ. μεγάλο. αλεύρι σίτου;
  • 1,5 κ.γ. γάλα;
  • Αλάτι για γεύση?
  • 1 φύλλο δάφνης?
  • 3 μπιζέλια μπαχάρι.
  1. Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα υλικά για το μαγείρεμα: ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε, ψιλοκόψτε τις πατάτες, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια με ένα μαχαίρι.
  2. Ξεπαγώστε τα μανιτάρια (καλύτερα να τα αφήσετε στο τραπέζι όλη τη νύχτα στην κουζίνα), κόψτε σε κύβους και στύψτε με τα χέρια σας το υπερβολικό υγρό.
  3. Ενεργοποιήστε το multicooker στη λειτουργία "Fry", προσθέστε βούτυρο, περιμένετε μέχρι να λιώσει, βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τηγανίστε για 10 λεπτά.
  4. Προσθέστε τα μανιτάρια, τηγανίστε για 10 λεπτά. ανακατεύοντας συνεχώς και προσθέτουμε τους κύβους πατάτας.
  5. Ανακατεύουμε, ανακατεύουμε χωριστά το γάλα και το αλεύρι, χτυπάμε λίγο και αδειάζουμε στο μπολ του multicooker.
  6. Προσθέστε αλάτι στη γεύση, ανακατέψτε και κλείστε το καπάκι.
  7. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Σβήσιμο" για 60 λεπτά και μετά αφήστε το στη λειτουργία "Θέρμανση" για 10 λεπτά μετά το σήμα.

Τα κατεψυγμένα μανιτάρια μαγειρεμένα με πατάτες στο slow cooker Polaris δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Μια συνταγή θα βρίσκεται δικαίως ψηλά στο βιβλίο μαγειρικής σας για τη γεύση και τη θρεπτική της αξία.